Fasírt darált húst a tojással - recept lépésről lépésre fotók

előző ◈ a következő

legfontosabb
első
második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a tél
lekvár
mártás
posta
ünnepli.

Edények darált hús nagyon finom és praktikus, hogy legalább az összes kedvenc hamburgereket, fasírt vagy lasagna ugyanaz, de néha szeretne valami különleges. Ennyi az esetben azt javasoljuk, egy tekercs darált hús zöldségekkel és tojással. Ez a recept jó, mert lehet főzni fasírt különböző töltelékkel, és mindig kiderül, nagyon finom és szép. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, különösen azért, mert készül tekercs nagyon egyszerű.

Fasírt darált húst a tojással - recept lépésről lépésre fotók

700 gr. darált hús
1 kis fej vöröshagyma
2 tojás
só, bors, fűszerek ízlés
töltés tekercsekhez
3 tojás
1 sárgarépa
1 burgonya
1/2 bors saláta
200 gr. kemény sajt

A fasírt bármilyen tölteléket, legfinomabb tekercset nyertünk ki kevert darálják (sertés + marha).
A marhahús adjunk hozzá két tojást, három hagyma finom reszelő. Só, bors.
Darált gyúrjuk nagyon jól. Igyekszünk sót és a fűszereket. Darált tesznek eleget sós és fűszeres, felveheti a kedvenc fűszerek.
Töltelék a fasírt is, hogy minden, a legegyszerűbb - néhány főtt tojást, bonyolultabb - amellett, hogy hozott tojások zöldségek és sajtok.
Így főzzük keményre főtt tojást. Egy cipó tojás főtt tojás 3.
Egy fontos pont: a zöldségeket kell forralni. akkor előre főzni a sárgarépát és a burgonyát.
Ha úgy dönt, hogy adjunk a töltelék paprika saláta, ahogy én a fotó, majd vágjuk a paprikát hosszú vastag csíkokra, hogy megsütjük alacsony lángon pároljuk.
Pepper inkább lágy legyen. Hámlasztó héja jobb eltávolítani. Használhatja a konzerv paprika salátával. nem kell sütni.
Ez az összes előkészítő műveleteket, most már elindíthatja a felkészülését a fasírt. És előkészíti tekercs két módon írom le, mindkét irányban, és úgy dönt, hogy melyik tetszik a legjobban.
Roll darált hús, sült a kemencében egy tepsi
Ez egy klasszikus rendszer használható hideg és meleg tekercsek, amikor a tekercs hajtsa a legigazibb értelemben vett. Ehhez szükségünk van egy bambusz szőnyeg használt gördülő sushi.
Mat fedél fóliával, hogy megvédje magát pad, és a töltelék könnyebb mögött a műanyag.
Egyenletesen oszlatja el a tölteléket, hogy egy téglalapot. A réteg darált hús ne legyen túl vékony, vagy ha minimalizálni mert elszakad.
Nem messze a közelében él a világi fele főtt tojás, vágja végig a főtt sárgarépát, vágjuk nagyobb julienne burgonya.
Tedd a szalagok a paprika saláta. Nagyon szép kiderül, ha használja a piros és zöld paprika.
zöldségek alatt a sajt rakjuk. Ajánlása sajtreszelő dörzsölni, mivel a főzés során a sajt megolvad és folyik a zöldségeket és ezáltal összeköti a tölteléket. Amint azt már a hűtőben már csak sajt lemezek, aztán egyszerűen megfordult.
Óvatosan kikapcsolja tekercs (ne felejtsük el, hogy távolítsa el a műanyag egy időben).
Hengerelt darált hús tekercs most vesz egy tepsibe, tedd egy jól fűtött kemencében. Süssük 45-50 percig egy tekercs hőmérséklete 220 ° C-on
Hajlandóság ellenőrizze a fémcsap (tű). Ha a piercing szára vörös istenek vére, a tekercs még nem áll készen. Ha a hely „defekt” száraz, roll kész. Mellesleg, egyik jele a készenléti fasírtommal egy szivárgás olvasztott sajttal.
Amikor a tekercs lehűlt kissé, azt eltolja azt a vágódeszkát. Ha azt tervezi, hogy roll töltelék szolgált meleg, majd vágjuk elég vastag. Hideg snack fasírt vágja vékony és csak tálalás előtt. Persze, válasszon egy kést.
Fasírt tojással, sült formában
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy készítsen tekercs darált húst. Nem kell semmit kikapcsolni, nem kell tapasztalat és türelem))).
Tehát, hogy egy téglalap alakú, akkor jobb, ha egy speciális bevonattal. Bőkezűen kenje formájában margarin, meghintjük zsemlemorzsával. Ezzel a kis trükk könnyebb kigurul a penész.
Egyharmada a készített töltelék terjedését alján formájában. Slide mentén az öntőforma elterjedt a tölteléket. Sajt kívánatos, hogy a tetején.
Obkladyvayut maradék húst töltés tetején és oldalán úgy, hogy a töltelék belül van a töltelék. Töltelék határozottan nyomja.
Form egy fasírt tegye az előmelegített sütőben sütjük, amíg kész. Idő és hőmérsékleti körülmények ugyanazok, mint az első esetben.
A fejezet bemutatja, hogyan étvágygerjesztő és hogy milyen szép kiderül tekercs darált húst. Jól látható tojás, sárgarépa, paprika, burgonya, és még a sajt. A megjelenés, ez a tekercs nem rosszabb, mint a főtt egy tepsibe.

Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér

Edita 23/07/14
Azt forogni is. Én viszont a segítségével olaj ruhával szalvéták. Csak töltelék kell vágni kisebb, akkor tör ki, ha minimalizálni húst réteg.

Alena
Edita, kösz a tippet. Teljesen egyetértek veled, hogy a roll roll sokkal könnyebb, ha a feltöltés apróra vágott. Ezért én inkább a második elkészítésének módját tekercs darált húst, nem okoz fejfájást, összecsukható, töltelék szorosan nyomni minden oldalról, és már kész is!

natalia 14.08.14
Ha töltelék a fasírt Minden apróra vágjuk mind a Olivier? Mit gondol, lesz finom?

Alena
És meg lehet apróra vágott, de nem lesz olyan szép. Íz gamma ugyanaz marad.

Inna 27/08/14
Kóstolja nagy tekercs, de van, hogy megrepedt. Talán legközelebb tegye a töltelék másik tojás?

David 11/21/14
Hogy azt mondanám film karakter: nagyon gyors, kényelmes és praktikus. És ízletes, hozzátenném személyesen magam))

Olga 14.01.15
A fiam nem szereti a húst, edd meg meggyőzni legalább egy darab, meg kell keményen dolgozni. És egy tekercs evett három leülni, még köret nélkül)). Én még mindig a tetején az ő öntött ketchup, így ő volt ragadtatva. Most elkészíti a húsgombóc helyett, ő és ízletesebb és egészségesebb.