Sertés nyárs pácolt tejföl recept 👌 képekkel lépésről lépésre, eszünk otthoni főzés receptek Julia
Sertésnyak jól mosott, vágja le a felesleges, és kockákra vágjuk körülbelül 5x5 cm. 2 hagyma vágjuk félgyűrűt és a cefre enyhén, így a gyümölcslé. Egy másik két vágott 6 vagy 8 rész. Ahhoz, majd süssük őket a hús elég nagy darab. Pepper is vágjuk meglehetősen nagy kockákra. Az apróra vágott zöldek. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, borsozzuk, és a szezon komló-suneli. Add tejföllel és alaposan keverjük össze az összes. Minél hosszabb a hús pácolt, ezért puhább, lágyabb és gazdagabb. Mi pácoljuk egy éjszakán át. Mi főtt a grill, így sokkal kényelmesebb. Ezen kívül úgy tűnik számomra, hogy a hús fordul tender és puhább. Között a húsdarabok előkészítsék hagymával és paprikával. Ezek elragadóan finom, ropogós, de kész! Otthon soha nem kap elérni ezt a hatást.
Fontos, hogy megbirkózzanak a parazsat. De minden egyszerű, mint egy serpenyőben. Először kell az erős parazsat, a hús borította kéreg, és az összes lé belül marad. Ezután a szén kisebb lehet, lehetséges, hogy egyszerűen távolítsa el a részben vagy fel a húst egy kicsit magasabb a parazsat.
Mivel a hús jól pácolt, akkor nem készült hosszú ideig, körülbelül 25-30 perc. Tökéletesen pirított, de belül marad lédús és puha! Ebben az időben, sült cukkini és tkemali! Mmm, finom! Jó étvágyat!