Zsidó előétel 1
Fokhagyma kell távolítani a mag, főleg télen és tavasszal. Mivel a mag fokhagyma rossz emésztés és gyakran okoz gyomorégést, és amellett, hogy azért van, mert ellenáll a fokhagyma szaga.
Jellemzően ez előétel spread szeletekre vágott paradicsomot. Ez egy nagyon egyszerű étel, de mindig az első, hogy eltűnnek az ünnepi asztalra.
Szeretem a klasszikus recept, adjunk hozzá egy pár főtt tojás, mint egy előétel, hogy egy kicsit érzékeny, ez a verzió még ma, és főzök.
Tojás fel kell forralni. Ahhoz, hogy ezt a tojásokat egy fazék hideg vízzel, és adjunk hozzá 1 evőkanál sót. Só kell kiegészíteni fogják rövidíteni és a tojás marad szinte az egész a vízbe, ha a tojás crack, a fehérje a sós vízben. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralunk, főzzük a tojásokat a forralás után 7-10 percig. Ezt követően, csepp a tojást a jeges vízben, így könnyebb lesz tisztítani. Bár, ha elkapta főtt tojás olyan rossz, hogy tisztítsa meg (a fehérje tapad a héj), ez azt jelenti, hogy fogott egy nagyon friss tojás.
Ma fogunk készíteni szendvicsek snack zsidó, de lehet használni paradicsom szeleteket kenyér helyett.
Nagyon tetszett az ilyen célú felhasználásra baguette szendvics „ciabatta”. Nagyon finom kapunk, ha a klasszikus zsidó előétel (anélkül, kapor), elterjedt a forró kenyeret a kenyérpirító (a közelmúltban megpróbálta ezt a lehetőséget el), sajnos, ez a lehetőség az otthoni összejövetelek, és főzzük forró pirítós egy kicsit zavaró az ünnepi lakoma (meg kell enni pirítóssal meleg).
2-4 gerezd fokhagyma.
Fekete bors 1 csipet.
Elkészítési idő: 10 perc. Elkészítési idő: 10 perc.
A fokhagyma tiszta, és távolítsa el a magot. Aztán át a sajtó vagy a nagyon finomra összeomlani.
Forraljuk tojás és lereszeljük közepes reszelő.
Ömlesztett sajt a hűtőben kihűlni (30-40 perc), és dörzsölje a közepes reszelő. Ha ömlesztett sajt lágy, akkor a cefre egy villával. Fokhagyma áthalad a sajtó. Keverjük össze a fokhagyma, sajt, só, bors és alaposan keverjük össze. felveheti apróra vágott friss fűszernövényeket, ha szükséges.
Keverjük jól össze.
Tedd snack a salátástál és díszítjük. Vagy kenet táplálékra kenyér vagy paradicsomot szeletekre vágjuk. Díszítse vágott fűszernövényeket szendvicsek szelet zöldség.