Saláta zöld paradicsom egy lépésről lépésre recept fotók
Saláta „Olivier” zöld paradicsom - nem a hagyományos változata a saláta „Olivier”. Miért? Nehéz megérteni, mert az íze a „Olivier” nagy, de nem egészen felel meg a szokásos. Hogy előkészítse a zöld paradicsom használják pácolás hordóban. Legyen óvatos a sót! Gyakran előfordul, hogy a só szereplő zöld paradicsom hordó sózás elég az egész salátát. Szóval, mielőtt savanyú - meg kell próbálni.
összetevők
Lépésről lépésre recept
Forraljuk tojás, burgonya és a sárgarépa. Tojás, burgonya és a sárgarépa jobban együtt főzni. A tojásokat hideg vízbe helyezik, és a burgonya és a sárgarépa - a forráspont. Ezért először tedd egy serpenyőbe tojást, és töltse le hideg vízzel, olyan mennyiségben, hogy, amikor forrni kezd, nem lenne elegendő ahhoz, hogy a sárgarépa és a burgonya. Míg a víz forr, gondosan mossuk le a sárgarépa és a burgonya. Tegye a burgonyát és sárgarépát egy bankot, ha a víz felforr gyorsan. Ismét forralunk, és csökkenti a hő. Amikor a répa könnyen áttört egy villával, húzza ki, és a tojás a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni. Tojás után rögtön felöntjük hideg vízzel. Burgonya kész lesz egy kicsit később. Amint a gumókat is könnyen áttört egy villával, ők is húzza ki, és tegye hűlni.
Míg a tojás, a burgonya és a sárgarépa lehűlni, előkészíti a hagymát és a paradicsomot. Tiszta hagymát, vágjuk apró kockákra, öntsük egy nagy fazékba vagy tálba és promyat kezét, hogy kiadja a levét. Zöld paradicsom pácolás hordóban apróra vágjuk, felöntjük a hagymát, és jól összekeverjük. Hagyjuk állni a keveréket betölt, amíg a tojás, burgonya és a sárgarépa teljesen le nem hűl.
Hozzáadjuk a burgonyát. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágott, és öntsük át keveréke zöld hagyma, sós paradicsom.
Add a tojás és a sárgarépát. Tojás és sárgarépát tisztított, kis darabokra vágjuk, és öntsük át a burgonya.
Add kolbász. Kolbász apró kockákra vágjuk, és öntsük a tojás és a sárgarépát.
Add zöldborsó. Nyissa meg a jar, öntsük a levét, és öntsük át a borsó kolbászt.
Adjuk hozzá a zöldségekre. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a kapor és öntsük a tetején egy zöldborsó.
Keverjük jól össze, és próbálja só dosolit és keverjük újra, ha szükséges.
Saláta „Olivier” zöld paradicsom kész!