káposzta 1
Csodálom a termelők káposzta, és előtte nem akar vásárolni, és ezért szabad eladni leple alatt a saláta. De ez a kis csalás ment neki csak javára. Kínai kel szeretett - kiderült, hogy nagyon finom és nagyon hasznos zöldség, saláta hasznos.
Elkezdtem kínai kel mintegy 15 évvel ezelőtt. Aztán ott volt a modern fajták szinte nincs nyilak a fehér éjszakák, és be kellett vetni a kínai fajta, amely, ha tavaszi vetésű voltak tsvetuhu. Ez a probléma fokozatosan képes kezelni az ilyen módszerek: koca kora tavasszal, amíg az éjszaka elég hosszú. Vagy a nyár második felében, amikor a fehér éjszaka véget ért. Tavaszi vetés is jó, mert lehet, hogy egy korai termés vitamin növényzet, a betakarítás előtt saláta. Akkor is meg kell, hogy tegyen intézkedéseket a gyors növekedés a zöld tavasszal ültetés: Amikor átültetést kínai kel megpróbál, hogy ne zavarja a gyökerek, a növények nem töltik az időt, hogy visszaad őket, és tedd növények termékeny talajt a gyökerek nem kell időt keres a talajban a tápanyagok . És még egy dolog: nem lehet megvastagodott növények, mert ez is serkenti a virágos növények. És, persze, fontos, hogy rezisztens tsvetuhe fokozat.
Modern fajták és hibridek a kínai kel. Az elmúlt években a holland hibridek F1 típusú Bilko, csapdák, amelyek kiváló hosszú szűk káposzta darabonként 2 kg, és szinte nincs nyíl. Most ezek a fajták ritkán kapható, úgyhogy elmentem a nemesített jós outputted mi VNIIR őket. NI Vavilov. Ő is egy hosszú fej, a fejtető hagy egy kis távolságra, sokkal kevésbé nyilak. Vethető bármikor - kora tavasszal és nyáron. Volt még egy hibrid F1 Cha-Cha. Mindkét fajta kínai kel ajánlott, ellenáll a korai virágzás. A gyakorlatban azonban kiderült, hogy egyszerűen zatsvetshih növények százalékos aránya lényegesen kisebb, mint az instabil fajták.
Új hibridek a kínai kel, ő teremtette kísérleti telepen. NN Timiryazeva a következők Gyökérgolyva ellenálló hibridek F1: érzékenység, kisebb csoda - a vegetációs időszakban 45-55 nap. 300-800 g káposzta, nem túl vastag, zamatos levelek, húsos. Hőmérsékletcsökkentéssel kora tavasszal megy 15 alatt fok tsvetuhu. Hibrid F1Gidra - ellenálló Gyökérgolyva és tsvetushnosti, káposzta levelek finoman ad egy fej egy átlagos sűrűsége 50-60 nap. F1 hibridek a későn Princess, Kudesnitsa, késő-hibrid F1Nika - egy sűrű káposzta több mint 1,5 kg, ellenáll a Gyökérgolyva, káposzta jól tartott.
Az első növény a kínai kel lépésben 4-5 valódi leveleit használják, mint a friss saláta. Csak megtizedeli növények, húzza ki az extra növényeket.
Van sikeres tapasztalatokat kertészek nőnek palánták kínai kel a fűrészpor - ömlesztve, egy kötetben. Ezután a gyökerekhez, amikor az átültetést csemeték szinte nem sérült meg, majd a palántákat meghonosodni könnyen. És csemeték ültetése a bejelentések kezdenek csinálni, vetés a vetőmag 2-3 10 naponként.
Egy kis figyelmeztetés: ültetett a kertben kelbimbó kínai kel, és elvetették a magokat a növények nagyon gyorsan növekszik, szóródás felé nagy levelek, amelyek mindegyike rohamosan jelentős növény, így a magjait vastagon nem. Először a magjait kínai kel minden 10 cm-es, és ismételt elvékonyodása saláták hagyja a növények között 35-40 cm érő fajták 40-50 cm - a későbbi évfolyamokon - a legtöbbet azt. A második dolog: ha a fiatal káposzta nő nagyon rosszul, ha hiányzik belőle a nedvességet. Mert van egy sekély gyökérzet. Ezért szükséges, hogy vagy tedd olyan helyre, ahol elég nedvesség vagy öntözés, amely megakadályozza a szárítás a talaj. Ha beállítja a száraz és meleg időjárás, és nincs lehetőség, hogy a locsolás, akkor jobb nem növény, várjon, amíg a hidegebb és az eső. Mivel száraz időben növekszik kelbimbó lesz rossz, de levélbolha a féktelen kiterjedésű. Azonban a pangó vizet is káros, mivel a hajtások lehet beteg.
