Tudjon lencse receptek zöldségekkel különböző változatai, titkok
Lencse hüvelyesek különbözik a többi nem csak megjelenésében, hanem íz.
Edények ezt a terméket fel lehet használni ebéd, vacsora és még reggelit.
Itt gyűjtik a legérdekesebb és legfontosabb, bevált receptek lencse zöldségekkel tapasztalt háziasszonyok.
Lencse zöldségekkel - közös elvek készítéséhez
Eltérően más hüvelyesek, lencse készül sokkal gyorsabb és nem igényel előzetes áztatás, ha ez nem szerepel a recept. Általában, az elkészítéséhez a termék elegendő 45 percig, ha az összetört babot használunk, elegendő és 20. De sok szempontból a sütési idő függ a faj.
Mi lencse gabonafélék:
Mi a legjobb lencseleves és elnyomás:
Nem minden boltban széles skáláját kínálja a lencsét, így használhatja az egyetlen, amely rendelkezésre áll a főzéshez. Leggyakrabban ez sárga és narancs. Főzés előtt lencse zöldségekkel, le kell mosni folyó víz alatt egy perc alatt. Lay jobb forró folyadék. Attól függően, hogy a recept, a húslevest kell összevonni vagy, hogy készítsen egy tál annak alapján.
Ezzel a fajta csodálatos keveréke bab teljesen olyan zöldséget. Lehetnek friss, konzerv, fagyasztott. Használhatja kész keverék keverékek. Amikor létrehoz az edényeket, nem vágott zöldségeket közel, akkor jobb csinálni kis kockákra.
adhatunk gomba, hús és hal termékek A lencse zöldségek, kívánt esetben. Ez tökéletesen illik rájuk, úgy válik egyre kielégítőbb és tápláló. És persze ne felejtsük el, a gyógynövények és fűszerek, amelyek nem csak hasznos, de még hozzá egy tál ízű és aromás jegyeket.
1 Recept: Párolt lencse zöldségekkel
Egy egyszerű recept lencse zöldségekkel. Az edény lehet egyedül alkalmazni, vagy köretként a hús vagy hal. Főtt a tűzhelyen egy mély serpenyőben vagy rakott. A teljes folyamat átlagosan mintegy 50 perc alatt.
• Egy pohár lencse;
• egy hagyma gumó;
• egy répa;
• egy édes paprika;
• 3 nagy paradicsom vagy 2-3 evőkanál tészta;
• só, bors;
• olaj a sütéshez;
• 2 gerezd fokhagymát.
1. lencse mossa, forraljuk, amíg majdnem főtt bőséges vízzel (körülbelül egy óra). Meg kell elég puha, de nem forr. Ezután meg kell lefolyni a húslevest.
2. A hagymát meghámozzuk, sárgarépa, paprika. Minden apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük egyszerűen. Fry egy serpenyőben a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát és a paprikát.
3. paradicsom héja, vágjuk, és küldje el a zöldségeket. Akkor egyszerűen vágva a gyümölcs felét, és lereszeljük, így a héja. Ha a paradicsompüré használt, a pre-hígítsuk 100 ml vizet.
4. Pour lencse a zöldségek paradicsom, add hámozott és apróra vágott fokhagyma, só, bors és eloltani a fedél közepes tűzön 10 percig.
2. Recept: Saláta lencse zöldségekkel
Az eredeti recept nagyon kiadós saláta lencse zöldségekkel, amelyeket fel lehet használni, hanem ebéd vagy vacsora. Uborka és paprika ad az ételnek friss íze. És így nem különítettek sok lé, salátaöntetek és a só jobban közvetlenül a felhasználás előtt.
• 0,1 kg lencse;
• 1 édes paprika;
• izzó hagyma;
• ecet, cukor, só.
A szósz 2 evőkanál. l. citromlé, szójaszósz és az olívaolaj.
1. Meg kell öblíteni a lencsét, majd forraljuk, amíg megpuhul. Végén főzés sós víz. Elvetése a szűrőedény lehűlni és ürítési a felesleges folyadékot.
2. Hagyma tisztított, kockákra vágott. A 100 ml vízben, adjunk hozzá egy teáskanál cukor, az azonos mennyiségű ecetet, jól keverjük össze, fedjük hagymás és félretesszük a páclében.
3. uborka kockákra vágott, ha a héja kemény vagy keserű, akkor egyértelmű.
