Anatómiája és fiziológiája zsírszövet
Zsírszövet fontos eleme testünk és végez számos fontos funkciója van:
Egyfajta „depó” energia tárolása tartalékok;
Ez védi a belső szerveket a sérülések ellen;
Ez fontos szerepet játszik a testhőmérséklet szabályozását;
A zsírszövet halmozódik zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K), és arra szolgál, mint az egyik legnagyobb Depot szteroid hormonok (különösen az ösztrogén - női nemi hormonok);
Ösztrogént szintetizál és egy olyan hormon, amely szabályozza a táplálékfelvételt - leptin.
Zsírszövet fehér és barna. Aránya barna zsírszövet a testben rendkívül alacsony, ez csak bizonyos területeken a test (például a kések között), és, mint a tudósok úgy vélik részt vesz fenntartásában termikus egyensúlyt a szervezetben.
Fehér zsírszövet az uralkodó zsírszövet emberekben. Ez gyakran sárgás árnyalat miatt magas a karotinoidok feloldunk zsírcsepp zsírsejtek.
A fő hangerő a zsírszövet által elfoglalt zsírsejtek - zsírsejteket (a latin adeps - zsír és cytos - cella). Között elrendezett adipociták és retikuláris elasztikus rostok, histiocyták, hízósejtek (hízósejtek). Egyes területeken a laza szabálytalan kötőszövet zsírsejtek lehet helyezni egyszeresen többek között sejtek és sejtközötti. A zsírszövet széles körben elterjedt a testben, és általában mintegy 15-20% testtömeg férfiakban és 20-25% - a nők.
A szerkezet a fehér zsírszövet: fehér zsírszövet áll lebenykékben (kompakt klaszterek az adipociták), elválasztott vékony réteg laza kötőszövet hordozó erek és idegek. Zsírsejteket lebenykékben meglehetősen szoros kapcsolatot egymással. A szűk tereket vannak elrendezve fibroblasztok, limfoid elemek szöveti bazofilek.
Között zsírsejtek minden irányban orientált vékony kollagén rostok. Blood kapillárisok és az egyes idegrostok behatolnak a szeleteket, fekvő keskeny résszerű terek közötti adipociták. Bár zsírsejtekben vegye fel a nagy részét zsírszövet térfogatának, ezek aránya mindössze 20-60% -a sejtek. A fennmaradó rész a adipocita progenitor sejtek, makrofágok, a vérerek sejtjeinek és a fehér vérsejtek. A teljes száma adipociták humán zsírszövetben 20-30 * 109 sejt; elhízás, lehet akár 100 * 109 sejt. Kémiailag fehér zsírszövet képviselt 60-85% lipid, 5-30% - vizet és 2-3% - fehérjék
A fő folyamatok fordulnak elő a zsírszövetben - lipogenezist (zsír képződését) és a lipolízist (a hasítás)
Lipogenezist - (lipogenesis) - az a folyamat, amelynek során a glükóz és más anyagok szénhidrátjainak élelmiszerek a szervezetben alakul át zsírsav
A lipolízis - zsír hasító folyamatot az azokat alkotó zsírsav a lipáz.
Endokrin funkciója zsírszövet.
A zsírszövet, két típusú hormonok: nemi szteroid hormonok (elsősorban ösztrogén) és hormon szabályozza a táplálékfelvételt - leptin.
Fejlesztés az ösztrogén. Azt találtuk, hogy a zsírszövet nem csak halmozódik női nemi hormonok (ösztrogének), de képes szintetizálni miatt nagy aktivitása az aromatáz enzim. Különösen zsírszövet szolgál ösztrogén fő forrását a férfiak és az idősebb nők.
Fejlesztési leptin. Az energia egyensúlyt a szervezetben fiziológiai körülmények között szabályozza központok található a hipotalamuszban. A hipotalamusz szabályozza az a hormon aktivitását rendszer táplálékfelvétel szabályozásában, a fő komponens, amely egy peptid hormon, a leptin, amely kölcsönhatásba lép a hypothalamus neuropeptid Y (NPY).