Fontos! Ha overcook a polip, a hús lesz a gumi. Ha nem dozharit, kocsonyás.
Ott a polip melegnek kell lennie, amint távolítsa el a rácsot.
hogyan
szakács
- Octopus olvadás természetesen az alsó polcon a hűtőszekrényből. Öblítse, pat szárazra egy papírtörlővel.
egy tányér polip felolvasztottuk, fedjük fóliával. Octopus nem szárad ki, a másik ételeket a hűtőszekrényben nem szaga, mint a tenger gyümölcsei.
A gyorsabb főzés, hogy csökkentsék a csápok egy polip. Ehhez óvatosan szét a fejét, darabokra vágjuk.
Vékony a tippeket a csápok jobb eltávolítani egyszerre, akkor éget a grill.
Ahhoz, hogy a csápok nem hajtogatott, akkor lehet felfűzve fa nyársakat.
Rub a polip sóval, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagyma, citromlé és olívaolaj. Pácolja szobahőmérsékleten 30 percig.
Csak citromlevet a pác. Shift polip citrom szelet nem lehet - a héja fog íze keserű.
A forró grill megpirítjuk egy kis koktélparadicsom, zsírozott növényi olajat.
Ezután távolítsa el a polip a pác a fokhagyma és tisztítsa a megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Körülbelül 3-4 perc alatt mindkét oldalon (a főzés ideje függ a méret a csápok polip). Octopus készségét ellenőrzés, hornyolt a legvastagabb része a csápok (ha nem allokált kocsonyás folyadék, finom fehér hús, el lehet távolítani).
Először fel az érzékelőkkel a grill grillezett balekok, aztán fordítsa át. Tehát a legjobb polip megsütjük alaposan.
Készítsünk a töltelék: erre, keverjük össze az olívaolaj, mustár, ecet, szójaszósz, apróra vágott friss fűszernövények. Nos habverővel habverővel
Tedd egy tányér púpozott rukkola körül feküdt a szeletelt polip és koktélparadicsommal. Pour öltözködés.
Kapcsolódó cikkek
