Recept oszét sör Iron Bagan, kaukázusi konyha

előző ◈ a következő

1) pirított maláta 5 kg.
2) A víz 10 liter
3) komló 50 c.
4) Élesztő 100g.
5) Cukor 100g.

A recept ennek a sörnek Osetin

  1. Hagyományos oszét sör - sötét, erős, gazdag íz és illat. Beer ajánlott inni hűtve, és természetesen sokkal ízletesebb, ha isznak egy hagyományos oszét pitét.
  • A szakács szerint az isteni oszét Vas (sör) meg kell tenniük 5 kg pörkölt amíg aranybarna maláta (karamell sült). Maláta hozott búza vagy kukorica arányban 1: 1,5.

  • Pour maláta réztartályban 10 liter vizet, hőmérsékletre hevítjük 30 ° C-on, keverjük, forraljuk 5-6 percig

  • Ezután készítsen egy fonott kosár, amely sűrűn padlószőnyeg búzaszalma és tedd a serpenyőbe egy lyukat, hogy lefolyjon a cefre az üstben

  • Maláta tömege eltolódása egy kosárban ottsezhivaniya. Feszült húsleves forraljuk fél órát, majd adjunk hozzá 50 gramm komló és forraljuk további egy órán

  • Ha a húsleves kész, hagyjuk kihűlni, és kiszűrje a pot erjedni.

  • Most, 100 gramm élesztő, oldjuk kevés húslevest, és adjunk hozzá 100 g cukrot

  • Öntsük a teljes súlya a fermentációs

  • Az erjesztés során a habot kell távolítani. Amikor az erjedés befejeződött, a nemzeti oszét sört leszűrjük, és hűtőszekrényben tároljuk vagy hűvös helyen (pince, pince)













    • Jó étvágyat!


    * Ahhoz, hogy a haj fényét és puhaságát, meg kell tenni őket a kávézacc, és finoman dörzsölje a kezét, majd öblítsük le meleg vízzel


    * Diétás frissen facsart gyümölcsleveket biztosít a gyors fogyás, de ez nem könnyű fenntartani. Frissen facsart gyümölcslé narancs, grépfrút és citrom meg kell inni naponta háromszor. Máskor ivóvíz. Általában diétát tart 3 napig, és akkor elveszíti akár 3 kg-ot.


    * Titkos recept shurpa sertéshús sok család, de egyesül egy tény: ha a készítmények shurpa sertéshús a tűzre, hogy válasszon egy csont ebből íze a leves javát


    * Igaz kaukázusi receptek alapján a nyílt láng használata. Szinte mindent - a hús tejtermékek kizárólag nyílt tűzön készült. Normál serpenyőben növényi olaj - inkább sértésnek ezt kaukázusi szakács!


    * Nélkül kaukázusi mártással étel elveszti varázsát. Töltik szinte minden étel. És ha nincs tábla, kaukázusi család több fajta mártás - étkezés nem sikerült. Ez az íz, lédús és íze ékezetes




    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő