Főzni gombaleves gombák, szárított, fagyasztott gombát
Íz jellemzői és felhasználása ételek
Ha tudja, hogy a bonyolult az elsajátítását főzés gombaleves, akkor leküzdésére az íze és aromája még a tökéletes nem méltó egyének. Nem számít, hogy mit használ gomba - friss vagy fagyasztott, szárított vagy pácolt, az első természetesen abban az esetben is gyönyörű.
Fehér gomba, vargánya, rókagomba, vargánya - mindegyiknek megvan a saját íze és íze, így telíti a levest saját jogán.
Ezeknek az erdei gyümölcsök, hogy csodálatos gazdag húsleves, ami lesz elég tápláló, és hasznos helyreállítása ereje és erélye után egy betegség vagy különböző mérgezések.
Ma már receptek gombaleves egy notebook, talán minden önérzetes háziasszony. Miután a helyes végrehajtás a húsleves alapú tál gomba képes emelni a lelkiállapot, még a hideg, komor évszakokban. És annak érdekében, hogy megtanulják az alapokat a főbb munkálatok az étel, használjon egy pár hasznos ajánlásokat és utasításokat.
A legjobb receptek gombaleves
Gomba leves állíthatók elő a különböző receptek, amelyek alapvetően másfajta gombák, valamint egyéb összetevők. Örömünkre szolgál, hogy bemutassa a legjobb recepteket, amelyeket az alábbiakban ismertetjük.
Illatos gomba gombával
Leves alapja húsleves gomba hihetetlen aroma és íz lenyűgöző. A mai napig, recept gombaleves gomba nagyon nagy az igény az interneten.
Ez a leves is élvezhető nemcsak elbizakodott éttermek, arra is van lehetőség, hogy otthon főzni, hogy kérjük őket a család és a vendégek.
Hogy előkészítse a szükséges termékeket:
- vizet vagy húslevest (1,3 liter);
- csiperkegomba (550 gramm);
- burgonya (4-5 db.);
- egy hagyma;
- két sárgarépa;
- petrezselyem;
- napraforgóolaj (gőz evőkanál ..);
- selyanski krém (15-25 ml);
- bors, só, fűszerek, fűszerek - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a levest, jól mosott gomba kell vágni, majd egy jó megsütjük. Sárgarépa, petrezselyem gyökér, apróra vágott hagymát komponenst külön-külön, és a barna. Pörkölés után a gombát kell mozgatni egy serpenyőbe, adjunk hozzá 1,3 liter forrásban lévő vízzel, majd tovább 25-30 perc.
Aztán meg, hogy hozzáadjuk a burgonyát kockákra és sült zöldség gyümölcs. Gördülő egy sót és a borsot leves, adjunk hozzá 2-3 babérlevelet, majd forralást további 13-18 percig. A végső főzés adhat pár kanál tejfölt, valamint kiegészítik a zöldek.
Egyszerű gombaleves készült szárított gomba
Megfelelően főzött gombaleves szárított gombát tökéletesen illeszkedik változatossá a napi étrendet. Ez a recept a gomba leves készült szárított gombát igen egyszerű. Érezni az illat és íz ez az étel, akkor szükség van a következő összetevőket tartalmazza:
- bármilyen szárított gombát (55 gramm);
- egy hagyma;
- Burgonya (4-6 db.);
- egy sárgarépa;
- olaj, finomított (pár evőkanál ..);
- krém (15 ml);
- zöldek, bors és só - ízlés szerint.
Az alacsony hő kell forralni a szárított gombát körülbelül egy és fél óra. A kapott fermentlevet leszűrjük főzés után, öblítés és vágjuk a gombát. A levest kell hozzá egy csiszolt, szeletelt burgonyát, gombát, sült sárgarépa és a hagyma.
Ezt követően minden forraljuk 25-30 percig, majd sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket. Frissen készített leves kitöltheti tejfölös.
Akarsz dal?
Népszerű gombaleves
Leves gomba levest az egyik legnépszerűbb első ételek krémes állagú. Könnyen élvezhető bármely étteremben.
Lágy, krémes állag és íz emelik e finomság a fő helyen a rangsorban az első ételeket. Recept gombaleves püré elég egyszerű.
