Mindenesetre sós ételek főtt spárgát is használható
Főzni spárga, annak típusától függően, például a zöld lehet enni akár nyersen, vagy főzni nem több, mint 6 perc, de a fehér spárga kell készíteni egy kis ideig - kb 8-10 perc. Fontos, hogy nem tudják megemészteni a hajtásokat, így amint ronthatja azok ízét. Megfelelően főtt spárga lő ki nagyon lédús, magas tápértékű.
Sok véleményt, hogyan kell főzni a spárga, egyesek főzzük egy pár, de a többség még mindig úgy véli, hogy a legjobb módja készíteni főzet. A hőkezelés előtt fel kell készülni spárga, zöld hajtások tisztítjuk burgonyahámozóval a közepétől a bázis, nem feledve, hogy csökkentsék több centiméter leginkább merev része. Fehér lő az ecset csak a csúcsa. A könnyebb főzés szárak kötve kis nyaláb és egy tálra helyezzük függőlegesen, úgy annak a ténynek köszönhető, hogy a tetején a legszelídebb és előkészíti sokkal gyorsabb, mint más a szár. Miután a sütés végét spárga azonnal jégre tesszük, akkor nem csak megtartják telített a termék színe, hanem megállítani termikus eljárást, így, Runaways kapunk lédús és ropogós.
Főtt spárga párosul szinte minden mártással, akkor is csak meghintjük olvasztott vajjal.
növényi bőség
Kínálunk főzni egy eredeti magyar konyha saláta, amely egyesíti a sok ízek és a kaleidoszkóp színei a fő összetevők. Magas tápértékű ételek nem csak a gombát, de a spárga és sok más hasznos zöldség. Kiváló vegetáriánus saláta, főzni, amihez szükség lesz egy kicsit az időben.
Szükségünk van az ilyen termékek:
- Pepper - 2 db. különböző színű;
- A fagyasztott zöldbab - 150 g;
- Peppers öntse olaj és a sütőben 200 fok egy negyed órán át.
- Fagyasztott zöldbab forraljuk sós vízben 5-7 percig.
- Spárga szárak az ecset alaprészből, és a vágott szilárd Cook forrásban lévő vízben 2-3 percig.
- Bab és a spárga lehajtható a jégen, hűvös és darabokra vágjuk 1,5-2 cm.
- Paradicsom leforrázott forró vízzel, mártott jeges vizet, majd húzza el a bőr és a szeletekre vágjuk.
- Peppers tisztítani a bőrt, és vágjuk az uborkát és a hagymát vágjuk.
- Készítsünk salátaöntet: Keverjük össze citromlé, méz, és 50 ml olajat együtt fűszereket.
- Minden alkatrész az edény, hogy a salátástál, öntsük a kötést, és jól összekeverjük.
Ez a saláta tökéletes kiegészítője grillezett húsok és vörös száraz bor.
kifinomult ízlés
Ez a saláta ötvözi érdekes íze spárga és fiatal zöldborsó, hihetetlenül egészséges étel készül az első tavaszi zöldek, pótolni a hiányzó vitaminokat a szervezetben hosszú tél után.
Meg kell, hogy a következő termékek:
- Fehér spárga - 700 g;
A lépések sorozata a főzés:
- Fehér spárga megtisztított és darabokra vágjuk, vízben főzött azzal a kiegészítéssel, citromlé 7 percig.
- Azt levágta a tippeket a borsó hüvely és főzzük forrásban lévő vízben 5 percig.
- Forraljuk a tojást, héja és vágjuk 8 db.
- Tárkonyos levelek apróra vágott, hozzáadjuk a borsót és a fehér hajtások, évad salátaöntet olaj, ecet, mustár, spárga húslevest. Ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk.
- Minden adag salátát, hogy egy pár darab tojás.
Mivel ez nem mindig eladó, megtalálja a fehér spárga hajtások, akkor cserélje ki őket fiatal karfiol.
Ízesített krémleves
Tól előfőzött spárga lehet főzni finom levesek. Az előállítási eljárás az ilyen ételek nagyon egyszerű: lő és főzzük pyurirovat turmixgépben - az alapja a leves elkészült, most már lehet, hogy adjunk a különböző összetevőket.
Kérésére a levest tudunk tenger gyümölcsei, halak, húsok, és akkor főzzük őket, csak zöldséggel.
Ez egy vegetáriánus leves ajánlat főzni ezt a receptet.
Meg kell, hogy a következő termékek:
- Asparagus - 1,4 kg;
- A zöld spárga tiszta, levágta része a cég, és főzzük bő vízzel.
- Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tedd szeletelt mogyoróhagyma és kakukkfű, megsütjük körülbelül 5 percig, hogy meghajoljon a lágyság. Add hozzá a lisztet és főzzük együtt még néhány percig.
- Transzfer a turmixgépben tálba zöld hajtások és a tartalmát egy serpenyőben óvatosan habverővel simára.
- Előtt néhány perccel a főzés vége öntsük a felmelegedett tejszínt és a citromlevet.
Tálaljuk pirított kenyérkockákkal fehér kenyér minden adag, akkor adjunk hozzá egy kevés friss zöldségekre.
spárga Oriental
Ez az étel, meg kell, hogy a spárga száraz szójabab. Tény, hogy a spárga és a szója spárga (Fuzhi) kivételével általában csak felszínesen hasonlít, kevés.
Azonban Fuzhi ez is értékes termék előállításához használt különféle ételek, köztük a saláta a következő.
Asparagus száraz, mielőtt hozzáadjuk a csészékhez, áztatjuk forrásban lévő vízben több órán át, a változó a víz periodikusan.
Be kell a következő termékek:
- Fuzhi száraz adjunk hozzá vizet, és hagyjuk néhány órán át, változik a víz rendszeresen.
- Lereszeljük a sárgarépát a reszelő koreai sárgarépa, só, ecet szitálás pácolja.
- Uborka vágjuk hosszú csíkokra.
- A fokhagyma és a friss fűszernövények vágjuk, felöntjük szójaszósz, és keverjük össze zöldségeket.
- Fuzhi szeletekre vágjuk és beletesszük a maradék összetevői ételeket.
- Durvára vágott hagymát sült bő olajat, majd a hagymát a serpenyőben kell kapni, és kap egy illatos olajat, hogy kitöltse a saláta.
Előkészített ezt a receptet saláta lehet hűteni akár egy hónapig.
Spárga - olyan termék, amely szükségképpen jelen az asztalra. Egy megfelelően főzött hajtások maximális tárolt tápanyagok, ami azt jelenti, hogy az a kérdés, időpont optimális megválasztása a hőkezelés nem csak az a fontos a szempontból az élvezeti élelmiszerek, hanem a tápértéke és egészségügyi előnyei.