Fűszeres friss petrezselyem, zeller és édeskömény, kulináris blog, főzés receptek fotókkal,
Fűszeres friss petrezselyem, zeller és édeskömény
Fűszeres friss petrezselyem, zeller és édeskömény használják főzéshez, mint ízadalékot, de minden ember szabadon a saját ízlése, hogy használja a gyógynövények. Vannak, akik inkább a petrezselyem és a zeller ízét a „lélek” nem bírja valaki nem más, mint az édeskömény és nem mutatnak. Bár ezek a zöldek növény hasonló alkalmazás, de van néhány különbség. Egyél leveles és a gyökér fajták. és ezeket használják a friss és száraz. Greens hozzá saláták, előételek, második hús, zöldség, tojás, gomba ételek. De a gyökerek ezen fűszernövények használják levesek és mártások.
Petrezselyem a legértékesebb és használata a fűszer növények. Ez egy enyhe ízű és kellemes ízű. A zöldek hozzá saláták, első és második ételek, mártások és öntetek. petrezselyemgyökér kerül egy tál főzés előtt, de nagyon finomra vágott zöld hozott egy tál tálalás előtt. Ez jól megy a hal-és halételek, használt összes hal keveréke. Ezt alkalmazzák a főzéshez és göndör petrezselyem közönséges. Meg kell jegyezni, hogy a göndör petrezselyem általában nem tartozik a hőkezelés, csak használják salátákhoz, vagy díszíteni ételeket.
Petrezselyem nevezhetjük diétás fűszeres zöldek, mert ez egy máj és az epehólyag. Gazdag C-vitamin, B, PP, A, provitamin, tartalmaz folsav.
És egy másik fűszeres friss fűszernövények - kapor. Megjelenésében egy kicsit eltér a korábbitól. A mai napig, lehetetlen elképzelni, hogy egy modern konyha nélkül kapor. Ez egy egynyári növény, amelynek magok kellemes, enyhén ánizs íze van.
Kapor alkalmazott saláták, levesek, hús és hal ételek, és a kapor betakarított a virágzási szakaszban használt pácolás uborka, paradicsom és a káposzta.
A friss kapor fűszerezett első és a második tanfolyamok és díszítjük. Eltérően más fűszerek, kapor is többet fogyasztanak, meg kell határozni a meleg étel idején készen, mielőtt eltávolítaná a serpenyőt a tűzről.
Ez a zöld test megakadályozza túltelítettség sók. Még főzés sózott hal közben főzéshez és sütéshez csökkenti a sebességét a só.
A friss kapor növelhető adagok során elfogyasztott tűz és sütéshez hal.
Kapor illóolajokat tartalmaz, vitaminok (C, B1, B2, PP, P, provitamin, folsav) és ásványi anyagokban (vas, kalcium, kálium, formájában az emészthető foszfor).
Sok szerencsét főzés!