4. A bolgár paprika bélelve, és vágjuk kockákra, és küldje el az uborkát.
5. A lehűtött lencse küld a zöldségeket, hozzáadjuk a hagymát megszorította a pác.
6. Töltsük saláta keveréke citromlé, olaj és a szójaszósz. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót. Top vastagon meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.
Recept 3: Lencse zöldségek és gombák
Ez az étel hihetetlenül kielégítő és tápláló. Hogy előkészítse a lencse zöldségekkel, akkor bármilyen gomba: friss, fagyasztott, főtt, pácolt és még. De ha az alkalmazott só, ezeket öblíteni kell jól sóval és a felesleges vizet dekantáljuk.
• lencse 200 gr.;
• 0,3 kg gombák;
• 2 fej vöröshagyma;
• 50 ml olajat;
• só, fűszerek.
1. Öblítse lencse, majdnem kész forrni a víz elvezetését.
2. hagyma megtisztított, apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben öntsünk olajat, tedd egy tányérra, öntsük apróra vágott hagymát. Pirított néhány perc alatt.
3. Gomba darabokra vágjuk, és elküldi a hagymát és a barna. Főzzük együtt 5-10 percig.
4. Pour a lencsét, sót, adjunk hozzá fűszereket, fedjük le fedővel, majd legalább hő 10-15 percig, hogy íz és aroma rokon termékek.
Recept 4: Lencse zöldségekkel, curry és Zira
A szépség ez az étel a lencse és a zöldségek egy szokatlan ízt ad fűszeres fűszerek. Felkészülés ezeket étel pusztán a rendelkezésre álló alapanyagokból, akkor a legfinomabb nyert zöld lencse.
• 0,2 kg lencse;
• 2 fej vöröshagyma izzók;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 órán át. L. curry / kurkuma;
• 0,5 óra. L. köményt;
• egy csokor koriander vagy petrezselyem;
• só, olaj a sütéshez.
1. Forraljuk a lencsét puhára, dobja a szűrőedény lefolyni a folyadékot.
2. Helyezze a tűzhelyen serpenyőben, öntsünk egy kis olajat, adjuk hozzá a római köményt. Fél perc múlva küldje el az apróra vágott hagymát kis kockákra.
3. Pepper is apró kockákra vágjuk, a hagymát küld, adjuk hozzá a curry, apróra vágott fokhagymát, sót és öntsük a lencsét. Pirított 2-3 percig együtt, és készen kell kézbesíteni.
Ha valaki szereti a fatörzs lédús tömeget, majd öntsünk 0,5 csésze víz vagy húsleves, a fedelet 5 perc. A kész étel friss fűszernövények szezonban.
Recept 5: Lencse zöldséges „orosz motívumok”
Hogy előkészítse a lencse zöldségekkel ehhez a recepthez szükséges agyagedényes. Használhatja a nagy vagy a la carte ételek minden személy számára. A fő zöldségek squash, hanem akkor is használhatja tök, padlizsán, vagy ezek keveréke.
• Egy pohár lencse;
• 0,2 kg tejföl;
• só, olaj.
1. Forraljuk a lencsét puhára, engedje le a folyadékot.
2. Fry egy serpenyőben növényi olaj apróra vágott hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá apróra vágott cukkinit, és főzzük együtt 5 percig.
3. Keverjük össze a lencse zöldségekkel, sóval és adott esetben hozzá semmilyen fűszer. Expanded egy bankot.
4. Cover krémmel. Ha egy edényben, aztán teljesen. Ha egynél több, akkor egyenlő arányban oszlik meg. Küldj edényeket a sütőben 20-25 percig.
Nagyon finom kiderül, ha hozzá egy kis cserépben a hús, gomba, kolbász vagy füstölt.
Recept 6: Lencse és zöldségeket egy pita
Szuper finom és egészséges étel, amit megtehetsz, hogy a munka, az iskola, vagy bárhol máshol. A nagy nappali, kiadós és olcsó. Az összes termék venni egy tetszőleges összeget.
• főtt lencse;
• friss paradicsom;
• paprika;
• ömlesztett sajt;
• vékony pita;
1. Paradicsom kockákra vágott, ha vizes, majd távolítsuk el a magokat. Pepper és vágott eltávolítása után a beleket.
2. Túró lereszeljük és elküldi a paradicsom és a paprika. Ahhoz, hogy a folyamat a dörzsölés sajtok nem okozott gondot, meg kell tartani a terméket a fagyasztóba egy fél órát.
