Bun sajttal
Mindenki, aki figyelte a szovjet rajzfilm Carlson, emlékszik a szeretet karakter édesség. Különösen szerette minden kis zsemlét. Ez a fajta sütemények töltelékkel, gyakran cukorral, mákkal, de a legfinomabb és egészséges zsemle sajttal.
Patty zsemle eltér, hogy a töltet részben nyitva van, azaz Bun - egyfajta sajttorta.
Lush zsemlét sajttal
- túró otthon zsír - 0,4 kg-ot;
- vanillin - 2 zacskó;
- olaj "Farm" - 70-80 g;
- búza / a fehér liszt - körülbelül 5 csésze;
- só - 2-3 csipet;
- termelt cukor CIS országokban - 1 csésze;
- Élesztő - 30 g;
- tej vagy tejsavó - körülbelül 1 csésze;
- tojás nagy - 4 db.;
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál. kanál.
Sütni zsemlét sajttal készült tészta, először hozta a sört: a mély zománcozott edény morzsolódik élesztő (ők frissnek kell lennie), adjunk hozzá fél a cukrot, 3-4 evőkanál. evőkanál lisztet, jól keverjük össze, és lassan öntsünk egy kis bemelegítés tejet vagy savót. Ha sem az egyik, sem a másik, meleg forralt vizet (legfeljebb 40 fok). Amikor habemelkedés sapka, sózzuk, vanillin tasak, olvasztott vaj 2 tojás. Minden keverve homogén masszává, és kezdjük el gyúrjuk a tésztát, fokozatosan podseivaya a lisztet. A tésztát összegyúrjuk, addig a pillanatig, amikor maga mögött falak és ételeket kézzel. Amíg a tészta megfelelő meleg helyre, előkészíti a tölteléket. Ehhez törölje túró szitán, keverjük össze a vanillin, a maradék cukorral, a tojás és a keményítő. A tömeg homogénnek kell lennie és bolyhos. Grease a sütés, a tésztát alkotnak egy kis kerek pogácsa, és azokat olyan távolságra egymástól. Minden pogácsa fel túró, kissé Umino őket a közepén. Rasstaivayutsya zsemle túró élesztőből tésztát 15 percig, majd mintegy fél sült közepes hő.
Akkor főzni a zsemle másként. Amellett, hogy ez a lista az összetevők szükség pohár tejföl. Kezdjük azzal, hogy pontosan ugyanolyan módon gyúrjuk a tésztát, és előkészíti a tölteléket. Azonban, majd kiépítése a tésztát egy nagy torta, terjesztésére rajta túró, és kapcsolja a tekercs. Roll kell vágni zsemle - lépés a vágás 2 ujjal. Twisted spirál fektetve a sütőlapra, és süssük 30-35 percig olajozott. Ezután az olaj a kész zsemle tejszín, szórva szét egyenletesen és hagyjuk a süteményt kihűlni a sütőben. Zsemle sajt krémmel kapunk sokkal gyengéd és puha. A krém hozzá cukrot vagy fahéj - kötelező.
Némileg eltérő főtt zsemle túróval leveles tészta. És nem kell szórakozni, akkor használja a kész tésztát.
- tartalmazó tésztát - 1 kg;
- túró - 200-300 g;
- porcukor - 4 evőkanál. kanál csúszdával;
- A vanillin - 1 csomag;
- fürjtojás - 5 db.
Feloldása a tésztát, feltekerjük, és fogjuk vágni a négyzetek egy oldalon körülbelül 10-12 cm. A két átellenes sarkaiban nem hosszú ferde vágások. Keverjük össze a túrót vanília, porított tojást és jól vzobem, bővíteni egy kanál tölteléket minden négyzet a tésztát, és óvatosan fordult vissza, menetvágó a sarkokban a négyzetek a bemetszést. Miután a zsemlét sajttal távolságok, süssük őket egy fél órát az előmelegített sütőben. Lehűtjük zsemle lehet szórni cukorral.