Hogyan száradni csipkebogyó otthon megtanulják használni a sütőt és Villamos szárítók
Előkészületek a csípő fenntartani egy hibátlan munka minden szerv, elősegíti a szénhidrát-anyagcsere, harc vérszegénység.
Csipkebogyó - az egyik fő forrása a C-vitamin, nélkülözhetetlen az immunrendszer erősítésére. Szárított, jól tartanak, és nem veszíti el a tápanyagok.
Szárítás csipkebogyó otthon: gyorsan és egyszerűen
Csipkebogyó jó, mert ha szárított gyakorlatilag megsemmisült vitaminok és gyümölcsök kész két évig nem veszít a gyógyító tulajdonságait és gondozott otthonában.
Használja bármely részét a növény, a gyökerektől a virágok, mert gazdag vitaminokban, nyomelemekben, természetes savak.
Szárítás a gyümölcs - a nedvesség elpárolgását tőlük. Minél melegebb a levegő, annál inkább fogja elnyelni a folyadékot gyorsabban. A feldolgozás során a nedves környezetet kell állandóan távolítsa el és cserélje ki a száraz, vagy penészes anyagok.
Hogyan kell elkészíteni a tökéletes vadrózsa feldolgozásra
A nap választott napos és meleg. Meg kell tartani a szemét a bokrok egyre oldalán szennyezett területek.
Vegyük csak a jó, érintetlen kártevők és a rothadás. Gyümölcsök betakarított teljes érettség magvak, amikor enyhén kemény tapintású. Szín - barna, íz - édes, savanyú. Ha megnyomja ezt a dió, akkor szünet, és látható lesz a magvakat.
Nem kell várni a vadrózsa perespeet és elkezdenek tört egy könnyű érintés. Vagy podmerznet elvesztette gyógyító.
Csészelevelek eltávolították, de vágni a szár teljesen lehetetlen, mert a lé fog folyni a felmelegedés.
Mossuk anyák csak akkor, ha feltétlenül szükséges melegvíz nem több, mint 10 perc, és hagyjuk megszáradni a sötétben két órán keresztül. Ezt nagyon óvatosan, hogy ne összetörni.
- A levelek betakarított egész nyáron, amíg el nem zöld.
Ők vágják vagy szakadás nélkül szára. Nem viheti a sérült zöldek. nem kell mosni őket, ha nem túl poros. Ebben az esetben a levelek hideg vízzel leöblítjük, és gyorsan meg kell szárítani egy puha ronggyal vagy papírtörlővel.
- Virágzó rózsa vágott a szárak.
Szigorúan addig a pillanatig, amikor elkezd összeomlani. Tara úgy nagy, hogy a szirmok nem kap összetörni. Virág szárítás előtt nem mossa.
- A gyökereket kiásott vagy virágos növények vagy a betakarítás után. Csak laterális gyökerek, nem pedig a központi gyökér.
Harvest rendezni, kidobták a szemétbe, és minden rohadt, rágott, gyűrődött.
Nyersanyagok gyűjtött azonnal elkezdenek száradni otthon. Ways, hogy súly, könnyű választani elfogadható.
Lehetséges, hogy száraz a csípő a nap?
Ez az érték a szárítási sebesség. Ha tovább tart, mint 9 óra és gyógyászati tulajdonságai a nyersanyagban marad.
Ugyanazon az utcán egy dogrose száraz néhány naptól egy hónapra.
Optimális módszerek: sütő gázsütıtıl
Egy papírlapot kell megállapítania. Meg kell legyen száraz, tiszta, egy ideális - egy újat.
Helyezés szabadon, különben tapadás, ami a szivárgás a gyümölcslé. A forró környezetben nem lehet elhelyezni. Sokkal jobb, hogy kapcsolja be a kályhát, amikor a bogyók már bent. Szélsőséges esetben - egy olyan lemezes hőcserélőt, hogy 40-60 ° C, és fokozatosan nőtt a hő.
- Tara - a pan;
- Hőmérséklet - 100 ° C;
- Réteg - 1;
- Time - 8-10 perc.
Tegyük át egy szitán.
Vaslemez tegye a közepén a sütőben. A terméket elhasználódtak, ha nincs levegő, így a lemez nem teljesen zárt. Először is, a különbség legyen széles, akkor - keskeny.
Kétóránként a bogyók enyhén rázzuk.
