Sült burgonyával tej
Burgonya általában univerzális termék: elengedhetetlen köretként a különböző formákban (főtt, sült, tört), és a sült burgonya a különböző adalékanyagok is lehet egy külön edénybe. Íme néhány recept, hogyan kell sütni finom burgonya: sült krumpli fokhagymás olívaolajjal. Burgonya, sült gombával és sajttal. burgonya, sült paradicsomszósz. A burgonya csónakok sajttal elég méltó ünnepi asztalon, így néznek okos.
Hozzávalók sült burgonyával tejet.
Burgonya - 1 kg
Hagyma - 2 fej (nagy)
Vaj - 40 g + 20 g kenésére öntőforma sütés
Broth - 200 ml
Tej - 200 ml
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Főzni sült krumpli tej.
1. Tisztított burgonyaszeletek vastagsága 2 mm. Ha van egy szeletelő, sokkal kényelmesebb használni őket. A vágott burgonya szeleteket sóval és borssal.
2. Húzza meg a hagymát és vágjuk vékony karikákra.
3. A forma a sütéshez zsír, 20 g vaj, és helyezze el a burgonyát egyenletes rétegben a tetején - hagymakarikákkal, és ismételje meg a rétegeket, amíg a termék elfogy. Az utolsó felső réteg kell menni burgonya, lefektetett a lapban, hogy van, a beállítás szeletek egymás tetejére.
4. A meleg sós leves (marha vagy csirke) keverje forró tejjel, és töltse ki őket a burgonya, úgy, hogy elérte a felső réteg.
5. Oldjunk fel 20 g vajat, és ráöntjük egyenletesen fedőlap burgonya. Húzza meg a pan fóliával.
6. Hely alakja burgonyával előmelegített sütőben 200 ° C-on, és süssük 40 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, a kemence hőmérséklet csökken és 180 ° C-on, és süssük további 40 percig, amíg a folyadék teljesen felszívódik, és a felső fázist pirított.
7. Kész távolítsa el a burgonyát a kemencéből, és a víz a fennmaradó 20 g vajat, pre-feloldással.
Hasonló receptek
