Főzni egy szaftos csirke szelet - Journal of modern
Csirkehús puha, lédús, hasznos és ízletes, és az az igazság, élvezhetetlen szakács csirke hamburgerek - ez talán kivétel. De itt van, hogyan kell főzni szelet csirkemell, hogy legyen rendszeres íze a szokatlan? Először is meg kell, hogy megismerjék a számos funkció az elkészítése:
Ne tegyen további összetevőket több put. Például, 1 kg hús kell hozzá két tojás. Ha ezt az arányt nem veszik figyelembe, és tegye több mint hamburgert fog fordulni kemény, és valószínűleg fog csökkenni. Ez vonatkozik a kenyér töltelék. 1 kg szükséges mennyiségű - 250 c.
Juicy hamburger készült sok zöldséget: hagyma, cukkini, burgonya.
Szintén enyhítésére csirke vaj és tört jéggel. Még morzsa morzsa vagy liszt, szezámmag segít megtartani a juiciness a hússzeleteket.
Főzés csirke szelet
A készítmény az étrendi csirke szelet karaj vegye bőr nélküli.
Főzni szelet csirke az ázsiai stílust szeretnénk hozzáadni ezeket fűszerek: keveréke paprika, gyömbér, borbolya, kardamom, fahéj.
Puha és szellős sütemény lehet, ha először, hogyan kell harcolni ki a töltelék. Legyen így. Kis étkezés veszi tölteléket, és erőt, hogy megverte a felszínen a vágódeszka vagy edény.
Légy kész darált 15 percig.
Fry pogácsákat kell nagyon forró olajban. És addig, amíg készen áll, hogy az alacsony hő és fedő alatt.
Főzni hamburgerek darált csirke
Recept 1.
Csirke filé - 700 gr.;
Fokhagyma - 3 gerezd;
Túró (nem kevesebb, mint 15% zsír) - 300 ° C.;
Egg - 1 nagy;
Mogyoróhagyma (átlag) - 1 db.;
Spenót - egy kis fény;
Só, bors,
stretch olaj. pörkölés;
liszt zsemlemorzsa.
Készíts egy tölteléket. Minden habverővel turmixgépben: hús, hagyma, tojás, túró. Meleg spenót egy serpenyőben puhára állapotban. Vágjuk, és hozzá a tölteléket. Fokhagyma áthaladnak chesnokodavku. Slugger és formában pogácsákat. Paniruem őket liszttel, megpirítjuk egy serpenyőben enyhén. Csökkenti a hőmérsékletet, adjunk hozzá vizet, szelet 1/3. Fedjük le és főzzük körülbelül 15 percig. Kész!
Recept 2.
Csirke - 400 gr.;
Fokhagyma - 1 fog.;
Petrezselyem - az egyik ága;
Tej - 7 evőkanál.;
Fehér kenyér pirítós - 100 gr.;
Tojásfehérje - 1 db.;
Fahéj - 0,5 tk.;
Sóval és borssal.
Paradicsomszósz:
Paradicsom - 250 gr.
Fejes hagyma - 1 db.;
Fűszerek és cukorral ízesítjük.
Főzés darált marhahús. Áztassuk kenyeret tétel 0.5. tejet. Twist darált hagyma, hús, kenyér (megszorította), fokhagyma. Hozzátéve, hogy a fahéj, apróra vágott petrezselyem, só, bors.
Készítsük el a mártást. Passiruem kockára vágott hagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot. Pároljuk 20 percig. Amint a szósz besűrűsödik adjunk hozzá cukrot.
Alkotunk kis pogácsákat kisütjük enyhén mindkét oldalán, és átterjedt a mártást. Főzzük 5 percig. Tekintettel arra, hogy a hamburgereket a mérete egy olajfa, ők nagyon gyorsan elő.
Recept 3.
Csirke hátszín hús - 400 gr.;
Kakukkfű száraz. - 0,5 tk.;
Főtt burgonya - 300 gr.;
Közepes hagyma - 1;
Liszt zsemlemorzsa;
Krém 20% - 1 evőkanál.;
Egg - 1 db.;
Sóval és borssal.
Töltelék. Túlhúzott hús, hagyma húsdarálóval. Burgonya összetörni egy villával, szuszpenziót képezve. Keverjük össze. Adjuk hozzá a kakukkfű, só, bors és enyhén felvert tojást. Keverjük. Enyhén megpirítjuk, és főzzük 15 percig. Az étel kész.
Ezekkel receptek, húsgombóc íze részesülünk egy új utat, és akkor nem „szünet” a fejét, és kíváncsi: „hogyan kell főzni csirke szelet egy új, szokatlan teljesítmény”?