Paprika paradicsomos szósz, paradicsom a téli, hogyan kell főzni receptek
Először készítse elő a paradicsomlé, hagyjuk, hogy leülepedjen, a tiszta folyadékot leszűrjük, a maradványokat fel a tűz, és forraljuk fel, majd csökken a tűz és hagyja, hogy a paradicsomlé, forraljuk lassú tűzön. Közben én, tiszta paprika, vágva 4-6-8 részeket, ahogy tetszik, előkészített sterilizált üvegekbe. Paradicsomlé Solim alapul 1 liter - 1 evőkanál só csúszdával, majd részt vesznek bors és paradicsomlé dobja, kelések tartsa 2-3 percig, vegye ki bors és lefektetni kannák tetejére, edényekbe töltött paprika öntsünk forró paradicsom levet öntenek felülről 1 teáskanál ecet, és megérkezik a takaró alatt.
Vannak különböző módon, hogy felkészüljenek a téli ízletes bors. konzerv paradicsomlé. A legegyszerűbb módja annak, hogy a paradicsom friss paradicsom és paprika benne, hogy a hegesztés, vágjuk négy nagy darab, vagy apró darabokra. Lehetőség van öntsük bors és paradicsomlé adagolása nélkül készített ecetet, csak ebben az esetben kívánatos, bors megsütjük olajjal, vagy sült a kemencében, majd főzni paradicsomlé és egy ideig feltekerhető.
Szeretem pácolt paradicsomlé bors.
Szerint ezt a receptet, vesszük a komponensek a paprika és a paradicsomlé a következő arányban:
- piros kaliforniai paprika - 2,5 kg,
- paradicsomlé - fél literes,
- olívaolaj és ecet egy fél csésze,
- só - három evőkanál,
- cukor - háromnegyede az üveg.
Az első lépés előkészíti a pác paradicsomlé, ecet és az olívaolaj. Ez lehet egy pác friss paradicsomlé. Szeretem, hogy paradicsomlé, először eltávolítva shkurochki paradicsommal, majd pároljuk őket egy serpenyőbe darabokra vágjuk. Tettem a paradicsomot, vágjuk darabokra, mint a magas hő, és amikor a pépet egy dedikált lé felforrt, kis testet. A paradicsom puha, akkor úgy fogja értelmezni, majd szitán áttörjük.
A kész paradicsomlé, tegye az olívaolaj, a cukor, só és ecet, így a tűz felforraljuk, és főzzük 10 percig.
Eközben, bolgár paprika mossuk, távolítsa el a belsejében a mag és vágjuk a húst darabokra egy - fél centiméter értéket. Akkor hogy a sárga és narancssárga paprika, kivéve a vörös.
Pepper, darabokra vágva tenni a paradicsomlé és főzzük 20-25 percig.
Főtt súly hogy elmozdulás a tégelyek. Úgy borítja a kupakot, és sterilizálja 15 percig. Ezt meg lehet tenni egy kemencében 170-180 ° C-on
Ezt követően, roll up for tároló edény a tél. Egy másik meleg megváltoztatás le fedő és csomagolva melegen tartani hűtés.
Tettem paprika paradicsomlé, amit vásárolt a boltban. Édes paprika, vágja le a szár és a gabona, darabokra vágva kb kettesével centiméter. Ahhoz, hogy 1 liter juice hogy 1 kg paprika.
Hozzáadásával bors gyümölcslé, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál só. Minden forraljuk 10 percig, elterjedt a steril edényekbe, kannák fél liter sterilizálja 25 perc, 30 perc liter. Sterilizált lehet a kemencében, ez gyorsabb és kevésbé felhajtás.