Fried vörös márna - a recept egy fotó
Vörös márna (szultán) - egy kis fekete-tengeri hal. Cook vörös márna eltérő lehet, de ne legyen túl letölteni ezt a halat segédanyag. Márna hús csemege, omlós és nagyon finom. Ez jó a sült vagy sütött formában, vagy anélkül zöldséget. Vörös márna nagyon könnyen tisztítható - egyszerűen tisztítható mérlegek kezét folyóvízzel. Köretként grillezett vörös márna, akkor be krumplipürével és mindig friss saláta.
A készítmény a sült vörös márna lesz szüksége:
600 g fagyasztott Mullet;
só, őrölt fekete bors;
növényi olaj a sütéshez.
Mullet szobahőmérsékleten felolvasztottuk.
Vörös márna megmosva, megtisztítva a mérleg. Távolítsuk el a zsigerek és a kopoltyúk, ismét öblítse le. Megszórjuk sóval, borssal, citromlével vizet.
Öntsük a lisztet egy tálba, roll a halat lisztbe minden oldalról.
Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj és megsütjük a vörösmárna a magas hő mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!