És egy finom leves venni:
- minden fa gombák (235-255 gramm);
- zöldség erőleves (575-655 ml);
- egy hagyma;
- selyanski krém (25-35 gramm);
- fokhagyma pár foggal;
- vajkrém (25-35 gramm);
- liszt (egy evőkanálnyi);
- sót.
Gomba mossa rendesen, majd vágjuk késsel. Hagyma is morzsolódik, és küldje el a wok, olajkenésű első felében a tejszínt. Fry hagymát, amíg arany, majd öntsük iskroshennymi gombák. Hagymát és gombát és Saute barnára. A sütés vége adjuk hozzá a fokhagymát préselt.
Egy másik serpenyőben, megolvad a vaj társ, és öntsük a tetejére a lisztet. Egy kis megsütjük, és fedjük növényi húslevest. Elvégre verte a súlyuk, hogy elkerüljék csomókat.
Miután a rántott gomba lehűltek, akkor ostor őket egy turmixgépben egy vastag pürét. Amikor a zöldség erőleves a liszttel kelések, küldjön neki a gomba püré, sózzuk és a szezon krémmel. A gomba krémleves kész.
Gombaleves fagyasztott gombát
Ma jelenlétében fagyasztva szárítás sok hostessek inkább fagyassza be a különböző gyümölcsök a természet. Ez lehet mindenféle gyümölcs, zöldség, gyógynövények, gyümölcsök, stb. Gomba szintén nem kivétel. A fagyasztott erdei gyümölcs kapunk finom gomba húsos, mártások, saláták, a különböző sütemények, zsemlét.
Cook gombaleves készült fagyasztott gombát is a kedvenc időtöltése a háziasszonyok készletek. Sokan inkább ízletes és zamatos halászlé fagyasztott gombát és a babot.
Vagy vegyük az annak végrehajtásához:
- minden fagyasztott gombák (235-255 gramm);
- Burgonya (115 gramm);
- nyers bab (125 gramm);
- sárgarépa (1 db.);
- gőz izzók;
- napraforgóolaj (45-55 ml);
- zöldek;
- sót.
Recept gombaleves a fagyasztott gombát nem nagy ügy. Kezdeni, áztassa a babot egy nappal korábban, így lágyított főzés. Aztán, lágyított bab fedjük le vízzel, és küldje el forrni. Közben öblítsük ki a fagyasztott gyümölcs, majd küldje el a már főtt babot.
A burgonyát meghámozzuk, osszuk kis kockákra, és egészítette ki azt a levest. Hagyma szelet egy késsel, megsütjük maslitse. Sárgarépa is tiszta, evőpálcika, majd küldje el a heverésző íj. Fry zöldségeket megfelelően, és öntsük a levesbe. Küldje el gombaleves, szórjuk meg gyógynövényekkel.
Gyors gombaleves olvasztott sajttal
Persze, mindenki egyetért azzal, hogy gombaleves például sajt egyik egyszerű finomságokat nem „menedékkérő” hosszú időt a főzésre. Ezen túlmenően, ez az étel készül egy sor alacsony összetevők, és ami a legfontosabb - nem igényel semmilyen szakmai gasztronómiai tudás.
De a legkényesebb tejszínes gombával íze lesz hátrány bármilyen finomság haute cuisine.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni gombaleves, készítse elő a következő összetevőkből áll:
- minden friss gomba (310-320 gramm);
- ömlesztett sajt (115-215 gramm);
- sárgarépa (1 db.);
- Vizet (2 L);
- egy hagyma;
- burgonya (3-5 db.);
- napraforgóolaj (1520 ml);
- fűszernövények, só.
Abban az időben az összes hozzávalót, sajt kell küldeni a fagyasztóba, hogy könnyebb vele dolgozni. Gombák kell mosni alaposan, és vágjuk vékony szeletekre. Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a gombát és főzzük néhány tíz perc alatt. Burgonya is távolítsa el a héj, kockákra vágott, majd öntsük a gombát. Felaprított hagyma sárgarépa pirítsuk aranybarnára a helyzetét a napraforgóolajat, és küldje el, miután a burgonyát.
