Hogyan szervezzünk egy esküvői lakoma
Hogyan szervezzünk egy esküvői lakoma
Menyegző gondos előkészítést igényel. Újak kell találni egy jó éttermet, ahol A rendezvény szórakoztató. Azt is meg kell alaposan átgondolni a menüből válassza ki a megfelelő opciót elrendezése táblázatok. Ahhoz, hogy megoldja ezeket a kérdéseket kell legalább 30 nappal az ünnep előtt, hogy elkerüljék a szóváltás.
Rendelések bankettek veszi headwaiters. Látogatás az étteremben, beszélj ezen a speciális és megbeszéli vele a szervezeti pillanatok az ünneplés. Ez megmutatja a szobában, bevezeti az eljárást az ünnep, és bejelenti, hogy mekkora összeget kell majd fizetni az éttermi szolgáltatások.
Miután foglalkozott a szervezeti pillanatok, meg kell figyelni, hogy elkészítésekor a menüt. Ez akkor nem kell szégyenkeznie a vendégek előtt, hogy részletesen megvitassák a séf az étterem minden étel. A legjobb, hogy tartsa a kóstoló ételeket. Vegye figyelembe, hogy a menü legyen gazdag és változatos. Végtére is, az Ön esküvő biztos, hogy sok vendég a homlokegyenest ellenkező kulináris beállítottság.
Így a menüt, és figyelembe véve a menetrend tálalóedényeket fontolóra eszik néhány szünetek. Ezek szükségesek a vendégek tudtak táncolni, szocializálódnak, menjen ki a füst. Szünetekben, a pincérek, hogy az asztalra annak érdekében, hogy elvegye az üres tányérok és palackok.
Élelmiszer-ellátás szekvencia függ, a preferenciák. Azonban ebben az esetben meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt. Pontosabban, először alkalmazni eljárással hideg és sós snackek - kaviár pácolt hal. Ezeket az ételeket, majd tintahal, osztriga, töltött hal, saláták, tenger gyümölcsei. Halsaláták helyébe húst, és azok, viszont - egy étel készült sajt, tojás.
Ha azt szeretnénk, hogy kezelni az embereket meleg ételt, akkor kell kézbesíteni, majd hideg ételeket. Meleg ételek is több. Amikor az ünnepség télen játszódik, a menüben, akkor van értelme, hogy tartalmazza a forró csirke vagy a marha húslevest. De ne felejtsük el, hogy a vendégek között lehet vegetáriánusok. Számukra biztosítani kell egy külön menüt. Különleges ételeket kell készülniük a gyermekek számára.