Banica recept
Ma Banjica recept, nagyon finom sütemény bolgár ételeket. Régóta „járt” az egész bokor ez a recept, de ma kiderült, hogy főzni, mert végre volt a filo tésztát, ami készült pite. A sütemény nagyon könnyen elkészíthető. A lényeg, hogy volt a tészta, sajt vagy túró, tojás és a tej.
A töltelék lehet bármilyen, például a tök. hús, burgonya, hagyma, tojás, és így tovább. d. Ma lesz töltés sajttal, ez a töltet egy hagyományos bolgár Banjica. Phyllo tészta akkor készülj fel. Ez egy meglehetősen időigényes folyamat, amely sok időt, így előkészíti felkészültebbek, hogy teszteljék, hogy időt takarítson meg.Hozzávalók a recept Banjica:
- Filo tészta 1 csomag 400 gramm
- Feta sajt vagy túró 350 g
- Tojás 4 db
- Tej 300 ml
- Vaj 100 g
Főzni banitsa
phyllo tésztát tartalmaz 10-12 legvékonyabb lemez, amely könnyen elválaszthatók egymástól, amelyek mindegyikének a vastagsága kisebb, mint 1 mm. Ezek áttetsző, emlékeztet a selyempapír az alábbi fotó láthatjuk őket a csomagot.
Sütés, vagy forma karimával, olajozott vajjal, hogy két tésztalapok. Ha a vizsgálati lapokat nagyobb, mint a forma, akkor lehet bombázó, amely lehetővé tenné a nagyobb mennyiségű sütés. A tetején elbomlott tésztát morzsolódik 50-60 gramm sajt. Ne aggódjon, ha egy kicsit sajt, néhány rétegek, töltő között minden réteg eloszlik a tortán. Aztán megint van egy réteg két tészta lapok, ismét sajt. Így ismételje meg az eljárást, amíg nincs több terméket. Az utolsó réteg legyen a tészta. Banitsa darabokra vágjuk. Melt mikrohullámú maradék vajat, kenje a felület torta. Tojás tejjel keverve keveréket öntsük banitsa. Akkor finoman rázza a serpenyőt, hogy a folyadék egyenletesen behatolt a rések. Süsse előmelegített 180 ° C-os kemencében, amíg a szűrőlepény propechetsya és belül van borítva egy arany héja. Melegen tálaljuk.Azt is főzni az édes bannitsa, hogy egy réteg túrót összekeverjük a cukorral és a mazsolával. A főzési folyamat pontosan ugyanaz, mint a sajt.
Ha nincs filo tészta, amit tehetünk a banitsa kész leveles tészta. Jellemzően a csomagolóanyag-lemez 2 leveles tészta tekercs mindegyik lap a lehető legvékonyabb az asztalon lisztbe, felére csökken. Mivel Banicza leveles tészta rétegek kevesebb lesz, amivel egy kicsit több töltelék. Hasonlóképpen banitsa darabokra vágva, vaj kell venni a fele, vagy nélküle. A leveles tészta elég olaj, az extra kalóriák semmi. Banjica leveles tészta ki nem kevesebb, ízletes, és az eredmény tetszik. Jó étvágyat.
- Recept püré gombával
Jelenleg ez elég nehéz meglepni a vendégeket egészséges és ízletes étel, amikor először.
Gombával bárki számára, hogy nem újdonság. Ezek a levesek állítjuk elő mind a friss gombát és szárítjuk.
Borsó leves füstölt borda különbözik más levesek sajátos ízét és füstölt.
Egyes háziasszonyok hiányzik a hús tekintik tragédiának. Különösen, ha a család összegyűlt egyedül.
Leves kelbimbó gombával látszólag szokatlan kombinációja, mégis érdemes megnézni.