Ha során a növekedés a kínai kel napsütés, káposzta lesz „adja ki” széles levelek és sűrű fej káposzta. Ennek hiányában a nap levelek nőnek szűkebb, és káposztát inkább laza, de még mindig kapunk.
Káposzta megköveteli a jó ellátás az egész vegetációs időszakban, ezért rendszeresen kell etetni. 2-3 hetente kell elvégezni műtrágyázás a nitrogén műtrágya. Tökéletesen megy ökörfarkkóró, de ha nem, akkor kap műtrágyák. Trágyázására, a szakértők azt javasolják, hogy ne ammónium és nitrát a nitrogén műtrágya, mint mondják, nem sérti az anyagcserét. Ugyanakkor más szakértők nem javasolják, hogy éppen ellenkezőleg, nem lehet használni Trágyazás nitrát műtrágya, mert ebben az esetben, a káposzta felhalmozódnak nitrátok. Tehát, amit akar, és kijutni. Sok kertészek jönnek könnyen gondolkodás nélkül a nitrát: táplált erjesztett csalán. És sokan nem táplálják. Ha a talaj termékeny is, növekszik kelbimbó, és így tovább. Ha túlzásba nitrogénnel kötszerek, a széleit a levelek jelenhetnek marginális kár égési típusát.
És persze, nem nélkülözheti kártevő kínai kel. Alig ki a föld úgy tűnik, az első hajtások, azonnal lecsapott levélbolha. Ő nagyon szereti a zsenge levelek kínai kel. Ott nem kell teljesíteni figyelte. Reggel a harmat, megszórjuk szitált hamu levelek, csinálni legalább minden második nap, egy pár hétig, amíg a levelek lesz erősebb és nem ogrubeyut. A többi a mi kártevők káposzta kínai kel még nem értékelt. Fehér káposztalepke látogatók vele gyakran. De a csigák nem megvetés. Ezért az esti órákban a növények között kell határozni azokat a darab zöld levelei bojtorján felület lefelé. Reggel, hogy összegyűjti a darabokat össze, hogy elrejtse őket alá a kártevő, majd a földbe - a műtrágya. Az elmúlt évben a termelők észre az invázió csiga egy káposzta. Általában hiányzik káposzta nem.
Az utolsó aratás kínai kel lő ősszel beállta előtt súlyos fagyok. Vágott káposzta elnyúlt oldalra néhány külső levelek. Meg lehet vágni korábban, amikor a káposzta lesz elég sűrű. Külső leveleket el kell távolítani részben eszik kártevők, káposzta csomagolt újságot, és a tetején - egy vékony polietilén, és tegye hűvös helyen tárolásra. Periodikusan változik, nedvesítsük meg a papír száradni, majd a káposzta nem rothad. A hűtőben tárolható, amíg az új évet. Van ez a káposzta szükséges, vágás nélkül egy darab fej, mint a mi káposzta és fokozatosan emelje laponként. Akkor lesz tárolva, amíg az utolsó oldal, nem egy portot.
Sokan közülük, kínai kel ad egy csomó hely a kulináris fantáziáját. Például:
1. káposztaleveleket adunk, mint egy normális saláta bármilyen saláta. És azt is, a zöldségleves főzésnél.
2. Minden káposztalevél darab lemezt használunk formájában hosszúkás hajó, amely tudunk pár evőkanál saláta. Több ilyen hajók megállapított sugárirányban a lemez, meg nagyon elegáns és étvágygerjesztő.
4. Lehetséges, hogy korlátozza az apróra vágott leveleket ízesített ketchup - szintén egy nagy sebességű mellett reggelit.
5. A leveleket levágjuk, megpirítjuk, felöntjük a felvert tojásokat. Só és fűszerek - ízlés szerint.
És még sok más ételeket. A kínai, például kínai kel egészül ki a töltelék a ravioli. Vagy használja a levelek főzés káposzta. Így köszönhetően a kínai, hogy „feltalálták” a csodálatos káposzta.