4. Pita kenyér vágja ketté. Minden darab tenni a tölteléket, és csomagolja tekercsek, előre hajlított él. Get 2 nagy „shaurma” lencse zöldségekkel, sajttal és gyógynövények.
Recept 7: Lencse zöldséges paradicsomlé
Egy tál lencse zöldségekkel, főtt ezt a receptet, gazdag paradicsom íz. Ez jobb használni friss gyümölcslé paradicsom, de ha nem, akkor megfeleljen táskák vagy hígított paradicsompüré vízzel.
• 2 csésze főtt lencse;
• 1 hagyma;
• 2 padlizsán;
• 1 liter paradicsomlé;
• fűszerek, gyógynövények;
• só, olaj a sütéshez.
1. hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, karaj és megsütjük serpenyőben olajat.
2. Padlizsán kockákra vágott. Ha keserű, majd öntsük a sós vízzel, és hagyjuk állni 15 percig. Ezután nyomja, és megpirítjuk gyorsan egy serpenyőben barnára.
3. Csatlakoztassa a zöldségeket, főtt lencse, só, adjunk hozzá fűszereket, öntsük a paradicsomlé és pörkölt 15 percig. Tálaljuk, meghintjük fűszerekkel.
Recept 8: töltött paprika lencse és zöldségek
Lencse és zöldségek lehet használni, mint egy töltő töltelékkel paprika. Ez sokkal hasznosabb, mint a szokásos minden fehér rizs, és nem veszít az ízét. Egy nagyszerű módja annak, hogy változatossá a szokásos ételeket. Termékeket hozott tetszőleges összeget.
• főtt lencse;
• paradicsompüré;
• bors töltés;
• só, olaj, bors.
1. hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, grind, enyhén megpirítjuk és növényi olaj.
2. Keverjük a lencse és fél sült zöldségek, só és bors.
3. A paprikát óvatosan távolítsuk el a magokat azáltal, hogy egy kör alakú vágás körül száron. Kiindulási elkészített töltött paprika lencse zöldséggel.
4. Fold a serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompüré, a második felében a sült zöldségek, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá sót, és tegye a tűzhelyen. Főzzük 15-20 percig forralás után.
A töltelék lencse zöldségekkel, felveheti a darált húst, főtt vagy sült hús, kolbász vagy gomba. Ön is használja bármilyen fűszer, beleértve az éles koreai.
Recept 9: Szelet lencse zöldségekkel
Kiderült, hogy főzni szelet feltétlenül húst. Lencse zöldségekkel, akkor kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes és tápláló. Szelet megpirítjuk egy serpenyőben, vagy sült a kemencében, és tálaljuk bármilyen körettel és friss salátával.
• Egy pohár lencse;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só, fűszerek;
• vaj és zsemlemorzsa.
1. A mosott lencsét, öntsünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, és forraljuk, hogy pároljuk, amíg teljesen főtt. A folyadékot kell teljesen felszívódik. Mass potoloch, hűtsük le szobahőmérsékletre.
2. Add görgethető húsdarálóval vagy a finomra vágott által hagymát, zúzott fokhagyma, tojás, só, fűszerek. Mass alaposan kell kézzel keverni.
3. formája lencse darált húst pogácsákat, roll zsemlemorzsa és sült sütőolaj. Vagy tedd egy kikent formában, és süssük a sütőben.
Ezek a hamburgerek lehet sütőben egyszerre mártással. Ehhez, keverjük össze 2 evőkanál tejföl egy kanál paradicsompüré, sózzuk és fűszerek, öntsünk egy pohár vizet. Pour mártás keletkezik, és az abban meghatározott formában pogácsákat, 15 percig sütjük.
Lencse zöldségekkel - tippek és trükkök
• Lencse lesz ízletesebb és több ajánlatot, ha vízben főtt, adjunk hozzá egy kevés olajat vagy vajat.
• Ha a lencse ha főtt sokáig feszes, akkor lehetséges, hogy adjunk a bankot egy kis szódabikarbónát, a szó szoros értelmében a hegyén egy kést. A következő alkalommal a gabona jobb ázni.
• A lencse zöldségekkel, akkor add a gyógynövények nagy mennyiségben. Ebből ízeket javát.
• A só cefre zabkása lencse van szüksége a sütés végén, így nem fog főzni gyorsabb. Ha főtt terméket összetevőként alkalmazzák a saláták vagy más ételek, akkor sózzuk közvetlenül neki.