Sör a rák ellen
Sör a rák ellen
Csak lusta ember ma nem hallani a „orvosi” vörösbor kivonat, a szakmában ismert, mint a resveratrol. Ez az anyag antioxidáns, amely össze van kötve a szervezetet a szabadgyökök ellen, semlegesítik azokat, és így megakadályozzák azok romboló hatása. Ez a szabad gyökök - fő „gyanúsított” öregedés, rák, szív- és érrendszeri betegségek és más kóros folyamatokat. Alapján resveratrol generált sok étrend-kiegészítők célja, hogy ismételje meg a „francia paradoxon”: a francia fogyaszt sok zsíros állati eredetű élelmiszerek, szószok, sajtok, de ugyanabban az viszonylag alacsony a szív- és érrendszeri betegség - úgy vélik, hogy annak a ténynek köszönhető, hogy igyon sok vörös bor. Ahhoz azonban, hogy inkább száraz vörösbor minden egyéb italok, meg kell legalább születik egy francia vagy egy grúz. És ha szereted a sört? Egyébként nem törődnek a rajongók az ital mozgott amerikai diákok a Rice Egyetemen. A verseny a tudományos ötletek az általuk kifejlesztett BioBeer - sör, amelynek célja, hogy véd a rák ellen és a szív- és érrendszeri betegség. Géntechnológiai úton, ők „csak” mellékelt sörélesztő resveratrol, majd antioxidáns által termelt élesztő fermentáció során.
Ha a megközelítés a diákok a Rice Egyetem nevezhető tudományos, a német sörfőzde Neuzelle Kloster Brewery alapított mintegy 400 évvel ezelőtt, bebizonyította tisztán kereskedelmi megközelítést. Képviselői bejelentette a sör, étkezési ami oda vezethet, egészen az egészséges életmódot. A készítmény az új fajta, amely az úgynevezett „Anti-aging sör”, mellett a szokásos komponensek víz a meleg források, vitaminok és kivonatok tengeri algák Spirulina. A költségek egy üveg sör US $ 3.31. Ez volt a kedvenc a vendégek körében a berlini Hotel Esplanade, amely eladta mintegy 400 üveg ital hetente. Azonban a független szakértők szkeptikusak ezt az új terméket. Különösen professzor Tom Sanders, szakértője a menedzsment a hatalom King 's College London, felhívja az állítások „egészséges alkoholtartalmú ital” félrevezető.
És ki tudja, talán egyszer, szedés paradicsom a szupermarketekben, a fejlett polgárok radeyuschie az Ön egészségét, nem fog nézni az alakja, mérete, lejárat, és biztosan felvenni a lila paradicsom. Ez a szín a GM paradicsom nemrégiben nyert a kutatók a John Innes Centre Norwich (Egyesült Királyság). Zöldség gazdag anyagok osztályába antioxidánsok - antocianinok csoportjába tartozó flavonoidok. Ha tápláljuk ezeket a paradicsom az egerek rákos életük jelentősen bővült. De leginkább a lila paradicsom teszi a lé, tészta, fagyasztva szárított granulátum oldatos injekcióhoz - azaz, termékek, amelyek alkalmasak a szabványosítás. Mivel még a jó intézkedés szükséges.