Virágok és levelek szárítjuk külön-külön. Ezek szétterítjük tálcák réteg nem több, mint 5 mm.
- Tara - a pan;
- Hőmérséklet - 35-60 ° C;
- Réteg - 1;
- Time - 3-6 óra.
Annak érdekében, hogy ne hagyjon ki egy pillanatra kész, ellenőrizze a leveleket szüksége félóránként.
Az elektromos sütő
Rendszeresen keverje vagy rázza egy kicsit gyümölcs. 3 óra elteltével kezdete után a szárítás szükséges, hogy lassan emeljük a hőmérsékletet oly módon, hogy az az időszak végén elérte a 60 ° C-on
A feldolgozás során a bogyók kissé változik a szín és a forma.
A kemencében konvekciós
Z szárított csipkebogyó a sütőben egy ventilátor, mert a folyamatos eltávolítása nedves és meleg levegő befecskendezési jelentősen meggyorsítja a száradási időt.
A aerogrill
Használhatja a Aerogrill. Ő jó, hogy van, és a ventilátor és a fűtés, és a vezérlőpult.
A bogyók lefektetett kis adagokban.
- Tara - a rács;
- Hőmérséklet - 55-60 ° C;
- Réteg - 1;
- habosító sebesség - maximális;
- Idő - 40 perc.
Cover során a folyamat nem teljesen zárt. Ha szükséges, akkor újabb 20 percig szárítjuk.
A Villamos szárítók
Handy használni elektromos szárító.
Ahhoz, hogy a gyümölcsök nem perzselt a Villamos szárítók, tálcák rendszeresen helyet cserél.
A középső hőmérséklet valamivel alacsonyabb folyamat, de vége előtt ismét emelkedni, hogy a kezdeti érték.
A mikrohullámú
Ne próbálja meg az anyákat a mikrohullámú: túl száraz kéreg, de belül a gyümölcs nedves marad, és gyorsan zagniyut.
De a szirmok és a levelek mikrohullámú száradni. A nyersanyagok között elhelyezett réteg papírt.
- Tara - egy sík lap;
- Teljesítmény - a legnagyobb;
- Time - 2-3 perc.
Amikor a ház egy orosz kemence
Zúzott gyökerek, levelek és szirmok lehet szárítani egy sötét, huzatos hozzáférhető helyen (a tetőtérben, veranda). Nyersanyagok lefektetett egy rétegben egy rács, vagy szövet, és gyakran mozogj. Az eset tarthat három hétig.
Nagyon egyszerű régimódi száraz össze a sütőben: egy serpenyőben, tedd a tégla.
- Szén eltávolítjuk előre.
- A sütő nem lehet izzó, így nem tört héja. A víz hőmérséklete van jelölve, ha a permet ne kezd forrni, tedd a raklapok lehetséges.
- Kémény és fokozatosan zárt félúton mintha.
Honnan tudod, hogy tökéletesen szárított csipkebogyó
Fontos, hogy állítsa le a folyamatot időben, vagy a nyersanyag lesz kényeztetve. Nedvesség késztáp ne haladja meg a 13-14%. Ez nem mindig lehet mérni, de van egy egyértelmű vizuális és tapintható jelzést, hogy a szárítást megfelelően végzik.
Minden rendben van, ha a bogyók:
- törve, de nem morzsolódik;
- egy szilárd, kemény;
- száraz;
- vöröses-barna vagy narancs-vörös színű.
- rugó vissza, amikor nyomni;
- ráncos;
- Úgy néz ki, átlátható.
Bent a „helyes” nyers gyümölcslé tároljuk.
A gyökerek készen állnak, ha könnyen törik, recsegő hangos.
A szárított levelek és szirmok összeomlott enyhe susogása.
Hogyan kell tartani száraz csipkebogyó
Azonnal tárolási helyéről nem lehet tiszta, akkor shift egy fedett fedelét, és tartsa két napig a szobában.
Tárolt dobozok: karton vagy fa. Kitűnő Cherish csipkebogyó szövet vagy papír táskák, üveg vagy fém konzervdobozok. Hogy megvédje a penész fedele nincs lezárva, csomózott ruhával.
Csipkebogyó eltávolítjuk száraz, sötét helyen, ami mindig jól szellőző. A közelben ne legyen éles szagú anyagok és termékek.