Keresse meg a fekete macska a sötétben nehéz, és karaj
Keresse meg a fekete macska a sötétben nehéz, és a hamburgerek - könnyű
Néhány évvel ezelőtt, hallottam először az étterem koncepciót, ahol a látogatók étkezhetnek teljes sötétségben és vak pincérek működik. Az ötlet úgy tűnt, érdekes, de azt a gyakorlatban is, és tesztelje a saját tapasztalat minden alkalommal hiányzott a gondosság, illetve szerencsés esetben.
Minden országban, az étterem neve hangzik egy kicsit más, és másképp, például áramszünet, Unsisht-bár, vak, «a sötétben”, a többi a változások csekély.
Tehát egészen véletlenül jöttünk az étterem Basel ezt a hálózatot BlindeKuh. De kiderült, hogy a következő 2 napon nincs helyeken.
De hamarosan megyek egy rövid utazás Berlinbe, és úgy döntöttek, hogy foglaljon előre asztalt Unsicht-bár és vigye el a végén már.
Ezért kellett próbálni a német változata a vállalkozás megszerzésére szokatlan képesség az asztalnál. Kívül és a recepció területén az étterem nem olyan, mint a furcsaság. Elérhető a bonyolult menü, ha a tartalom, az ételek pedig nem határozza meg pontosan, és négy menüpont le van írva a költői módon: vegetáriánus, hús, hal, csirke és egy „meglepetés”.
Leírás bonyolult, mint a „fiatal tahiti lány leengedte hosszú haja az ágyban a szeretet, és int, hogy az ő ura.” Néhány perc múlva a kulturális disszonancia, amely megpróbálja kitalálni a készítmény ételeink elutasította a szánalmas.
Minden menü tartalmazza négy tanfolyamok (leves kihagyhatja opcionális) és árfekvésben 44-56 euró. Ahhoz, hogy ideje felkészülni az elkerülhetetlen sokk kínál egy aperitif. Időről időre, mivel a nehéz függönyök vakok pincér jön, és elviszi őt a titokzatos méhében egy másik étteremben egy pár vagy ünnepélyesen elcsendesedett csoport.
A sötétség, meg kell jegyezni, abszolút. Végül megtudtuk a helyes értelmezés szerint a melléknév „zűrzavar”. Hajlamos az érzelmi felfogása a világ, az emberek leírják tapasztalataikat, mint a hit az elvarázsolt hely a mozi: kb tompa nevetés és a sitt evőeszköz, de a kaliforniai tengerparton már úszik könyörtelen emberevő ...
Ez nem is olyan szörnyű, természetesen.
A pincér, leíró bonyolult ívet vezet, hogy az asztalra, és óvatosan helyet. Táblázat szigorú: vászon anyag, egy lemez berendezések, két stabil szemüveg és egy üveg vizet.
„Öntsük a vizet nem nehéz, meg tudod csinálni” - mondja a pincér. - Csak dip ujját a pohárba és óvatosan döntse meg a palackot, amíg úgy érzi, hogy ez elég. "
Társam - építész szakmát - Apró kényelmesen felhúzott a fal mellé, és egy széket, és kifejezi mély gondolat: „Hú, milyen ügyesen kialakított, a belső a költségek minimálisak!”
Találunk az asztalunkra-sziget selyempapír és harcolnak a jelzálog, milyen színű, piros vagy zöld. Ami a jövőt illeti, azt fogja mondani, hogy a barátság nyert: betét a hazai ellenőrzési megsárgul.
És hogy a táplálékot!
Az első kísérletek villával azt mutatják, hogy a lemezen van néhány puha darab, vegyes saláta. És itt eléri a keserű csalódás. Minden könnyen felismerhető, és meglehetősen egyszerű tartalmat.
Meggyőződésem, hogy talán csak szerencsétlen, és Párizsban vagy Bécsben, akkor élvezni fogja a ínyenc fogásokat. Mi is kiderült, hogy a társam vegetáriánus menü egyszerű és belevetette magát a rizling fogyasztás.
Valahogy találni egy pohár bor nem nehéz - tette helyesen válaszolt az első hívást a fogadó. De kiderült, hogy még kényelmesebb kézzel, különösen a végén, amikor nem világos, hogy mi maradt a tányéron. Elnézést.
Bemutatjuk az arckifejezések és testtartás ugyanezt a látogatók, elkezdtem gondolkodni egy jó marketing ötlet, hogyan kell eladni, miután egy különösen sikeres ülésen készített fotók infravörös fényt.
Közben a hangulat a teremben uralkodott elég meleg. Sötétség hozza, és ha közelebb voltak a szomszédok, akkor valószínűleg úgy következett eszmecserét. Megküldik egymásnak darab mintát és értékelési megtudtuk, szinte azonnal.
Majd egy természetesen forró, félig beárnyékolta vidám zaj az eső tálcát. Bizonyára ez a szétszórt látogatók a zsákokat bárhol, vagy művészien mozgott a szék a sötétben. De a sötétség megnyugtató, és egy kellemes beszélgetés, de valahogy azon kapom magam azon, hogy a beszélgetés során, emelje fel a szemét a mennyezetre. Sok ez egy érdekes kísérlet, elsősorban a képzés az érzékek, valamint a lehetőséget, hogy úgy érzi, a cipő egy ember nem látott.
Nem fogom untatni egy leírást meleg, de ott volt a meglepetés desszert. Egy üveglap, éreztem valamit, mint egy váza egy vicc, amely levágta az alsó, és még a nyak forrasztva. Csak az én esetemben, azt forrasztva minden oldalról.
De hagyjuk az oldatot rejtély marad azok számára, akik összegyűlnek, hogy látogassa meg az étterem a sötétben, és meg kell kérni a saját benyomás.
És gondolkodom: nem ellenőrizheti, hogy egy párizsi étteremben, hogy egy teljes és egész benyomás a témáról?