C Sochniki sok ismerős gyermekkori keresztül az iskolai büfék és cukrászdák. Valaki hívta őket „szaftos”, hogy valaki - „sochniki”. Nem nehéz megismételni őket. Meglepően finom sütemények elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Még a második napon sochniki nem veszítik el ízét.
összetevők
- Sajt - 200 g
- Porított cukor - 100 g
- Flour - 240 g
- Savanyú - 20 g
- A tojássárgája - 1 db.
- Vaj - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Só - 1/4 teáskanál
- Sütőpor - 1/4 teáskanál
információ
péksüteménytől
Személyre - 11
Főzési idő - 1 óra 0 perc
Sochniki: hogyan kell felkészülni
Kezdeni tésztadagasztási. Egy megfelelő mély csésze keverék olaj szobahőmérsékleten, 60 g porított cukrot, sót és a tojás.
Miután Pour tésztát és a sütőpor átszitált lisztet (210 g).
Gyúrjuk egy puha, rugalmas tésztát.
Ezután elkészítjük túró. Egy külön csésze krupinchaty terjedését sajt, tojássárgája, 40 g porított cukrot, tejszínt, 30 gramm lisztet. Minden jól keverjük simára.
Roll ki a tésztát a sodrófával a tartályba. Túl vékony csinálni nem szükséges. A rendszer segítségével a vágás tészta préselés körökben. Távolítsuk el a felesleges tésztát, majd forgassa ki újra, és csináld a tuskó. Ha nincs naplózás opcióként: Osszuk a tésztát hat darab (70 g). Minden egyes darab hengerelt egy kolbász és a tekercs egy ovális kialakulását.
Félkört terjedését túró.
És lezárja a második felében a szabad vizsgálat.
Alakult sochniki terjedését egy tepsibe, a terített papír vagy pergamen pad sütéshez. Kérésre fényét sochniki is kenjük meg a tojásfehérje (vagy sárgája).
A sütő először egy jó bemelegítés. A sochniki sütjük 200 fokon 20-25 percig, amíg a világos elpirult. Felkészültség sütés így kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral. A sochniki kész. Élvezze tea!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
