Cake „burgonya”
összetevők:
-Rusk vanília - 500 g
-Sűrített tej - 400 ml
-Kakaópor - 50 gramm
-Vaj - 200 gramm
-Étcsokoládé 70-80% kakaó - 100 gramm
-Konyak - 30 ml
-A kandírozott citrusfélék (ízlés szerint) - 20 gramm
Felkészülési idő - 2 óra. A számos „krumpli” - 20 db.
Először meg kell őrölni keksz finom morzsákat. Ezt meg lehet tenni egy húsdaráló, vagy malom, a legfontosabb dolog, ami megmaradt aprított darabokra.
Egy külön tálban keverjük össze jar sűrített tej kakaóporral. Kakaó kell venni 2 evőkanál csúszdával. Grind eltûnéséig csomók, hozzáadjuk a vajat, darabokra vágva, és hozott egy kis tüzet (amíg a vaj el nem olvad)
Továbbá, a tálat, hogy elolvad a vízfürdőben csempe csokoládé. Ehhez egy serpenyőben, öntsünk forró vizet a vízbe tegye az edényt a törött csokoládé és felgyújtották, így a vizet forralunk.
Csokoládé masszát hozzáadjuk a csokoládé-olajban krém felét, azaz a 50 gramm, és a többi megy a díszítéssel.
Végén kevertük a csokoládékrém két evőkanál brandy (íz).
Most keverjük össze kétszersült morzsákat és csokoládé krémmel.
Az eredmény az lesz, mint itt csokoládémorzsa. Ha a „tészta”, hogy száraz, adjunk hozzá egy kevés tejet is.
Hogy létrehozzák a burgonya jobb alkotnak kolbász tésztával, vágjuk egyenlő darabokra a henger és a golyók vagy ék.
Tudunk valamiféle töltés, a legjobb, ha valami fényes ízét. Egy másik változat szerint kandírozott citrusfélék (íz).
Díszíteni vágjuk az összes azonos kandírozott citrus nagyon vékony csíkokkal.
A többi csokoládé tésztát ismét melegítjük, a folyékony állapotban. Minden torta csokoládéval bevont tetején és mi is két darab apróra vágott kandírozott gyümölcs.
Most várjuk a csokoládé megkeményedik. A legtöbb ízletes sütemények másnap, amikor is átázott. Továbbá kiderül, nagyon finom torta „Potato” sör. amellyel el tudja olvasni a honlapunkon!