Ezután sózzuk meg a levest, hogy a szeretet, és azt is lehetővé tette a kiegészítéssel, gomba fűszeres ízének fokozására. A végső tapintású lesz, fagyott reszelt sajtot. A leves kell forralni tíz perc alatt egy kis láng a sajt megolvad, ahogy kellene. Küldje el gombaleves olvasztott sajttal, akkor kiegészítésére, fehér kenyérkockákkal és gyógynövények.
Gombaleves árpagyöngy fehér gomba
Egyesek úgy vélik, hogy az íze a gombát és az árpa nem illenek össze. Hanem az, hogy a visszatérés meg kell bizonyosodni arról, hogy főzni gombaleves árpagyöngy saját. Mivel ez a leves is elég elő hús nélkül, akkor tökéletes lenne a post. Emellett elegendő diéta. Hogy előkészítse a gombaleves, fehér gombát és egy finom árpa, hogy:
- CEPS (315-325 gramm);
- árpagyöngy (2 evőkanál ..);
- burgonya, hámozott (45-65 gramm);
- sárgarépa, hagyma (1 db.);
- víz vagy növényi húsleves (fél liter);
- fokhagyma pár foggal;
- só, fűszerek, gyógynövények.
Árpagyöngy leves a alaposan öblítse le, amíg a víz tisztaságát. Ezután töltse fel a húsleves vagy víz és felforraljuk. Addig forraljuk, amíg tender (20-30 perc). Közben mossa és foszlány kényelmes szelet gombát. Hagyma egyértelmű a felső réteg, finoman felaprítottuk, majd küldje vörösödés növényi olajjal, amíg arany. Aztán, miután a hagymát majd vörösre festi gombát. Amikor a lé főtt ki őket hozzá a megtisztított, apróra vágott sárgarépa botokat.
Ekkor A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott, és elküldi a Perlovka. Ezután gazdagítják a leves sült zöldség, só, fűszerek, és a végén adjuk hozzá a zúzott fokhagymát fogak. Kapcsolja ki a levest, és hagyjuk, hogy sört 15-25 percig.
Finom gomba krémleves gombával
Mindenki egyetért azzal, hogy a gomba - végtelen inspirációt különféle ínyenc. Gombaleves szintén nem jelenléte nélkül ez a finom és mindenki kedvenc összetevője.
Mint általában, ez alapján bejelentkezések gombát, mert ezek a gyümölcsök állnak bármikor az évben.
Ma, az internet hemzseg a különféle készítmények gombaleves és pohlebok. Csakúgy, mint egy recept tejszín gombaleves feldolgozott sajt, elkészítésének módját e finomság gombával szeret sok lelkes ínyencek. És annak érdekében, hogy kérjük a háztartások még mindig finom, hogy:
- csiperkegomba (550-650 gramm);
- egy hagyma;
- egy sárgarépa;
- burgonya (3-5 db);
- csomagolás a krém (120 ml);
- víz vagy növényi húsleves (1,5-2 liter);
- fűszerek;
- vaj (35-45 gramm);
- sót.
Indul készítmény előállítására zöldséget. Burgonya, sárgarépa, hagyma és a gomba kell öblíteni, héja és ossza szét apró kockákra. Ahhoz, hogy ezeket sima és szép, nem feltétlenül azért, mert ezek mind ugyanabban a körben egy turmixgép krémes masszává.
És most, a szokásos sorrendben. Megpirítjuk a hagymát, sárgarépát és a gombát. Burgonya valósult meg a forró húslevest, majd forraljuk néhány percig (körülbelül 15). Ezután öntsük a sült zöldségeket a burgonya, sózzuk, borsozzuk étel.
Adjon kis sört leves (körülbelül egy óra), és küldje el egy turmixgépben együtt krém csomagolásán. Hozd a vastagsága krém, akkor majd folytassa a kóstoló a levest. A gomba gombával kész.
Gombaleves csirkehússal és tejszín
Nagyon finom supch alapul csirke gombával és a kis tészta. Ez kiadós és illatos supets élvez, mind a felnőttek és a gyerekek. Mert, miután a titkos összetevő, enyhén földes íz, ez a kedvenc csemege minden reggel és este étkezés.
