Hogyan megsütjük a hagymát olaj nélkül - kézi naplók
Utasítások találhatók a cikket a szakács oldalon. küldte a felhasználó yamala, az úgynevezett „10 ízletes hagymát titok”
+ Az itt közzétett kérdéseit az én receptek ebben a témában, és a válaszokat.
„Azok, akik figyelik a tömeg, nem köteles lemondani a sült hagymát. Akkor megsütjük nem az olaj és a víz! Tedd a serpenyőben közepes lángon, finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a felmelegített serpenyőbe és keverjük addig, amíg a hagyma, hogy kiadja a levét. Ha továbbra is keverjük a folyadék nem elég, akkor adjunk hozzá egy evőkanál vizet, hogy legyen türelmes, a keverést folytatjuk: .. tíz percig egy serpenyőben csúszik barna hagyma, rendkívül finom és illatos, továbbá elő anélkül, hogy egyetlen csepp olaj "
Itt egy íj fordul olaj nélkül, nincs íze, nincs szín nem fog játszani a szokásos vajban sült. Én ezt a módszert, mert tanult, és mindig működik!
„Ha a folyamat hagymát egy kicsit égett, mennyire nem fog égetni, ha folyamatosan keverjük folyamatosan figyelemmel kíséri a tűz és a változás az orr színe - öntsünk egy kis vizet, és keverjük, hogy leégett, csak a hagymás levet, ami a sült akkor keverjük össze a többivel. hagymát. "
„Általában a fő különbség a pörkölt hagymát a folyadék, hogy a folyadék hozzáadásával sokkal kisebb, csak csepp. És abban a szakaszban, amikor az íj már szerez enyhén arany árnyalatú, hanem azt, hogy nem ég el. Jobb, hogy ellepje a pörkölt, mint lenne a saját levében. I megsütjük így nem csak az orr, hanem a zöldségek és a hús. "
Felhasználó kérdés: eredetileg, kiderül az íj első leállítjuk, majd sült száraz serpenyőben?
a választ. nem először fordítva a száraz serpenyőben - a motorháztető alatt. Ebben a szakaszban azt kiosztja a saját levében. és ez sült. hagyma is megtartották olaj. Továbbá, ha a saját források az íj már nem elég, egy kevés folyadékot öntsük kb. táblázatban. kanál hagyma, és ismét egy nagyon kis lángon, időnként megkeverve, nem túl gyakran. csak úgy tűnik, kemény, próbálja meg, az első alkalom után világos lesz, hogy mikor kell önteni a vizet, amikor készen áll, és így tovább. d.
Remélem tapasztalat segít, hogy újabb lépést az út az egészséghez!
Ha tetszett a vezető - a kenyér recept sült hagymával.