Hogyan készítsünk fűz teát otthon
Mit Ivan tea
Gyakran előfordul, hogy Ivan-tea a népszerű neve „zöld arany” vagy Koporye tea miatt csodálatos íz és előnyös az egészségre tulajdonságait. Ez a növény formájában egy italt nem tartalmaz káros tulajdonságait, ellentétben a kávé vagy tea boltban. A tartalom nem a koffein.
A színek a növények gazdag C-vitamin, kumarin, cukor, illóolajok, flavonoidok, tannin és a nyálkahártya sejtekben. A levelek tartalmaznak azonos anyagokat, kiegészítve molibdén, bór, titán, karotin, alkaloidok, kempferonom, nikkel, vas, kvercetin, mangán és réz! Ilyen egy sor tápanyagot, akkor a test immunrendszer betegségekkel a hideg évszakban.
Száma vitamin tekercs, különös tekintettel a B-vitaminok és askarbinovoy savat. A C-vitamin tartalmaz nagyobb mennyiségben, mint a fekete ribizli és a citrusfélék mint a citrom és a narancs. Bystrousvaivayuschegosya sok hasznos fehérje a növényi segít telíti a szervezetet energiával. Minden jelenlévő elemek tea jótékony hatással az anyagcserére.
Között hatékonyságot növényeknek az a képesség, hogy növelje az általános hangot, hogy töltse ki a hatáskörét migrén kezelésére, emésztési zavarok, fejfájás és az idegrendszer (neurózis, PTSD, szorongás depressziós rendellenesség), normalizálják aludni. Ezen kívül Koprosky tea - egy jó antioxidáns, nélkülözhetetlen eszköz a légzőszervi betegségek, hiszen megkíméli láz, hidegrázás, láz.
Ellentétben gyógyszerek, nem addiktív. Érdemes inni ezt az italt a terhesség alatt. Bőrbetegségek készül szerkentyű, mossák a sebet. Néhány ember is használja a növény, mint a fűszer, vagy adjuk süteményekben.
Hogyan lehet megkülönböztetni ezeket a növényeket? Forest Ciprus magassága mintegy 15 cm, és
Ivan tea könnyen megközelíthető, mint 70-200 centiméter, és világos rózsaszín a széle. Válassza szigorúan csak tiszta és sima, egészséges levelek, szárak egész is megzavarhatja vagy vágott valahol.
Fontos tudni, hogy megőrzi a növény gyökérzete tud biztosítani a sikeres aratás ugyanazon a helyen a következő évben. Fold aratás ajánlott egy zsákba.
Jelenleg 5 fő gyártási szakaszok:
3. Curl levél
4. Minőségi fermentációs
- Ahhoz, hogy elkezdjük mosni a leveleket gyűjtött a porból. Akkor meg kell megszórjuk a levelek egy sima felületre (papír, textil) 2-5 cm-es rétegben az árnyékban. Hadd szárított néhány nappal válik elhalványult, és puha. Keverjük össze, esetenként elhagyja a kezét annak érdekében, hogy elkerüljük a kiszáradást.
- Curl levél készül mindaddig, amíg azok nem sötétebb lesz. Házakat lehet görgetni egy húsdaráló levelek. Nem ajánlott, hogy ezt manuálisan. Húsdaráló segít nyomjuk össze a levet a levelek elég „kovász” Ivan tea.
- A legfontosabb gyártási szakaszban otthon - ez erjedés. Legyen óvatos, mert a szakszerűtlen fermentációs tea szerezhet kellemetlen íze és tulajdonságait.
- Miután a daráló hagy laikus egy sekély serpenyőben, és fedjük primnogo, de nem túl sokat, hogy megakadályozzák savanyító.
- Pan tegye meleg helyre (legfeljebb 27 fok) néhány napig. A jel a fermentáció végén általában egy szép gyümölcsök és a méz ízét.
- Szárítás - az utolsó lépést. Ez határozza meg a színtelítettséget és a karakter az illat a jövő az ital. Hogyan száradni a teát? Put fermentált levél vastagsága 1 cm a serpenyőben, majd helyezzük előmelegített sütőben 1 órán át. Állítsa be a hőmérsékletet 100 fok maximális. A levelek lehet szárítani a természetben a nap 40 fok, de akkor is legalább egy nap, hogy befejezze a folyamatot.
Tartsuk szem előtt, hogy a természetes szárítás sokkal hasznosabb, mert a folyamat a növény nem veszít előnyös tulajdonságait. Amikor a levelek kezdenek összeomlani porrá a legkisebb lenyomva - tea kész.
Hogyan kell tárolni a
Tárolja a kész termék ajánlott az üvegekbe zárt formában. Csak ezen a módon nem veszíthetik el tulajdonságaikat és ízét. Iron dobozok és kartonok nem fog illeszkedni. Store kellene kizárólag sötét helyen - egy szekrényben.
sörfőzés
Csak tette tea ivása nem szükséges egy hónapot kell várnia. Minél tovább tartod a füvet, annál finomabb lesz. Egy hónappal később, az ital főzik a hagyományos módon. Hogyan készítsünk teát? Evőkanálnyi szárított levelek öntsünk forró vizet, és átjárja körülbelül 15 percig.
Ahhoz, hogy egy finom italt, akkor keverjük össze Koporye tea egyenlő arányban fekete tea és adjunk hozzá egy kis citromot. Biztos lehet benne, ezt az italt, szemben a hagyományos nem folt a fogzománcot. Ahhoz, hogy a legnagyobb hasznot, enni inni cukor nélkül.