Kocsonya a multivarka - recept fotókkal, csodálatos szakács
Felfedezése program „bosszúságot” megosztom veletek, kedves olvasók, receptek kocsonya multivarka.
Azonnal mondom, hogy nem minden modell rendelkezik multivarochnye hasonló funkciót. Ezért felmerül a kérdés, hogyan kell főzni a zselés multivarka ebben az esetben?
Van egy alternatív lehetőség, hogy készítsen kocsonya multivarka minden típus - „edzés” üzemmódban áll rendelkezésre minden menü Multivarki.
Tehát, kocsonya multivarka főzés könnyebb és kényelmesebb éjszaka, amikor mindenki alszik: hadd sínylődik húst egy éjszakán át (10-12 óra) ellátás nélkül és a szabad idő háztartásbeli.
Dióhéjban, mondtam neki, hogyan kell főzni egy zselés multivarka, hogy milyen körülmények között, most szeretnék összpontosítani, hogy miből kell főzni egy finom zselés multivarka.
Csakúgy, mint a hagyományos receptek Brawn a multivarka használhatja sertés láb, fül, marhahús farok nyél, csirke, pulyka, stb
Nincs egyetlen válasz nem létezik - a változatosabb sor választott Brawn, annál finomabb az étel kiderül, nem számít, milyen módon állítható elő kocsonya.
Legs lytki - egy klasszikus alapja zselés hús, amely nélkül a zselé megkeményedik, talán a zselatin.
Tanács Wonder szakácsok. Ettől eltekintve azonban ezeket a komponenseket, azt tanácsolom, hogy adjunk egy kis adag csirke kocsonya annak érdekében, hogy átláthatóbb zselé és „lágyítani” a húst a kész hideg ételeket.
Ennek alapján a mérete a bábu Multivarki kell számítani, hogy körülbelül mennyi húst elfér; A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba, és próbálja meg kitölteni a kupa nem fölött jelet.
Hozzávalók a recept kocsonya multivarka nélkül zselatin
- Sertésnyak - egy kis darab;
- Marha farok - 2-3 darab;
- Sertés lábak - 2 db.;
- Csirke - minden alkatrész (szárny, az egész lábat, emlő);
- Hagyma - 1 db.;
- Friss sárgarépa - 1 db.;
- petrezselyem;
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- babér;
- só, őrölt fekete bors.
Kocsonya recept multivarka ízletes
- Hús mosás, tiszta felületre láb késsel elkészített kitöltés minden alkatrész vízzel, és hagyja néhány órán át.
- Ezután vizet leszívatjuk, még egyszer mossuk húst és eltolódásokat egy nagy serpenyőben.
- Öntsük a tetejére a víz annyira, hogy hatálya alá tartozó valamennyi, a hús, tegye az edényt a tűzhelyre, és forralunk.
- Forralás után távolítsa el a habot, és főzzük öt percig közepes lángon.
- Ezután mi egyesítése a levest (ez már nem szükséges), a húsdarabokat, hogy eltolja a multivarochnuyu tálba, adjuk hozzá a megtisztított hagymát, a sárgarépát, a fehérrépát, „lavrushku”.
- Töltsünk meg egy tiszta forró vizet a vízforraló, adjunk hozzá egy kevés sót.
- Telepítse a programot „vágy” vagy „kioltó” 10 órán át. Ha a húst nem költözött el a csontokat, majd tovább főzzük után egy meghatározott ideig.
- Ezután vegye ki a főtt hús, egy kicsit hűlni.
- Mi kiszedjük a csontot, húst apróra morzsolódik, és shift egy speciális tartály fedéllel a tölteléket.
- Keverjük össze az apróra vágott húst, sok fokhagyma áthaladt a sajtó.
- Továbbá, a húsleves szűrő, ismét forraljuk fel.
- Öntsük a forró levest egy tartályban vagy különálló öntőformákba (hozzáférhető szilikon muffin). Fenntartjuk a kiömlött zselét az asztalra, amíg hideg.
- Ezután távolítsa el a hűtőszekrényben.
Amikor teljesen megvastagodott zselé, adja meg a táblázatban, mint a kezdő, ecet, mustár, citromlé vagy reszelt torma.