Hogyan kell tárolni a sajt
Helytelen tárolás sajt eredmények annak a gyors száradás és a rothadó, ahol a termék már nem alkalmas. A friss sajt káros hatással mind a hőmérséklet és a páratartalom. Tartsa sajt ajánlott száraz és közvetlen napfénytől védve. Előre be kell csomagolni egy gyolcsba, enyhén sós vízben áztatott.
Hogyan kell tárolni a sajt a hűtőben
Az ilyen termék, mint például a sajt, nem tűri a hirtelen hőmérséklet-változások és páratartalom. Ha tárolják a sajt a hűtőben, akkor a legjobb, hogy azt az alsó polcon, speciális rekeszében a gyümölcsök és zöldségek. Tartsd meg jobban, folpack vagy csomagot. Az a tény, hogy a termék gyorsan szárad elég, mivel az alacsony páratartalom a hűtőben, megfelelő védelem nélkül a friss sajt hamar kemény és száraz. A legjobb, ha előre csomagolt darab sajtot a fólia, egy műanyag zacskóba, majd beleteszünk egy üveg vagy műanyag tál fedővel. Ebben az esetben nem szükséges, hogy egy zárt tartályban. Mint ilyen, a sajt kerül hűtőszekrényben sokáig, miközben friss és illatos.
Kis darab sajtot tudunk egy üvegtál fedővel, és így maradtak tovább ízletes, és nem penészes, nem tud egy kockacukrot, ami felszívja a nedvességet, így megakadályozza bomlási termék. Ebben az esetben a cukor meg kell változtatni, ha szükséges.
Hogyan kell tárolni a sajtot a fagyasztóban
Minden olyan termék, beleértve a sajtot, meg lehet vásárolni mértékkel. Azonban, ha még mindig kiderült, hogy egy nagy darab, és enni nem lehet rövid idő alatt, akkor tárolja a sajt a hűtőben. Ez a legjobb hűtőszekrényben szilárd és félkemény sajtok. Vannak azonban a veszély, hogy fagyasztás után válhat omlós, de az íze nem éppen veszíteni. Mint abban az esetben a hűtőszekrény előtt teszel egy darab sajtot a fagyasztóban, meg kell csomagolni fóliába és tedd egy zsákba.
Hogyan kell tárolni a sajt
Kemény sajtok általában tartják hét-tíz napig. Igénybevétele előtt a sajt az élelmiszer ellenőrizze a penész.
Lágy sajtok frissek maradnak sokkal kevesebb - mintegy három napig. Ömlesztett sajt a nyitott csomagot, miután két nap tárolás elvesztése nem csak a megjelenése, hanem az íze.
Pácolt sajtok kell tárolni sóoldattal mossuk. Ehhez készítsen egy meglehetősen gyenge sóoldat vizet vagy szérum.
A leghosszabb friss sajtok helyezzük zárt csomagolásban.