Ahogy kicsírázott görögszéna - Cikk
Tudnivalók opazhitnike
Ez a növény sok neve van: görögszéna, görögszéna, görögszéna, Chaman, helba, teve fű, görög széna.
- Görögszéna magvai könnyen emészthető fehérjék és zsírok növényi eredetű, megkönnyíti a szénhidrátok emésztését.
- Ezek csökkentik a szintjét „rossz” koleszterin, serkentik a váladék az emésztőnedvek és a szövetek regenerálódását.
- Shambala táplálja vérsejtek, csontvelő, idegeket és a nemi szervek.
- A görögszéna segít megbirkózni járó betegségek tápanyagok hiánya: vérszegénység, az elmaradottság, ideggyengeség.
- A görögszéna - nélkülözhetetlen összetevője a diéta a sportolók és az emberek a gyógyulási időszakban.
Ha a magok csíráznak, szorozzuk jótékony tulajdonságait.
Görögszéna hajtások: hasznos tulajdonságok
Növénykéket görögszénamagvakra - kiváló fehérjeforrás (29%), a vas, az A- és C Ezek is tartalmaznak B1-, B2-, B3, B5, D, kalcium, foszfor, kálium, cink, kén, kolin, szaponinok, flavonoidok, lecitin. Hajtások pozitív hatással májfunkció, segíti a szervezet, hogy megtisztítsa magát a toxinok, javítja az emésztést és a váladék a hasnyál, a gyomor és a belek, elősegíti a kialakulását a vörös vérsejtek. Ezen túlmenően, csíráztatott görögszéna javítja a működését, az idegrendszer. Eszik nyers hajtások a görögszéna megvédi a nyálkahártya a gyomor-bél traktus és a gyulladáscsökkentő hatások, és ezért javasolt a betegségek és fertőzések a gyomor, beleértve a peptikus fekély.
A folyamat a csírázás és a tárolási
- Csírázási nekünk illik bármilyen üvegedénybe térfogata 0,75-1 liter. Öntsük bele 1,5-2 evőkanál magok, öntsünk egy fél doboz hideg vízzel, és mossa a magokat. Merge vízzel öntsük át körülbelül fél liter vizet, fedjük az üveget a géz, rugalmas rögzítő, és a csávázott magvak belül 4-8 óra. Ez lehet hosszabb, de nem több, mint 12-14 óra.
- Áztatás után vizet leszívatjuk, alaposan mossuk, víz leeresztésre újra és állítsa be a bank 45 fokban (pl. A drainboard) úgy, hogy a felesleges vizet leöntjük, és a levegő bejuthat.
- Most kell mosni a mag / palánták legalább 2-szer egy nap, vagy még jobb 3-4. De legalább 2 alkalommal, reggel és este. A második napon a csírázó hajtások kezd megtörni a tojáshéj.
Körülbelül a negyedik napon már látta az első zöld levelek, hajtások azonnal fogyasztható, és persze ne felejtsük el, hogy használja őket megfelelően kell öblíteni.
Tartsa rostochku lehet zárt tartályban a hűtőszekrényben akár 5 napig.
Hogyan enni kelbimbó
A görögszéna csírák legjobb használni, ha van egy hossza nagyjából megegyezik a hossza a magokat. Ha nőnek tovább, válnak keserű. Figyelembe véve a szokatlan íz, ezeket használják a konyhában, kis mennyiségben - 1 tk .. egy nap étkezés, vagy 5-10 perc. megelőzően közli. A legjobb, ha összekeverjük őket más típusú palántákat. Adhatunk rizs, gyümölcsök, főzelékek, valamint szendvicsek és saláták. Görögszéna hajtások is megszórjuk a sajt tészta és főtt burgonyával.