Őszibarack - a szelíd déli vendégeinket piacokon. Lédús, édes, illatos, annyira finom, hogy szeretne egy csodálatos gyümölcs nem csak a szezonban, a nyár közepén, de ősszel rossz időjárási időszakokban a téli fagyok és hóviharok. És ez csak ne legyen lusta, és tekerjük fel egy üveg vagy két gyümölcs kompót, dzsem, lekvár, stb
védelmi tippek
Úgy döntött, hogy főzni a téli kompót őszibarack. A recept, ami szedése, mindig követeli gondossággal kiválasztásában a gyümölcs. Úgy kell tselenkimi, foltok nélkül, elkényeztetett, gyűrött helyeken, a nyomok a stroke. Csak egészséges gyümölcs alkalmas lekvárok. Szélsőséges esetben, akkor vágott megkérdőjelezhető szakaszok a hordóból. De akkor a gyümölcs az ital nem fog annyira étvágygerjesztő. A második dolog: a gyümölcsök borítja vastag pihe. És hogy ne robbanjon kompót őszibarack recept közül bármelyik tanácsolja óvatosan mossa egyes gyümölcs törölje őket a raid. Válasszon olyan termékeket kell egy kicsit még nem érte el a teljes futamidő, akkor nem véres a sterilizálás során vagy töltse le forró szirupot.
Kompót egész gyümölcsöt
A javasolt változat a konzerv kényelmes és nem igényel speciális képzést, továbbá a feltételek betartását, amelyen azt fent leírt. Sterilizálja az üvegeket. Tselenkih gyümölcs jobb előkészítése kompót őszibarack. Receptek minden háziasszony megerősíti ezt. Be kell, hogy vegye fel az ilyen ellátások, amelyek szabadon áramolhat be a nyakát a doboz. Töltse le őket mintegy a negyede vagy fele a tank. Pour 150 g cukrot per 3 litrvuyu jar. Öntse a forró vízzel, és sterilizáljuk körülbelül 40-45 percig, majd megérkezik. Ilyen hosszantartó hőkezelésre van szükség, mert a gyümölcs elég sűrű test és egy nagy kő. Ha bezárja az in-literes üvegekbe párolt őszibarack recept utasít főzzük 25 percig. Ezután fordítsa fejjel lefelé, és fedezze, így kihűlni.
őszibarack, hámozott
Doing otthon megőrzése, tudjuk folytatni más módon. Készül gyümölcs, a biztonság érdekében a termék, néha hámozott. Ehhez erős, kemény őszibarack küldött 5 percig forrásban lévő vízben blansírozás, majd gyorsan lehűtjük hideg vízzel. A bőrt egy éles késsel szükségszerűen teljes egészében rozsdamentes acélból, hogy ne deformálja a pépet. Készítsünk egy őszibarack befőtt (receptek lehetővé változatok) a felét gyümölcs megszabadítjuk mag, de lehet főzni, és teljesen. Banks töltse ki a joga, de nem több, mint ¾. Öntsük a szirupot készítünk a számítás: 5 kg gyümölcs szükséges 1 kg cukor. Sterilizálás - 20 perc.
Ha csatlakozni egy italt málna és konzerv őszibarack, lé is rendkívül élvezetes. Készítsünk gyümölcsök szükséges ugyanolyan, mint az előző recept. Vágjuk a őszibarackot négyfelé. Rendezzük a bankok vsypte mozgott, majd a málna. Töltsük konténerek előállított szirupot (egy liter víz megy 100-120 g cukor), és tegye a sterilizálás. A bankok 0,5 liter forrásban lévő 15 perc liter - 20, 3 liter - 30 perc. Feldolgozása történik másképp. A megtöltött tartály tele van meleg víz, a bankok hagyjuk lehűlni. Ezután a vizet lecsapolták, és a főtt újra öntjük a munkadarabot. Ismét várakozás, amíg lehűl, üríteni forraljuk. A bankok töltse cukorral, öntsük a forró vizet, és tekerjük fel. Ha ez a kezelés a legjobb gyümölcs megőrzi a vitaminokat már íze, mint a friss. Próbálja ki, szeretni fogja!
Kapcsolódó cikkek
