Cream karfiol és burgonya
Egy csodálatos recept egy könnyű, egészséges és ízletes zöldségleves. Burgonya az szükséges, hogy a sűrűség, de elvileg lehet részben helyettesíthető zeller gyökér, ha a feladata, hogy előkészítse és még az alacsony kalóriatartalmú levest.
Karfiol leves, sokan nem szeretik - vagy inkább nem tetszik a leves karfiol. Mint ilyen, kegyvesztett, mert a jellegzetes szag káposzta, amely növeli a hő hatására. A probléma megoldására nagyon egyszerű. Forraljuk káposzta egy külön serpenyőben a felére, majd öntsük át tiszta vízzel. A szag eltűnik, és az íze karfiol maradt. És ne felejtsük el, hogy a megfelelő ízt minden étel akkor mindig hozzá fűszerekkel. Ebben a receptben egy leves karfiol és burgonya curry fűszerkeverék hozzá, egy kis paprika, fekete bors. Kiderült, ízletes és ízletes, és a színe a kész leves étvágygerjesztő.
- karfiol - 300 g;
- Burgonya - 4 tuber átlagérték;
- Sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 2 db;
- víz vagy növényi húsleves - 1 liter;
- Finomított növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál;
- só - ízlés;
- fekete bors, őrölt paprika, curry fűszer nem éles - 0,5 h x.
- Bármilyen zöldek - a takarmány.
Tedd két kancsó vizet közepes lángon. Az egyik azt öntsünk egy liter vizet - ezt a levest. A második egy kicsit kevesebb - ez a főzés káposzta. Miközben a víz forr, hogy megértsük egy darab karfiol kis virág. Hagyjuk egy forrásban lévő vízben, 2 percig forraljuk. Mi telepedni egy tésztaszűrő és a helyettesítő hideg víz alatt. Minden karfiol leves már kész.
Vágott zöldségeket a sütéshez és leves. Hagyma szállásolták, vékonyra shinkuem.
Burgonya kis darabokra vágva vagy csíkokra, kockákra.
Három sárgarépát egy durva reszelő (vagy shinkuem szívószálak, vékony szeletekre vágva - ahogy tetszik).
Forrásban lévő vízben szóló burgonya. Főzzük mérsékelt addig forraljuk, amíg főtt burgonyával. Ha megnyomja a burgonya kockával kell erőfeszítés. A főzési idő lesz egy kis burgonya, kb 7-8 percig.
Ezalatt az idő alatt teszünk egy illatos sült zöldségleves. A forró olaj spasseruem hagymát, amíg tiszta (ez posvetleet). Add sárgarépa, továbbra is pároljuk együtt, nem obzharivaya amíg arany. Szeretnénk zöldségek puhára.
Közzététel a hagymát és a sárgarépát főtt karfiol. Add fűszerkeverék curry (nem éles, vagy enyhén akut), őrölt fekete bors, és a paprika. Tovább a fűszerek tudunk őrölt koriander, nagyon jól kombinálható karfiol. Minden keverjük és főzzük 5-6 percig alatt alacsony lángon.
Shift növényi sült egy serpenyőben a burgonya kész. Hozz egy gyenge felforraljuk, terepszínű fedelét. Főzzük a levest még öt percig, amíg főtt az összes zöldséget.
A leves állítólag egy sűrű, illatos, kellemes sárgás színű. Ha a leves karfiol készen nem sovány és nem túl kalória tartalma fontos neked, akkor lehet, hogy adjunk egy kis tejszín, mielőtt ki a tűz.
Adunk a leves kissé lehűlni. Szűrjük át egy szűrőedény. Zöldségleves öntsük vissza a serpenyőbe, elterjedt a zöldségek a turmixkancsón. Földi sűrű zöldségleves, hozzá egy kis húslevest. Hozzuk a levest, hogy a kívánt vastagságban, visszatér a bankot. Adjunk hozzá egy kevés sóval ízesítjük, és felmelegítik, így egy forraljuk.
- Cream karfiol zöldséges krém
- Leves káposzta és színesfém
- Krém a karfiol sajttal és krutonnal
- Leves sütőtök, burgonya és póréhagyma
- Curry karfiol és burgonya
- Leves, krumplipüré, uborka és porcsin
- Cream karfiol
- Cream tök karfiol
