Hogyan készítsünk cappuccino otthon
Nem annyira a mi az élet örömeit, az lenne a valódi, hasznos, és megfizethető. Akkor lehet biztonságosan tulajdonítható finom cappuccino. Mennyi élvezet szállít részegen egy csésze finom kávét inni! Annak érdekében, hogy megtapasztalják ezeket a csodálatos pillanatokat nem feltétlenül megy a kávézó, lehetséges, hogy készítsen kiváló minőségű cappuccino otthon.
Eredeti ízletes ital
Az általánosan elfogadott változata eredete az olasz cappuccino. A neve egybecseng a neve az olasz kapucinus szerzetesrend. Ezek szerzetesek nagy szerelmesek kávé tejjel, ami nehéz felvert habot, mielőtt csatlakozni kávéval. Hab sapka egy csésze kávét hasonlított kötelező attribútuma a szerzetesi ruha - motorháztető.
De van egy másik változata, az angol. Egyszer, az egyik a híres kávéházak Albion munkás véletlenül szétfőtt kávészemek. Inni belőlük nem volt nagyon finom. Elrejteni a nyomait a „bűncselekmény”, tette hozzá, hogy a kávé több tejet, cukrot és krém. Jogosultja megpróbálták „svezheizobretenny” italt, és elégedett volt az eredménnyel.
Édes újdonság élvezte a kávé szerelmeseinek, akik kedvelik a lágy ízű az ital nélkül, a jellegzetes kesernyés kávét. Ma Olaszországban és Angliában, és minden ország a világon, kávé Cappuccino - az egyik legkedveltebb ínyencségeket. Air, illatos, finom, ízletes és egészséges!
Hogyan kell elkészíteni egy igazi cappuccino
Mindenesetre tisztességes kávézó készít egy finom cappuccino. Minden intézmény saját receptek, titkok, módszerek regisztráció. A kupola a hab a pohár lehet levonni. Vannak speciális festéket, de úgy műrepülő ügyességi csapos gyorsan felhívni Penke egyedi ennek az intézménynek a képet. Festék általában kakaóport vagy porított fahéjat.
Azonban úgy dönt, hogy tölteni az estét a kedvenc kanapéra, és egy cappuccino otthon. Mire van szüksége:
- Minőségi kávébab vagy őrölt (attól függően, hogy az elkészítési módszer);
- Friss tej;
- cukor;
- Nagy csésze vastag falakkal (kerámia vagy porcelán);
- Kávéfőzőgép Cappuccino plusz kancsó (kis fém kanna tejhabosító).
Most tekintsünk egy cappuccino recept a klasszikus változat. A fő összetevője a sör egy jó eszpresszó. Ő ügyesen készít nekünk kávét. A legfontosabb dolog - letöltheti eltérő kávészemek. Nagyon jól használható erre a célra egy speciális mix számos faj Arabica Robusta és egy kevés (körülbelül 10%). Most eladó egy csomó kész keverék tervezett kávégépek.
Töltsük meg a dobó 1/3 térfogatú friss tej (lehet krém). A spumatore vzobem sűrű tejhab. Egy ilyen eszköz szinte minden jó kávéfőző.
Spumatore kifolyó tejbe, de ne érintse az alsó. Erős áramában forró vízgőz másodpercig a tejhab levegőt. Ez némi ügyességet, hanem a bölcsesség kicsi. 2-3 készítmények (tej- és tisztító spray konyhabútor) meg fogja tanulni, hogy a hab kíméletesen és gond nélkül.
Egy nagy porcelán csésze vastag édes már öntött egy erős espresso. Több elterjedt egy teáskanál felvert tej. Kiderült, egy finom fehér kupola. Ez maradhat az eredeti formájában. Akkor meghintjük egy kis kakaóport vagy fahéj. Vagy lépést tartani a képzett baristas készít valamit a saját, ami egyedülálló kilátás nyílik a saját kulináris alkotásait.
Elkészítéséhez 1 cappuccino kávéfőző részletekben kellően eszpresszó kávé 8 g (körülbelül 40 ml) és 50 ml tejet.
Ön még nem vásárolt kávéfőző? Ez rendben van. Lehetősége van arra, hogy megvásárolja a modernebb eszköz a jövőben. Megfosztja magát attól este a kanapén egy csésze kávé ital nem rendelkezik.
Cappuccino lehet otthon készült más módon. Például, cserélje ki az eszpresszó instant kávé, vagy készítsen egy italt a törökök és feszítse meg. Tej Habverő, mixer, vagy egy francia sajtó. Csak azt kell feltétlenül kell melegíteni. Ezután csatlakoztassa kávé tejjel (ne keverjük!), Várja meg, amíg a tejhab fog hatolni a kávét, és elkezd egy kellemes felszívódását a remekmű eljárást.
Ez nem károsítja a szám cappuccino?
Ezek a kérdések gyakran merülnek fel a nők, akik figyelik a derékbőség. Úgy is lehet érteni. Miután kalóriatartalmú cappuccino meglehetősen nagy: édes kávét, és még a lefölözött tejet az alku. Cukormentes ital csésze fog 100-105 kcal, valamint a cukor és mind a 200 táplálkozási előnyeit és megkérdőjelezhetetlen.
Egyéni ízlés nem fog beszélni, hogy ne kísértsd fogyás hölgyek. Ő is kiváló! Abandon a javasolt jó csésze kapucsínó, hogy ítélje halálra néhány idegsejteket. Te biztosan fogja bánni az elveszett öröm. Talán nem foszthatja meg magát az öröm?
Van különbség arányban. Cappuccino 1-2 alkatrész 1 rész eszpresszó hozott tej latte 3 rész tej 1 rész kávét. Hab a cappuccino cég, a kis légbuborékok, ez egy hosszú ideig nem rendezi. A latte hab „krupnopuzyrkovaya” könnyen és gyorsan leülepszik. Az ital tejeskávét is szokatlanul finom és gyönyörű.
Bármi cappuccino vagy a latte jelenleg nem főzni otthon, majd melegen, élettel.