Töltött empanadas, klasszikus recept
Palacsinta hús, házi lépésben recept
Amióta pogány időkben szlávok között, valamint a különböző népek a világ, megnyerte a megbecsülését és szeretetét palacsinta - mint egy szimbólum a nap, sikeres házasság, az egészség és kíván a jó termés. Ma az Oroszország európai, nagyon magas népsűrűség - ukránok, fehéroroszok, kazah, tatárok, udmurtok Mordvinians, kaukázusi népek, a balti nemzet és sok-sok más. Között különböző népek és nemzetek aki a közelmúltig élt ugyanazon a területen - és ma - a tapasztalatcsere, beleértve a területen a főzés művészet. Most hagyományok és receptek, például palacsinta pripokom. majdnem elvesztette. De nem voltak kevésbé finom kulináris ételek, mint a töltött palacsinta különféle töltelékkel. Nem kell felsorolni az embereket, és egy kitömött sütött és a töltött palacsinták, de a töltőanyag a különböző élelmiszerek - friss gomba és gyógynövények, a különböző zöldségek és a tojás. Lehet csomagolni egy palacsinta öntetek, akkor váltakozva egy tortát. Édes tömések népszerű sajt, gyümölcs és dió, sós - hús, hal, gomba, stb
Azt javaslom, hogy főzni tavaszi tekercs töltött hús. a legnépszerűbb, a hagyományos és klasszikus recept:
Az első lépés, úgy a főzés és előkészítése palacsintát.
A második szakaszban a főzés és előkészítése a darált hús.
A harmadik lépés közvetlenül előállíthatunk empanadas.
Hozzávalók a palacsinta töltött hús:
- 2 csésze liszt (fehér, csúcsminőségű);
Inkrementális hagyományos recept darált hús palacsintát
- vágjuk nagyobb darabokra (amely mindig maradt szaftos) hús és főzzük sós vízben majdnem teljesen megfőtt, akkor bontsa ki, és hagyjuk kihűlni, hűvös helyen;
- miután a húst lehűlt, lehet léptetni a kissejtes daráló, darabokra vágva, főtt marha és sertés;
- tisztítani a pelyva, és finomra vágjuk 3 hagyma és fokhagyma, kapor, petrezselyem;
- keverjük össze a darált húst elkészített kész apróra vágott hagymát, fokhagymát, gyógynövények, adjunk hozzá frissen őrölt fekete bors és só ízlés szerint, és alaposan keverjük össze az összes;
- melegítsük a tartály bármely vaj alatt alacsony lángon, és abban, hogy a forraljuk, majd öntsük egy kész vaj darált, és óvatosan keverjük össze.
Lépésről lépésre recept töltött empanadas
- 2-3 teljes, evőkanál főtt hús csomagolva egy palacsinta elő, úgy, hogy minden az élek zárt (első záró széle az egyik oldalon, majd csomagoljuk mentén, mint egy borítékot, mi nagyon óvatosan, hogy ne szakadjon el a tészta palacsinta);
- Mi készül a tepsi vagy vágyakozás palacsintát és pörkölés;
- előállított kapacitásváltozás terjedt szorosan töltött egymással tavaszi tekercs, és ráöntjük melegítjük vajat egyenletesen eloszlatva az egyes palacsinta;
- Mi tesz egy palacsinta serpenyőben vagy egy sütőben hőmérsékletű 180-200 fok és tomim 40-50 perc;
- a formáció a pörkölés során aranybarna sült felső felületén palacsinták folyamat lankadtság / sütés kell kitölteni.
Tálaljuk töltött palacsinták szüksége a forró, mint egy független, önálló étel, felveheti gyógynövények, tejföl vagy mártással.
Kívánok jó egészséget és jó étvágyat!