Nyolc ehető gyomok - a szem a világon az információs-elemző portál
Forrás fordítás mixstuff - Maxim Vetrenko
Az ingyen ebéd
Ha úgy gondolja, hogy minden nő az udvaron, amellett, hogy a gyep, hogy értéktelen szemetet, akkor mélyen téved, és megkockáztatják a lehetőséget, hogy vacsorázni. Az úgynevezett gyomok tartalmaznak egy kincslelet vitaminok, fehérjék és antioxidánsok, és néha még táplálóbb, mint élelmiszereket a boltban. Íme néhány gyakorlati tippeket találni ingyenes harapnivalók az udvaron.
pitypang
Gyermekláncfű, talán legismertebb ehető gyomnövények semmilyen gyep. Meg lehet vásárolni a piacon, de a legvalószínűbb, hogy növekszik valahol a közelben, és ez teljesen ingyenes. Amikor érett pitypang, akkor enyhén keserű íze, így az aratás elején tavasszal vagy késő ősszel, amikor a levelek a fiatal és zsenge és édes. A virágok kellemes kesernyés ízt, és ők is ott lesz. És pitypang több béta-karotin, mint a répát.
Ez a növény a lekerekített nedvdús levelek és szárak vöröses. A nő szinte mindenhol, és megtalálni nem nehéz. Mint az jól ismert, nehéz visszavonni, mint a gyom, de ez jól néz ki a tányéron. Porcsin telítjük antioxidáns vitaminok, mint az A és C, és szintén tartalmaz omega-3. Azt lehet enni friss szárak és levelek, akkor megpróbál egy salátát vagy szendvicset. Sok receptek porcsin helyettesítheti a spenót.
Kudzu - gyomnövény, amely elnyelt szinte az egész déli valójában nagyon ehető. Növekszik nagy mennyiségben, és gyakorlatilag kimeríthetetlen táplálékforrást. A déliek már felér több tucat ételek segítségével kudzu, beleértve a különböző dzsemek és zselék. Akkor lehet párolt vagy főtt gyökereket, add szójaszósz, vagy a tea harminc percig. Ő is segít a megfázás, láz, allergia és emésztési zavarok.
Ez gyom is nevezik vad spenót és megtalálható a nyár elején. Ez tartalmazza a kalcium és fehérje, és a vitaminok A, C és K Mari még inkább, mint a spenót. A legjobb, hogy adjunk a cellában. Zöld levelek kell áztatni olívaolaj, adjunk hozzá egy csipet só, fokhagyma, bors és frissen facsart citrom vagy lime levet.
Mező (piros) Clover
Évszázadokon vöröshere használták a népi orvosság a rák kezelésében. Ez tartalmazza fitoösztrogének, genisztein, amelyek védőhatást fejtenek ki a prosztatagyulladás. Azonban ez a tulajdonság még nem bizonyított. Mindazonáltal, bizonyíték van arra, hogy a fitoösztrogének segíthetnek a megelőzés és a kezelés a mellrák. Ha a vörös lóhere nő a kertben, akkor főtt rizzsel és a szezon szójaszósz. Amellett, hogy a lóhere potenciálisan csökkentheti a kockázatokat a rák, még mindig nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét. Meg lehet enni, és a fehér, de nem ízletes és tápláló.
Bamboo - a jól ismert növény. Mert ez teszi mindent táblák és befejező pizsamában. De nem mindenki tudja, hogy valójában egyfajta bambusz fű. Ha bárki bármikor nőtt bambusz mellett van, akkor a legvalószínűbb, akkor megtalálja a kertjében. Ez gyomnövény nagyon szívós, és ez rendkívül nehéz ellenőrizni. Bambuszrügy sok rost, és az íze, mint a kukorica. Ha a kerület van bambusz, meg kell gyűjteni a hajtások életkor kevesebb, mint két hét, és a magassága kevesebb, mint harminc centiméter. Felhasználás előtt a hajtásokat kell készíteni. Először meg kell törölje őket a külső leveleket, és távolítsa el a kemény felületre. Miután átfogják a gabona a főzőfazékban, és nem kevesebb, mint húsz percig, amíg a eltűnése keserűség. Főtt bambusz lehet bízni szójaszósz vagy hozzá egy salátát.
Szahalin keserűfű
Egy másik bosszantó gyom, amely lehet legyőzni a segítségével az étvágyat. Külsőleg, kicsit olyan, mint egy bambusz, de ennek semmi köze hozzá. Ez néha a „japán bambusz.” A legegyszerűbb módja, hogy megtalálják az északkeleti vagy Midwest. Először meg kell gyűjteni piros és zöld hajtások növekedésének hat-nyolc centiméter. Ezután távolítsa el a kemény leveleket és a bőrét, majd főzzük.
zsázsa
Zsázsa lehet megvásárolni a boltban, vagy csak talál egy patak, és kap ingyen. Kress egy népszerű összetevője ínyenc saláták, de az emberek nem veszik észre, hogy ez csak gyom. Megtalálható körül szinte minden patak vagy folyó. A legnépszerűbb módja, hogy használja -, add hozzá a saláta átázott