Fánk puding - lépésről lépésre receptek csak neked!
Apropó fény és a levegő desszertek, jöjjön azonnal eszembe fánkot. A neve ezeknek a gyerekek jönnek lengyel. Általában ez egy kör alakú pogácsa töltött valami édes és sült egy serpenyőben.
Nehéz elképzelni, hogy egy finomabb lehetőség délutáni tea, mint ezek a lenyűgöző légi sütemények.
Általános szabály, hogy a fánk édes tölteléket. Néhány szívesebben használják a lekvárt, de klasszikus ízlés valamilyen oknál fogva csak úgy tűnik, puding. Között a meglévő recepteket ilyen variánst boldogulni csak elkapta a menüben háziasszonyok a világ minden tájáról.
Főzés egyszerű fánk puding
Szeretné díszíteni ünnepi asztal egy bevált és rendkívül ízletes desszertek, vagy csak, hogy legyen szíves gyermekek és háziállatok?
Készülj fel egy izgalmas folyamat a főzés fánk, ami nem túl sok időt és erőfeszítést igényel. Breakout étel könnyen elkészíthető otthon. Illatos sütemény porcukorral és édes krémet kell elő két szakaszban - a tészta és a töltelék külön-külön.
Tehát, vegye fel a hozzávalókat a tésztához:
A töltés van szüksége:
- Egy pohár tej;
- 80 g liszt;
- 1 tojás;
- csempe fehér csokoládé;
- 140 g cukrot;
- csomagolás vanillin.
Is elkészíthetik étolaj és a porított cukor. Alaposan nézd meg az összes komponenst. Ha minden a helyén van, akkor kész!
Főzni egy finom tészta, hogy kezd feloldódni élesztőt enyhén melegítjük tejet, adjunk hozzá cukrot, hogy előre. Nagyon fontos, hogy a tej nem volt meleg. 10 perc eltelte után az elegyet a só csipet evőkanál növényi olaj és egy kis brandy. Mindez alaposan meg kell és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és adja meg egy órát meleg helyen úgy, hogy mehet.
Most elkészíti a puding, amelyet kitöltésével a jövő pirozhochkov. Először keverjük körülbelül 70-80 gramm hideg tejjel és tojással cukorral és habverővel alaposan minden. Ezek a lassan hozzáadjuk a lisztet, és keverjük jól, figyelte, hogy ne csomók.
A maradék tejet forraljuk, és a során annak forráspontja hozzá az előzőleg elkészített krémet tömege, állandó keverés hatására a tartály tartalmát. Amikor a keverék sima, hagyjuk lassú tűzön, amíg besűrűsödik. Vége előtt a főzés, olvad a fehér csokis tej. Ezután a krémet kell adni hűlni körülbelül egy óra.
Miután a tészta és a töltelék kész a további használatra, elkezd farag fánkot. Osszuk a tésztát egységes szemcsék, amelyek mindegyike kell tölteni tejszínnel és közelről. Az utolsó szakaszban - a fánk sütés egy serpenyőben vagy rántott. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral a desszert - ez növeli ízét és ünnepi megjelenés!
Recept Jereván fánk puding
A színes Örményország fővárosában ismert lenyűgöző építészeti és szokatlan kültéren, fantasztikus szökőkutak és parkok, buja növényzet és igazán vonzó légkörben.
És az utcán élelmiszer csak egy legenda!
Séta a központi utcáin Yerevan, lehet élvezni ezeket az edényeket, ami egy igazán felejthetetlen élmény.
Különösen között ez a fajta különböztethető örmény fánkot.
Örmény fánk puding, Jereván aláírás étel szakácsok, akkor könnyen lemásolni otthon, gondosan kövesse az utasításokat lépésről lépésre elkészítése ennek a csodálatos desszert. Mint abban az esetben a klasszikus fajta, cukrászkrémet és különös figyelmet igényelnek.
A vizsgálat során szüksége lesz a következő termékek:
- 1 kg liszt;
- 50 g élesztő;
- egy tojás;
- 1-2 evőkanál konyak vagy brandy;
- 2-3 evőkanál napraforgóolaj;
- cukor, só;
- 2 csésze meleg vízzel.
Hozzávalók a puding:
- 3 evőkanál lisztet;
- 2 csésze tej;
- egy tojás;
- 1 csésze cukor;
- fél teáskanál vanília.
Keverjük össze a hozzávalókat, hogy egy sima következetesség. Ne felejtsük el,
Add brandy vagy konyak, ami jár, mint egy élesztőt. Egy evőkanál, de attól függően, hogy a preferencia, akkor még több. Hagyjuk a tésztát meleg helyen 1,5-2 óra, amíg nem válik az eredeti térfogat kétszeresére.
Amíg a tészta megfelelő, akkor folytassa a puding.
Keverjük össze a tojás, egy pohár tej és a liszt, hogy ne csomók. Egy pohár tejet kell forralni, majd hozzáadunk egy kanál cukrot.
Ezután öntsük az előzőleg elkészített keveréket egy tartályba tej és addig forraljuk, amíg a krém megvastagszik. Legalább hozzá a vanília. Ha egy rajongó a csokoládét, majd abban a pillanatban felvehet egy szelet olvasztott, gondosan beavatkozni a teljes mix, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt követően a masszát kell szobahőmérsékletre hűtjük.
Ismét visszatérünk a tesztet. Osszuk egységes szemcsék mérete egy tojást. Minden ilyen gyöngy szükséges mellékelni egy teáskanál tölteléket, majd jó zaschepit és priplyuschit.
Receptek fánk puding meglehetősen egyszerű. Ők lehet sült, mint egy serpenyőben, és a sütőbe, majd kész megszórjuk porcukorral. Frissen készült fánk - ez egy igazi gasztronómiai ünnepe!