Sült tök burgonyával
Ha legalább egyszer megpróbálta párolt cukkini zöldség, akkor képes lesz arra, hogy értékeljék az étel. Ellentétben cukkini, tök kissé édes. Ezért azt javasoljuk, hogy hígítja a tök különböző zöldségek (burgonya, sárgarépa, hagyma). Dish különböző zöldségek, hogy még ízletesebb.
Mi lesz szüksége: 1 kg sütőtök, 300 gramm burgonya, 2 hagyma, sárgarépa, bors és só ízlés szerint. Is, akkor adott esetben tegye az edényt a babérlevelet és fűszernövények.
Előállítás. Sütőtök mosott, hámozott, magokat és vágjuk kockákra. Burgonya vízzel mostuk, hámozott és vágott szeletekre vagy kockákra. Mivel a burgonya előkészítése hosszabb, akkor ajánlott apró kockákra vágjuk, és tök más. Sárgarépa hámozott, apróra vágott, vagy dörzsölje egy durva reszelő. Hagyma vágjuk kockákra. Egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna megsütjük sárgarépa és a hagyma.
Egy serpenyőbe tegyük bele a tököt, burgonyát, öntsük egy pohár vizet, és tedd a tűzhelyen. Só és bors ízlés szerint. Pároljuk a fedél zárva 20-30 percig. Annak érdekében, hogy ne égesse a zöldségeket, keverjük folyamatosan egy kanállal. 10 perc múlva vége főzés, adjunk hozzá és keverjük sült zöldségek. Puhára pároljuk.
Párolt tök legjobban szolgálja az asztalnál grillezett húst. Főtt nagyon egyszerűen. A hús vízzel mossuk, és vágjuk közepes méretű darabokra. Tedd a húst a serpenyőben, öntsünk egy kis mennyiségű víz, só és tegye a tányéron. Amikor a víz forrni kezd el, a hús már majdnem kész. Adjuk hozzá a növényi olaj, az apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg aranybarna. Tálaláskor a húst az asztalra, valamint a párolt sütőtök. Jó étvágyat.