Porcsin, ahogy főzik, akkor (pərpətöyün çığırtması) recept fotókkal
összetevők
- Porcsin - 5 nagy gerenda
- Hagyma - 4 fejes
- Tojás - 5 db.
- vaj
- Só, bors, kurkuma
- Mazzoni (katyk, joghurt) - 2 evőkanál.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
Főzni
Porcsin tartalmazza a legnagyobb mennyiségű omega-3 összehasonlítva más ehető növények. Azt is 10-20-szer több melatonin - antioxidáns, amely segít megállítani a rákos sejtek növekedését.
Azt akarom mondani, hogyan kell főzni porcsin itt Azerbajdzsánban. Amellett, hogy finom sózás a növény nagyon népszerű, így van ételeket, mint Pərpətöyün çığırtması.
Felkészülés egyszerűen. Porcsin jól mosott, biztos, hogy vágja le a vastag szár. A zöldek és vágjuk hajó forrásban lévő sós vízben 10 percig.
Míg főtt porcsin, mi eloltani a vajban apróra vágott hagymát, amíg aranybarna nem lesz (de ne vigyük túlzásba!).
Addigra porcsin kész. Mi engedje le a vizet szitán, amelyben azt főzve. Sam porcsin elküldi a hagymát. Alaposan keverjük össze, sózzuk ízlés szerint, bors és kurkuma. Fedjük le fedővel, és hagyjuk, nagyon alacsony lángon körülbelül öt percig porcsin áztatott ízek és aromák összetevőinek ételeink.
Egy külön tálban, beat tojást, sózzuk őket egy kicsit, és töltse ki az egészet tojással. Azonnal fedjük be egy serpenyőben fedő. Ez az étel főzni is teflon serpenyőben, így aztán finoman tolja a kész ételt egy tálba, amelyben lesznek ellátva. Hogyan megragad a tojást, minden készen áll.
A táplálás Pərpətöyün çığırtması szükséges a szósszal.
A mártáshoz a joghurtot adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Öntse ezt a mártást a tányérjára. Nagyon finom!
Lépésről lépésre fotók
Recept: Porcsin, ahogy főzik, akkor (Pərpətöyün çığırtması), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi