Jam barack, kimagozott orientációja találkozó - lépésről lépésre recept a téli
Itt az idő, a betakarítás és a feldolgozás és szinte minden otthon főzött lekvár. Ezekre a célokra tökéletesen alkalmas sárgabarack, amelyek most érett. Baracklekvárral adunk desszertek, sütemények, fagylalt, és teát inni vele a hosszú téli estéken.
Ahhoz, bogyók lekvár fordult nerazvarennymi legjobb használt vényköteles jam-öt perces. Ezzel a módszerrel a sárgabarack szinte nem változik a szín, az egész szelet lebeg a borostyán szirup formájában.
Egy ötperces lekvár, sárgabarack mag bogyók, cukor igényel 1-1. Ne feledd, ha szüksége van egy kiló sárgabarack, a nyersanyag magokat kell venni mintegy 200 gramm több.
Elakadást alkalmas érett, de nem puha bogyók. Ezek gondosan mossuk vízzel, és vegye ki a csontokat. Sárgabarack lehet vágni egy késsel, de óvatosan összetörni kezét.
Sárgabarack szelet terjedt egy edénybe és borított cukrot. Tehát meg kell állni 12 órán át. Ez idő alatt, sárgabarack ad lé, amelyben a cukor feloldódik. Jam nélkül főzött víz hozzáadásával.
Edények kerülnek tűz, forrásig melegítjük, folyamatosan eltávolítjuk hab és forraljuk néhány percig. Akkor lekvár vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Aztán megint ismételje meg az eljárást. A harmadik alkalommal, és a forró forraljuk sárgabarack szuperponált sterilizált üvegekbe.