Lula kebab a grill
A fő feladat a recept Lula kebab a grill annak biztosítása, hogy ő, kebab, összeomlott a sistergő parázs alatt. Nem titok, hogy ez egy félreértés, és aggasztó minket a gondolat, hogy a főzés kebab. És néha önkéntelenül kiszorítják kreatív módon kebabnogo taposott Barbecue. A felelősség túl nagy. )
Miért árt a psziché a kedves vendégeket a csökkenés kebab nyársat a parazsat? Nem, semmi sem nekünk a oohs és aahs elszoruló szívvel. És ma fogunk főzni a töltelék jogot, hogy Lula kebab. Anélkül, hogy a folyadék hozzáadásával. És ne felejtsük el, hogy a felelőtlen folyékony váratlanul valósult meg. Például, a hagyma vagy ecetet.
Miután a cég nem izzó hagymát és mindenféle pácok, hogy a hús, zsír, só és fűszerek. Ez minden. A darált get műanyag és viszkózus, és ez lesz könnyű vele dolgozni. Kebab szűk „leül” a nyárs és nem esik szét alatt zazharki és jól táplált, és elégedett vendég nisposhlyut sugarai a mi irányunkba őszinte csodálattal!
Mellesleg, sült a grill kebab kebab tökéletesen a paradicsomszósz. Lehet kérni, mi a hagymát? Ne aggódj. Mi adjuk hozzá. Köretként.
- Egy kilogramm hús szeletek
- 150-200 gramm zsírt
- Néhány szál petrezselyem vagy koriander
- Só, bors, kömény ízlés
- A díszítéshez:
- Két közepes hagyma
- Friss fűszernövények ízlés szerint
- citromlé
- Só és cayenne bors ízlés szerint
1. Előttem egy darab gőz borjúhús. Nem számít, mit szeretne, bárány, sertés, öblítsük ki a húst, és távolítsa el a maradék vizet papírtörlővel. Vágjuk a szárak és finomra vágjuk a húst és zsírt egy késsel a töltelék. Bacon vágjuk késsel vagy daráljuk le. Tedd egészet egy nagy tálba.
2. Meghintjük apróra vágott friss fűszernövények, fűszerek és keverjük össze. Ready töltelék tiszta egy ideig hűvös helyen. És míg a parazsat a grill hőnyereség, hadd körettel.
3. E hagymát vágjuk vékony karikákra, öblítsük le hideg vízzel, és megszorította. Meglocsoljuk citromlével, hozzáadjuk az apróra vágott zöldek, és keverjük össze. Kész!
4. A lehűtött darált hús skewers ragaszkodni formájában hosszúkás pogácsákat. A folyamat során a pörkölés fejjel shampuriki, helyettesítve a különböző aspektusait a hő Lula kebab. Tűzoltásra permetezzen vizet hígított citromlé.
5. Tálaljuk hagyma körettel.
- Aktivitás: 764
- Hírnév: 2
- Nem: Nő
Natasha Roman'kov hallgató 2 hónappal ezelőtt
És verte a töltelék nem kell? Amennyire én tudom, a titok, hogy a főzés kebab, akkor pár perc alatt verte a töltelék. Akkor csak a töltelék nem fog esni a nyársakat, és lesz puha és szaftos!
+6. Válasz bezárása
Petrov fia diák- Activity: 1884
- Hírnév: 20
- Nem: Férfi
Petrov fia hallgató 2 hónappal ezelőtt
Gyenge. Darált hagymát kell! Ő az, aki ad lédússág és íz lyulyashkam.Tolko azt nem lehet átadni a hússal együtt a myasorubku.Neobhodimo vágjuk apróra, apróra vágott, és tegye a helyére a végén smeshivaniya.A aprítani nem esik a grillező, a töltelék kell tartani a hűtőben már shampure.On becsatolását és megszilárdulni az egész hús pogácsa, melegítés közben az első réteg Ljulja gyógyítható, és tartsa az egész patty shampure.Ya do bárány- és kurdjuchnogo sala.Ne elfelejteni nasharab, gránátalma mártással.
+6. Válasz bezárása
Natasha Roman'kov diák- Aktivitás: 764
- Hírnév: 2
- Nem: Nő
Natasha Roman'kov hallgató 2 hónappal ezelőtt
Darált húst kebab, anélkül az összekötő elemek formájában tojás vagy a kenyér, tejbe áztatott, nem esik szét, és nem esik le, akkor gondosan meg kell verni, és legalább 10 percig. Darab darálják összegyűjti fegyverek és erőteljesen üti az asztalon, vagy munkafelületet összegyűjteni és újra lecsap. Töltelék terjed az asztalon minden lökete kevésbé és kevésbé, egyre műanyag és homogén. Elég fárasztó és unalmas, de Rabotka megéri.
Darált visszafoglalták és eltávolítjuk a hűtő nem kevesebb, mint 1 óra.
+4 Válasz bezárása