Szilvalekvár otthon egy egyszerű recept
Szilvalekvár az egyik üres a tél, ami nélkül nem költség, nincs szeretője. Finom és nem túl édes élvezet javítja az emésztést, oldja a stresszt, és erősíti a vérereket. Ezért a lekvár ezek a gyümölcsök egy hideg téli estén, szükségszerűen az asztalra.
Cook jam szilvából egyszerű, ez a munka nem megbirkózni nagyon tapasztalt háziasszony. Először válassza ki a gyümölcsöt. A főzés, ne közelítse meg túl puha gyümölcsök. Ideális lenne egy szilva átlagos futamidő. Mossa meg a gyümölcsöt, külön a magokat és a száron.
Öntsük serpenyőbe tapadásmentes bevonatot 1 kg cukor (1 kg szilva), és töltse egy fél pohár vizet. Lassan forraljuk fel, folyamatosan kevergetve. Amint kiderült sűrű szirup, öntsük a lefolyóba. Adunk a gyümölcs ideje (körülbelül 8-9 óra), úgy, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé. Néhány órával később a bankot szilva és tegye szirup a tűzhelyen. Ezennel tömeg felforraljuk, és így a „buborékos” néhány perc alatt. Vegyük le a tűzről, és elakadást kihűlni, így kb 2 óra. Ismételje meg az eljárást 3-4 alkalommal.
Érdemes megjegyezni egy fontos pont. Forraljuk fel, lekvár szükségességét, hogy gyorsan, kivéve az utolsó ciklusban. Végén a folyamat a szilva lassan főzzük, keverjük, és nézni, ahogy sűrűsödik. Amint egy élvezet lesz sokkal vastagabb, mint ez, akkor távolítsa el a hőt és így jó. Aztán öntse a bankok, vagy üljön le egy tea party.
