Orosz konyha - hal torta receptje
Pite - elidegeníthetetlen orosz konyhát. pitetöltelékek van olyan fajta, amely nem a könyv tartalmazza az összes receptet. Különösen népszerűek a halak sütemények. Hagyományosan, az orosz hal pite élesztő tésztát. Jelenleg sütni piték leveles, kovásztalan tészta. Hal kiválasztott malokostnaya. Akkor főzni egy pite friss hal, és lehet konzerv. Töltelék a hal pite magában kimenetre nem csak halak, hanem a rizs, hagyma, zöldség, főtt tojás, gomba.
Ez a cikk ad néhány példát a finom pitét hal.
hal torta receptje klasszikus.
Gyúrjuk a kelt tésztát a meleg tejet, hogy menjen egy óra és fél. A tésztát gyúr befejezte az asztalra. Roll két réteg (vastagsága: 1 cm). Transfer egy réteg egy tepsi sodrófával. Ez akár töltelék. A készítményt halfilé (1,5 kg), főtt rizs (300g), hagyma (2 egység) adunk hozzá, zúzott zsemlemorzsa - 3 evőkanál só, bors, növényi olaj. Az első vizsgálati terjedését fázist darált, és a felső nyers sózott hal, szeletelt, babérlevél, hagyma, olajjal permetezik be. Fedjük második réteg torta, csipetnyi széleit, hozott öt percet biztosítására. Szúrja a felső réteg egy villával. Kenjük a tetején a olajteknő. Süssük 220 fokra 50-60 perc.
Recept hal pite, amit nevezné „Tenderness”. Remek torta!
Az első réteg - reszelt nyers burgonyát - 3-4 db.
Második réteg - konzerv makrélacsuka cefre egy villával egy bank, tedd a burgonya.
Harmadik réteg -, hogy fedezze a halolaj sült hagymát és a sárgarépát.
Negyedik réteg - dörzsölte két feldolgozott sajt reszelő, terjeszteni felszíne felett torta.
Öntsük a maradék tésztához. Süssük 180 fokos körülbelül 30 percig.
Recept hal pite leveles tészta.
Per csomag leveles tészta - egy kiló filé piros hal, sok hagymát és a zöldek. Roll tésztát alsó réteg, hozott egy serpenyőben. Szeletelt fel a tészta, öntsünk bőségesen sült növényi olaj, apróra vágott hagymát és gyógynövények. A második tartály teszt, hogy fedezze a torta, csípje az élek. Kenjük meg a felszínen a tojást. Süssük 180 fokos 30 percig.
hal torta receptje nyitott kapelánhalászati.
Keres magának, vagy készítsen kelt tésztát. Osszuk két részre: egy nagy és egy kicsi. A nagy tekercs a tartályban, hozott egy tepsibe úgy, hogy a szélek kialakított lábazat magassága 2-3 cm.
Készítsük el a tölteléket. Kapelán (500 gramm) kitűnik, a fej és a zsigerek, öblítjük száraz. Luca térfogat legyen majdnem annyi, mint a hal. Megpirítjuk a vajat paradicsomszósszal, tedd a tésztát. Top ágy kapelánhalászati öntsük a növényi olaj. Lökhárítók csomagolja tésztából. A második darab tésztát roll out kolbász, darabokra vágva, hogy egy rácsos tetején pite zaschipnuv végződik lökhárítók, ecsettel a tésztát yaytsom.Vypekat 180 fokban 40-50 percig.
Pan alkalmas kelt tésztát. Lazacfilé Wash, gyümölcshéj és megsütjük olajban. Fungi (gomba) sült hagymával. Ábra forraljuk sós vízben, öblítettük hideg. A teszt azt a következőképpen kell eljárni: kigurul egy nagy réteg, fektetve egy tepsibe úgy, hogy később akkor csomagolja a torta szinte teljesen, így a közepén egy kis résnyire nyitva (majdnem Kulebyaka). Tedd a töltelék rétegek: Növényi olaj Pour a tészta, elterjedt a rizst, majd a gomba és a hagyma, haldarabok a tetején, öntse az olajat. Tekerjük a tortán. Süssük 180 fokos 40 percig. 15 perc múlva vége tortasütés kap, megkenjük a tetejét a tészta és a töltelék tojás dopech.