Csirkemellfilé darabok és szeret minden gyermeket tészta lesz harmonikus kiegészítője ez a lakoma.
Hogy előkészítse a gombaleves tejszín, csirke és tészta finom, hogy:
- csirke (2 db.);
- Bármely gombák (275-315 gramm);
- cérnametélttel kis (150-170 gramm);
- krém (125 ml);
- hagyma, répa (2 db.);
- vaj (25 gammák);
- kapor;
- sót.
Alapján vágott gombát főzni a levest. Ehhez, akkor forraljuk vízben (1,5 liter) körülbelül egy óra hozzáadásával babérfát levél, és egy egész izzó nélkül pelyva. Eközben a csirkét vágjuk kényelmes darabokra, barna vajkrém, adjuk hozzá apróra vágott hagymát és zúzott sárgarépadarabokat.
Töltsük zöldségek és leves gombával, adjunk hozzá kis kockákra a burgonya. Forraljuk körülbelül 15 percig, majd adjunk hozzá egy maréknyi cérnametélt. Amint forr, kapcsolja ki és adja meg sört. Etetés vacsorára, meglocsoljuk a gombaleves tejszínnel apróra vágott kaporral.
Diétás gombaleves laskagomba
Sokan tudják, hogy a leves a laskagomba nem csak hihetetlenül finom, hanem elegendő a diéta azoknak, akik betartják-e korlátozások az élelmiszer.
Köszönhetően gazdag összetétele osztriga állvány, valamint számos hasznos termékek, mint a tojás, hús, bab, hal, és így tovább ..
Ennek ellenére a gombaleves recept laskagomba egyszerű és mindenki számára elérhető.
Előállításához e finomság venni:
- osztriga (715 gramm);
- hagyma, répa (1 db.);
- krém (35 ml);
- vajkrém (35 gramm);
- burgonya (2-3 db.);
- bors, fűszerek, só.
Mielőtt főzni gombaleves laskagomba, előkészíti a zöldségeket és a gombát. Mossa le, vágjuk kockákra. Egy fazék forrásban lévő vízben hagyni a burgonya, fél sárgarépa, hagyma. A második rész a hagymát és a sárgarépát propasseruyte az olajban, amíg aranyszínű, majd hozzáadjuk a tört osztriga. Öntsük a sült zöldségek forró növényi állomány, évad a levest tejföllel, gyógynövények, bors és só.
Főzni gomba leves multivarka
Ismeretes, hogy az egyik első illatos ételek minősül gombaleves alapú növényi leves vagy húsleves a húst. De annak ellenére, hogy már készül a hosszú, de még mindig sokan inkább főzzük multivarka menteni a drága szabadidejüket. Tehát, hogy készítsen egy finom gomba supets a multivarka, amire szükség van a következő összetevőket:
- Bármely gombák (265-285 gramm);
- Burgonya (65 gramm);
- tej (215-230 ml);
- hagyma;
- fehér kenyér (190-210 gramm);
- napraforgóolaj (65-75 ml);
- fokhagyma pár foggal;
- forró vizet vagy húslevest (1,5-2 liter);
- só, fűszerek és fűszernövények.
Kezdeni, mossa a gombát és vágjuk apró szeletekre. Hagyma héja és vágjuk kis kockákra, és a sárgarépa - julienne. Burgonya tiszta, mosás és vágjuk kockákra. Fokhagyma otpressuyte egy speciális sajtó. Fehér kenyér vágott apró kockákra, majd megsütjük olajban a napraforgómag, hogy az állam a ropogós pirítós.
A „Hot” módban, megpirítjuk a hagymát, a burgonyát, gombát, sárgarépát és a fokhagymát. Ezután öntsük a levest sült zöldségek. Amikor a húsleves zöldségekkel zaburlit, öntsük egy pohár tejet, ízt sóval, borssal, és forraljuk további 13-17 percig. A sípszó után hagyjon egy tál további 15-20 percig multivarka, a teljes sorsoláson. Tálalás előtt adjuk hozzá a pirított kenyérkockákkal és apróra vágott petrezselyemmel.