Hogyan kell tárolni a zöld paradicsom, egy életet útmutató
A paradicsom nagyon népszerű zöldség sok országban szerte a világon, és nem csak azért, mert az ízük, hanem hasznos tulajdonságait. Ezek tartalmazzák ásványi sókat kálium, vas, fehérje nitrogén és C-vitamin, B2, B1, és a folsav. Azonban nem sok ember tudja, hogyan kell tárolni zöld paradicsom időszakának meghosszabbítását az érés.
Feltételek tárolás
Sokkal jobb, hogy kiszervezi a hosszú távú tárolására paradicsom, ha azokat letépték a bokor, amikor a bőr szerzett könnyű tejes. Fontos, hogy megzavarják a zöldségeket együtt a szár, mert ez megvédi a paradicsom a penetráció a paraziták és a korai romlását. Tárolására zöld paradicsom előállításához szükséges kartondobozok vagy fából készült dobozok. Az alsó fiók megnyithatja zsákvászon, szalma, fűrészpor. Gyümölcsök ajánlott terjedni a sorban egy ágy, egy kocsány fel. Ismét hozzon létre egy védőréteg, és tegye a paradicsom ezen a módon, hogy a tetején a doboz. Fontos, hogy körültekintően járnak el, hogy ne száron letört és sérült integritásának a zöldségeket. Az optimális tárolási hőmérséklet a paradicsom 8-12 ° C-on
Belátható, hogy az említett hőmérséklet meghaladja a jelentősen csökkenti a szavatossági ideje zöld paradicsom és felgyorsítja az érési zöldségeket. Ugyanakkor, igen alacsony hőmérsékleten hozzájárul a fejlesztés különböző betegségek. Van egy másik jellemzője, hogy tárolja zöld paradicsom -, hogy nagyon szereti a huzatot, ami azt jelenti, hogy a tároló helyiség kell választani az aktív légmozgás. Ezért nem ajánlott tárolni zöld paradicsom egy műanyag zacskóba. Ez a teljesen megfosztja a szükséges levegőt a zöldségek és növeli a páratartalom. Használhatja a tároló kosár, ami lógott, a légáramlás továbbítja a teljes tartalmát.
Hogyan kell tárolni a zöld paradicsom a fagy
közepes méretű zöldségeket alaposan meg kell mosni, szárazra egy törülközővel, elterjedt egy rétegben egy tálcán vagy serpenyőben, és tegyük a fagyasztóba. Nem teljesen fagyasztott paradicsom kell gyorsan bővült műanyag zacskók, távolítsa el őket a levegőbe, nyakkendő szorosan és fagyasztva teljesen.