Hogyan kell tárolni a kenyeret, felvidít száraz kenyér
Frissítő meg kell közvetlenül a felhasználás előtt, és a kívánt mennyiségben, mert miután egy pár órát, akkor kővé, és visszatér vele a lágyság az alábbi módszerek váltak irreális. By the way, így „újraéleszteni” és bármely egyéb malomipari termékek előállítása: zsemle, zsemle, keksz vagy sütemény.
1. Vágjuk a kenyeret szeletekre a vastagsága nem több, mint egy centiméter. Tedd őket egy tésztaszűrő, és hozott egy fazék forró vízbe. Colander semmiképpen ne érintse a folyadék között kell hagyni a távolság legalább egy pár centiméter. Halogat szeletek gőzzel 5 percig.
2. Helyezze a kenyér szeleteket a mikrohullámú és tedd a maximális teljesítmény 15-20 másodpercig. Ha ez az idő nem elég, hogy egy további 10.
3. Helyezze a termék egy tepsibe, megszórjuk a víz, és tegye be egy előmelegített sütőben 150 fokon 3-5 percig. Azt is újraéleszteni a száraz kenyeret a sütőbe, ha lezárja a szeleteket egy nedves ruhával, és hagyjuk őket, így 5 percig, majd a sütőben kb negyed óra.
De akkor egyetértek, akkor jobb, ha enni friss pékáru ahelyett, hogy a fenti manipuláció. Van néhány trükk „meghosszabbítása” eltarthatósága bagett és cipót. Szóval itt a főzés tippeket Anna mérkőzések, amely segít megőrizni a frissességet és a sütőipari termékek:
1. Ne tárolja a búza és a rozs kenyér együtt, mint a sötét magasabb nedvességtartalma, ami azt jelenti, hogy formálja gyorsabban. Ha a kenyér bin csak egy része a boltban rozs kenyér a zsákban, ahol az előre gőz járatot vágunk.
2. Semmilyen esetben ne távolítsa el a még meleg sütemény a csomagban, biztos, hogy várjon, amíg lehűl.
3. Régi nagyapja módszer: hozott egy kis éléskamrája megtisztított burgonyát, egy darab finomított cukor, vagy almát. Ezek a termékek tökéletesen fenntartani az optimális mennyiségű nedvességet, ami azt jelenti, hogy a nyomatok pocherstveet nem olyan gyorsan.
4. Friss kenyér kell a felére csökken, vágás a szükséges számú szeletek közepén. A fennmaradó részt a cipó, helyezzük a szeleteket egymásra, és tartsa függőleges helyzetben, úgy, hogy több darabból szorosan illeszkednek egymáshoz. Tehát morzsa lesz minden oldalról védett, és hosszabb marad friss.
Végső megoldásként, ne felejtsük el, hogy a száraz sütemények akkor mindig kekszek hihetetlenül alkalmas minden első kurzusokat, különösen a levesek, burgonyapüré. Úgy kell tárolni tiszta pamut táska.