Sült csirke három lehetőség újévi asztalra
Sült csirke újév asztalra. Nehéz elképzelni, hogy egy nyaralás nélkül. Mielőtt az új év volt 7 nap - ezúttal elég kísérletezni a konyhában, és elkészítését az újévi menü. Ma szeretnénk ajánlani egy 3 recept sült csirke.
Mindhárom lehetőség nem igényel semmilyen főzési készségeket. A leghosszabb része ennek a folyamatnak - sütés a kemencében, amelynek során pihenhet egy kicsit, és töltsön magának valami meleg és bódító.
Recept №1. Csirke paprikás
Összetevők: 2 evőkanál füstölt paprika, vagy egyszerűen, 2 teáskanál olvasztott vaj, 1 teáskanál darált fokhagyma, 1 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál fekete bors, 1 csirke. Öntözésére: 4 evőkanál mézet és 2 evőkanál citromlé.
- Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fok, illetve mossa csirke hideg vízzel, és törölje szárazra egy papírtörlővel.
- Keverjük össze a paprika, fokhagyma, olvasztott vaj, só és bors. Dörzsölje ezt a keveréket a csirke és tegyük egy tepsibe sütés.
- Olvad a mézet, és keverjük össze a citromlevet. Tegyük félre.
- Helyezzük a csirkét a sütőbe, és süssük kb 1 óra 15 perc alatt. 35 perc elteltével öntsük a csirke mézes-citromos keveréket, és tartsa itatni 15 percenként, amíg kész. A madár lesz kész, ha a szúrás helyén fog működni, mint egy átlátszó, nem pedig egy rózsaszín folyadék.
Recept №2. Csirke sült fűszernövények
- Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fok, mosás csirke hideg vízzel, és szárazra papírtörlővel.
- Dörzsölje a csirke belső sót. Óvatosan emelje fel a bőrt a régióban a mellkas és próbálja dörzsölje a csirke bőre alá, amennyire csak lehetséges nagyszámú vágott fűszernövényeket, sóval és egy kis olívaolajjal.
- Bent a csirke, helyezzen egy fél citrom, babérlevél, rozmaring és a maradék apróra vágott fűszernövényeket.
- Dörzsölje a csirke tetejére só, bors és olívaolaj, és nyújtson be a sütőbe. Időnként kapcsolja a csirkét úgy, hogy jól propeklas.
- Élvezze az eredményt.
Recept №3. Csirke rozmaring és citrom
Összetevők: 1 közepes méretű csirke, 1/2 vágott hagymát, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom 2-3 gallyakból a rozmaring, 1 evőkanál keverék „Provence gyógynövények.”
- Melegítsük elő a sütőt 225 fok, mossa csirke hideg vízben, szárazra papírtörlővel, és távolítsa el az összes zsírt.
- Dörzsölje a csirkét kívül-belül sóval, borssal és fűszerekkel.
- Citromlével és dörzsölje őket a külső felülete a csirke.
- Facsart citrom és a rozmaring, hogy a csirke és vissza kell sütni amíg meg nem puhul (50-60 perc).
Élvezze az étvágyat és sikeres, ízletes kísérletek)