Tengeri sügér fólia - egy recept a grill - a dohányosok magazin
Főzés lépéseket:
Gyűjtjük a medencében a tiszta hideg vízzel, feküdt a hal, és folytassa a műveletet. Tiszta hal, kibelezett, vágja ki a kopoltyúk. A belek és a kopoltyúk eldobni, kaparás a mérleg leöblítjük vele egyenesen a medence. Vágjuk a farok és a bordák.
Változás itató és mossa a halat a tiszta, friss vízzel.
Hogyan pácolt tengeri sügér?
Hal bors és só nem figyelmen kívül a hasa tisztított tengeri sügér, majd a gyomrában mindegyik pár halak betét összehajtott két vékony citrom gyűrű.
Lefektetett egy tálba egy lapos fenekű hal Öntsük a leve fél citrom. És ha beszélünk citrom fogyasztását, akkor egyikük bement a hasa, tengeri sügér, leve fél második, öntöttük a hal, a másik fél citrom, vágjuk vékony karikára, rákerül egy Tolú kész hal.
Tehát öntjük a halat citromlével és pácolja körülbelül húsz percig. Ekkor akkor nem gyullad a tűz, ha főzés a fa. Azt megég fa szén körülbelül negyven percig, amikor a fa átéget fél folytassa a következő lépéssel.
Minden halat főzünk külön kell csomagolni fóliával. Ehhez, hogy a fólia tekercs, terítse szét két vagy három réteg doboz hossza mentén a hal egy kis mozgásteret. Olaj a fólia ecsettel mártott olívaolajjal, terjed a tengeri sügér közepén a fóliát, és gyűjtsük össze a hal a hajó körül nyitott tetején. Keni a felső oldalán hal olívaolajjal és zárjuk le a tetején egy darab fólia, szorosan összenyomjuk szélén. Felszólalnak a fólia az oldalán a fej és a farok egy hal, akkor csavarja, mint a cukorkát, de úgy, hogy a fólia nem törött.
Ezen a ponton, a parázs készen kell állnia arra, simítsa alján a grill, habverővel a hamu és tetejére helyezzük a rácsot. Tedd a tetején tengeri sügér fóliával, és folytassa a sütéshez.
Hogyan sült tengeri sügér fólia?
Fry kétféleképpen. Az első esetben fordulunk a hal egyszer, sütés azt 12-15 percig mindkét oldalán (itt, mint mindig, minden attól függ, mekkora a hal). Ebben az esetben megkapjuk a sült héja, amit aztán könnyen eltávolítható.
Inkább megsütjük a második módszer, ami magában foglalja fordult a halak ötpercenként. A teljes főzési idő ebben az esetben növeli tíz percig, de az állandó párok a csillámló felülről lefelé gyümölcslevek lehetővé teszi a halak nem sütjük, és kap párolt alaposan.
Hasonlóképpen, tengeri sügér fólia lehet kemencében sült helyezve a halat előmelegített sütőbe, és hagyd ott állni körülbelül húsz percig, elérhetőség ellenőrzése.
Ready tengeri sügér szolgált az asztalnál, lefektetve mindenki az asztalnál ült át a halat fólia egy tányérra, és minden kiderül a nagyon csónak fólia, ha szükséges, Basting a halat citromlével. Ahhoz, hogy az asztal is alkalmazni kell Zöldségvágógépek és apróra vágott zöld. Nagyon szép tengeri sügér kombinált burgonyapürével.
Jó étvágyat!
Alkalmas ital:
- sör
- fehérborok
- vodka
- természetes gyümölcslevek
- Alkoholmentes italok és koktélok