Job pincér - leírása, története
Pincér nevű étterem vagy kávézó munkás, aki szolgálja az ügyfelek. Első pillantásra ez a munka egyszerű, nem igényel különleges képességek: az igényt, hogy egy megrendelést egy látogató, hogy annak érdekében, hogy a táblázat után az ügyfélszolgálat, hogy helyes számítás a költség, a kiválasztott ételeket.
A történet a pincér szakmát Hogy a szakmát? Mint szakma fejlődni?
Együtt a megjelenése Oroszországban a 19. századi étteremmel, és a pincérek voltak öltözve kabátok, kesztyűk és fehér mellényt. A látogatók a fogadó szolgált szex. Alapvetően ebben a helyzetben a parasztok dolgoztak a fiúk: először tanulmányozta a tudomány, a dolgozó asszisztensek szexuális - mosogatott, megtisztított, hogy behatoljanak az összes bölcsesség. Tapasztalatszerzés, akkor maguk válnak a szexuális és tegye az egységes - fehér ing. Borravaló át a büfébe, majd egyenlő arányban oszlik minden tagja a kocsma vagy étterem.
Jellemzők szakma pincér egyedi és ígéretes szakma
A pincér képesnek kell lennie arra, hogy ellenőrizzék a karakter, kisimítja a konfliktusok, hogy egész nap a lábukat. Az ügyfelek eltérő, annál pihenni a fogalmat számos sajátos és étterem sokan jönnek nem csak enni. A pincér képesnek kell lennie arra, hogy türelmet és toleranciát, úgy érzi, ha kell, hogy jöjjön az asztalhoz, hogy ne zavarja a megrendelő által a jelenlétüket. Szakmai pincér nemcsak mellett jelenik meg az ügyfél a megfelelő időben, de azt is tudja, hogyan kell elkészíteni minden étel, ami az alkoholtartalmú italok tanácsos lehet.
„Buktatók” A pincér szakma minden előnye és hátránya a szakma. A komplexitás és jellemzőit.
Ma egy jelentős része a pincérek diákok, akik szeretnének pénzt keresni. Ezért a fő probléma a szakma - fluktuáció. Elrendezve, hogy a munka, mint pincér általában átmeneti, gyakrabban az emberek oktatás nélkül.
Hol és hogyan lehet a pincér szakmát, ahol tanári szakma?
A legtöbb létesítmények (éttermek, bárok) a személy, aki akar dolgozni, mint egy pincér, nem igényelnek végzettség vagy szakmai tapasztalat. De elit éttermek mind különböző. Szükségük szakmunkások. Ezért, annak érdekében, hogy a munka egy ilyen helyen, meg kell adni a pincéreknek tanfolyamok, amelyek által szervezett ugyanabban az étteremben. Ezek a tanfolyamok is tanítani, amire szükség van: a kérelmező kap, és a tudás és a szükséges készségeket.