Élettartam sushi és tekercsek, amelyek
Köszönhetően egyedülálló elszíneződés japán nemzeti konyha ma is nagyon népszerű az egész világon. A hangsúly a természetes élelmiszerek, rengeteg tenger gyümölcsei minimális feldolgozás, az egyedülálló ünnepségen a szállítás, az élelmiszerek és a hozzá tartozó speciális etikett - mindezt teszi Japán konyhában világos, emlékezetes és egyedi, vonzó millió igényes ízlését szerte a világon.
A legnépszerűbb csemege a japán konyha - ez, persze, sushi és tekercsek - nagyon gyakori csemege, egy népszerű étel közül rajongók milliói a japán konyha. Ez áll a különleges fajta rizs, szárított leveleiből alga „nori”, hús különböző halfaj és egyéb tengeri állatok (rák, tintahal, kagyló, kaviár hal). Előállításához használt sushi és tekercs és a különféle zöldségek, tojás, és a különleges fűszerezés - szójaszósz, wasabi, pácolt gyömbér és rizs ecet.
Mindez különböző termékek, ha megfelelően készítik elő, így lenyűgöző ünnep ízét, izgalmas és vonzó, amelyre szeretne újra és újra. De ez szórakoztató nyúlik, amivel sokáig nem evett ételt a hűtőszekrénybe nem valószínű, hogy sikerül, mint a föld igényel különleges tárolást. Mi az? Erről részletesebben később.
Mivel a föld és a hengerek általában úgy állítják elő természetes összetevők (nyers termék vagy termékek minimális feldolgozás), ezeket az edényeket legtöbb esetben gyorsan romló. Helytelen tárolás a föld indít egy ugrás a különböző káros baktériumok, amely viszont, a használata romlott sushi az élelmiszer vezethet a különböző betegségek a gyomor-bél traktus. Mert ez nagyon fontos, hogy elkerüljük az élelmiszer-ipari alkalmazásra és sushi tekercs, eltarthatóság, amely több, mint egy nap. Ha ők nem hűtőszekrényben tartjuk, meleg helyre -, akkor nyugodtan dobja el őket, mert azok használatáról veszélyes lehet az egészségre.
Tehát hogyan tárolják?
A pontos részletek a készítmény ez az étel, hogy nem érdemes tartani. A főzés után, akkor azonnal, hogy az asztalra, és evett friss, csak ebben az esetben az íze a termék lesz a legnagyobb kontrasztos és vonzó. Ez különösen fontos, ha az ételek közé tartozik a friss hal, ami nagyon romlandó (ellentétben füstölt, ami egy ideig állni). Mert enni sushi főzés után, nem mindig vár.
Sőt, a Sushi mester azt mondják, hogy a sushi és a tekercsek megenni meleg ételek hűtés közben elveszíti néhány íz, és szenved, először is, az ügyfél maga.
Az átlagos vezetékes és tárolás tekercs csak 3-4 óra. Egyes szakértők tegyük föld hűtőszekrényben tárolva 24 órán át előkészítés után, de ez csak annyiban releváns, ha nincs hal vagy más tengeri termékek, amelyek gyorsan romlandó a termékben. Ha az előállítás során a termék által használt ecet, gyorsan megromlik.
Ahhoz, hogy megfelelően tárolja az étel, amire szükség van arra, hogy egy nagy, lapos tányér, amivel azt a sushi vagy zsemlét, és mindezt élelmiszer-csomagolást film. Ezután a lemezt tegye hűvös, sötét helyen, ahol az étel tárolható több órán keresztül, attól függően, hogy a következetesség használt termékek előállítására.
Ha hozta a termék egy műanyag tartályba, ne tedd jobbra a sushi a hűtőben. Az utóbbi célja kizárólag hordozó termékek, nem a tárolás. Mivel hűtőszekrénybe helyezzük közvetlenül a tartályba sushi és hengerek zavetretsya és elvesztik élénk ízű.
Általánosságban, a nemzeti szabvány előírásoknak 9266-020-10926000-08, sushi és hengerek távú tárolást hőmérsékleten 2-6 Celsius fok 18 óra. Hosszan tartó polc ugyanabban a sorban van lehetőség csak azokra a termékekre az egyes vállalatok, hogy a csomagolt termék speciális légmentes csomagolásban nyújtott gyors fagyasztás, egy módosított gáz közegben. Döntetlen a saját következtetéseit.
Sushi és tekercsek, mint közös és népszerű csemege igényel, azonban speciális feltételei annak tárolását. Dominancia természetes összetevők, hogy megteremtse a termék diktálja a rövid távú megőrzése, azaz átlagosan csak 3-4 óráig kedvező adathordozót. Mert akkor nem visszaélni az időt, és várja a romlandó friss élelmiszer elveszti ízét. Használt termék friss és meleg, akkor tartsa minden gazdagsága az íze, és - hogy öröm az evés ez a fényes és csodálatos csemege a felkelő napot. Sok szerencsét.