Sült elk burgonyával - fényképek receptek
Nem tudom, hogy bárki, én pedig a említése a játék, csak azt a meleg, főtt egyszerűen, de a kifinomultság. Ez lesz szentelt ez az étel, ez a recept fotók.
mert én csak kapott egy kis darab elk, és én csak úgy döntött, hogy neki egy sült elk. A étel készül velünk több lépésben: először sütjük baromfi és burgonya, amíg aranybarna, majd mozgassa a készítmények egy edényben, amelyben a hús sült sütjük, amíg sütőben hosszabb. Természetesen a játék lehet cserélni marha-, bárány- és sertéshús még, de ha lehetősége van arra, hogy főzni egy tál vadhús - nem is szenvednek a probléma a választás, és főzzük belőle! De lássuk minden rendben. Nézzük meg ennek a fényképnek sült recept sütés megkezdéséhez.
Pirítani lesz szüksége:
- Elk - 1 kg.;
- Burgonya - 1 kg.;
- Hagyma - 2 fej;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Növényi olaj - 30 ml.;
- Vaj - 20 g.;
- Bármilyen fűszereket a hús, amit szeret - ízlés szerint;
- Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Sült hús és a burgonya recept egy fotó
Tehát a legfontosabb összetevője a forró (mint azt már megvalósult, úgy értem - hús) van raktáron, így folytassa a főzés a húsételeket. Amint azt már említettük, a játék lehet helyettesíteni bármilyen más hús, a lényeg, hogy friss volt!
Kezdeni, előkészíti a játékot. Mossuk ki, szárítsuk meg a jávorszarvas, majd nagyon óvatosan kisimítja egy darab húst a filmek és vénák.
Fogjuk vágni a húst készített nagy része és enyhén prisolit Elk. Tekintetében sózás a hús főzés közben forró, van egy másik vélemény: hús sült só nélkül, úgy, hogy maximalizálják a lé benne tartani, hanem azért, mert a meleg, úgy döntöttem, hogy főzni a burgonyát és a hagymát, én kissé eltért ez a szabály.
Ezután A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk gumók, ami olyan nagy darabokban látható a képen recept. Közepes burgonya a felére csökken, nagyobb burgonya - 3-4 részek az egész gumóban.
Amint a hús és a burgonya elő lehet kezdeni főzés forró (vagy inkább a termikus szintje annak előkészítése). Mi létre a serpenyőbe tűz, öntsük bele egy kevés növényi olaj, olvad meg egy darab vajat, majd gyorsan kisütjük első darabja elk egyrészt,
És akkor a másik. Szükséges, hogy a húsdarabok kiderült lédús. Miután a húst lezárjuk, akkor a főtt tovább,
Képződése előtt a teljes felületen itt van egy sült aranybarna. Cook vadhús puhára nem kell, mert ez lesz a meleg, elérjük is a sütőbe.
Fried amíg aranybarna eltávolítani a jávorszarvas idején félre,
És bement Ugyanebben a serpenyőben a burgonya.
Burgonya pörkölés és nem kell sütni amíg meg nem puhul, és eljövetele előtt a felületen itt van egy sült héja, mint látható a képen. Sült krumpli, vegyük le a tűzről,
És mi lesz vágva julienne hagymát és a fokhagymát,
Most, hogy töltse ki az edényeket a sütéshez készített ételek. Fries kiszerelhető hagyományos edények, és egy nagy, mint I (ez körülbelül 2,5 liter). Én töltötte az alábbiak szerint. Az elején, megteremtettük az alsó fele a hagymát, majd a burgonya,
Aztán egy fél maradék hagymát a tetejére, megszórjuk a pirított burgonyával egy kis sót, fűszereket a hús, bors, hozzáadjuk a fokhagymát,
Végül, hogy egy fazék sült elk,
A maradék hagymát és a fokhagymát. Prisyplem hús továbbra is egy bizonyos mennyiségű fekete bors, zárja le a fazék fedelét,
És küldjük megsütjük pot 60 percig sütjük, amíg főtt előmelegített sütőben 200 fok.
Végén ukaznogo idő sült fog kinézni, ahogy ezen a képen.
A kész krumplit azonnal, hogy az asztalra, ha szükséges, adhatunk egy tál friss zöldségek és fűszernövények (például metélőhagyma), de az étel teljesen önálló, és nem igényel semmilyen kiegészítő.
Nos, ez a fotó sült elk, tett egy közeli. Rántott, sült hús és a burgonya ez az étel úgy néz ki, csak jó, és az íze az ételek e, biztos vagyok benne, nem hagy közömbösen minden ínyenc! Élvezze!