Főzés elakadást birs a legjobb receptek
Birs nem a leggyakoribb terméket, de mindenkinek meg kell próbálnia azt. A nyers formában, ez nem mindig finom, ezért egy másik szakács birs.
Ez egy szokatlan ízű, megtartja az összes vitamint, tápanyagot, amelyek nagyon sok a friss gyümölcs.
Recept egy finom birs lekvár
Ha nincs ideje, hogy zavarja a hosszú főzés, de a gyümölcsök gyűjtése, szükséges, hogy vegye fel a recept nélkül hosszú hőkezelés. Ez az a recept főzni egy finom, ízletes ételek viszonylag rövid idő főzés 30 percig, hagyjuk az éjszaka és reggel ismét forrni.
Szükséges összetevők:
- Érett birs - 1 kg;
- Cukor - mintegy 1000-1200 m.;
- Víz - 1 csésze.
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Birs alaposan mossa;
- Gyümölcsök darabokra vágjuk, a belső válaszfalak, és távolítsa el a magvakat;
- Tedd a gyümölcs egy serpenyőbe öntsük a vizet, és kapcsolja be a tüzet;
- Cook birs körülbelül 20 percet vesz, de érdemes követni a gyümölcsök csak akkor, ha a gyümölcsök puhák, akkor feltételezhető, hogy a keverék készen áll;
- Most kell, hogy adjunk hozzá cukrot, de fokozatosan kell hozzáadni, ha hozzá a cukrot egyszerre, akkor egy hosszú idő alatt oldódnak, és talán soha teljesen eltűnnek, így kis adagokban adjunk hozzá cukrot, várjon, amíg a forraljuk, és főzzük körülbelül 5 percig;
- A keveréket kell távolítani a tűzről, és hagyjuk, hogy elviszi 6-7 óra, akkor marad a reggel és este Dowar;
- Miután 6-7 órás jam küldeni a tűz, forraljuk még egyszer alaposan;
Amikor a keverék készen áll, hogy öntenek a bankok. Banks előzőleg sterilizált, előkészített, már csak azt kell dobni az üveget.
Birs lekvár cukrozott gyümölcs
Ha az edény tiszta, birsalma akkor nem elég, hogy az ízlése, akkor próbálja kiegészíteni az íze a gyümölcs, mint az alma vagy a tök. Ennek a receptnek a használni kívánt nem érett gyümölcs tömör szerkezetű, mint a gyümölcsök nem mindig alkalmas arra, hogy a hagyományos módon lekvárt.
Szükséges összetevők:
- Birs - 600 gr.;
- Alma - 200 gr.;
- Tök - 200 gr.;
- Piros ribizli - 500g. vagy a levet a piros ribiszke - 3 csésze;
- Cukor - 1,5 kg.
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Birs mosás szeletekre vágva, vagy kockák, távolítsa el a magokat, de a héj nem ajánlott, hogy távolítsa el, hogy héja gyümölcsök és szirup lesz ízletesebb és gazdagabb;
- Most kell készíteni alma, megmossuk, vágott vágott birs (forma azonosnak kell lennie), hogy távolítsa el a magot és merev közepén. Fontos, hogy a cég még nem érett gyümölcs, különben a cellulóz és a kandírozott forr egyszerűen nem termel;
- Sütőtök is lehet mosni, tisztítani a magok, de a héja a sütőtök kell vágni, hogy túl kemény, vágott valamint birs;
- Ha nem rendelkezik a lé piros ribiszke, de vannak bogyók, amelyek akkor nyomja össze a levet. Ez úgy történik, nagyon egyszerű, meg kell, hogy egy darab géz, összehajtogatva több rétegben, tedd bogyók a központban, és csavarja a végeket úgy, hogy a bogyós gyümölcsök voltak egyfajta táska, a végeit géz erősen sodrott és facsart gyümölcslé. Akkor másképp csinálni, és grind a bogyók szitán, általában kell szorítani a levet a bogyók semmilyen módon
- Most keverjük össze a levet a cukorral, tedd a tűzhelyre, várjon, amíg a cukor feloldódik, és hogy a keveréket forraljuk, csökkenti a hő-és pároljuk egy darabig. A szirup kész egy olyan pillanatban, amikor azt észrevehetően ragyogást;
- A kész szirupot, öntsük az előkészített gyümölcsöt. nem főzzük sokáig szükségük van, csak keverni, majd vegyük ki a meleget;
- Gyümölcsök hagyott szirup betölt 6 órán át;
- Ezután az elegyet fel a lemez, főzni kb 5-7 percig;
- Egy kis forraljuk, hagyjuk a keveréket, hogy átjárja, most 12 óra;
- 12 óra elteltével ismét fel a tűz ismét forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört további 12 órán keresztül;
- Súlyt kell felforraljuk, és átjárja 12 óra négyszer;
- Ezután lekvárt forró öntsük a bankok és a közeli fedelet.
Ha miután a munkadarab még mindig az almát, akkor is használni őket, hogy alma lekvár. az íze, ami ismerős mindannyiunk gyermekkori vagy almalé saját termelés.
Amber birs lekvár
Amber lekvár nagyon szép szín, de a test a birs szirup puha és lágy. Ez konzisztencia eléréséig nem csak gyümölcsök hosszan tartó hőkezelés, hanem a sokkal érettebb és bogyós gyümölcsök. Ez a csavar tökéletes díszítő desszertek, mint a töltés, és csak kiegészítésként a tea.
Szükséges összetevők:
- Gyümölcs birs - 1 kg;
- Cukor - körülbelül 1 kg;
- Víz - 3 csésze;
- A lé egy citrom;
- Egy kis vanília.
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- A gyümölcsöket meghámozva, felére csökken, távolítsuk el a magvakat, szeletekre vágva;
- Vízzel kevert cukorszirupot és Cook, ez elégséges ahhoz, hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk, és arról, hogy a cukor feloldódik;
- A szirupot, hogy húst ismét forraljuk fel, vegyük le a tűzről, hagyjuk hűlni néhány órát;
- Háromszor az elegy forrni, és folyamatosan infúzióval és engedje lé néhány óráig;
- Ezt követően a pépet kell puhára főzzük, vagyis befejezni a lágyító gyümölcshús;
- 5-10 percig, amíg főtt lekvárt, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília és facsart citrom az egyik;
- Továbbra is csak a szét lakomát a tégely és csukja le a fedelet.
Püré recept birs lekvár
Egyes esetekben az elakadás hasonlónak kell lennie burgonyapüré, például a réteg desszertek, hozzá kell adni a sütemények, ez a recept segít felkészülni lágy burgonyapürével, és a törés mértéke a gyümölcs, akkor válassza ki a saját, akkor hagyja a húst apró darabokra, és lehet teljesen összetört. Püré főtt nagyon gyorsan, és az eredmény az eredeti, ízletes és étvágygerjesztő.
Szükséges összetevők:
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Mert gyümölcspüré az állam gondosan le kell tisztítani a vetőmagok, durva mag és a héj, akkor most kell vágni a gyümölcs, az alakja egy nagy, nem számít;
- Most a érett gyümölcs kell aprítani, itt lehet választani a különböző lehetőségeket, akkor hagyja a keveréket egy húsdaráló, lereszeljük, vagy használhatja egy turmixgépben, hogy megtörjük a cellulóz- és használja, válassz;
- Most a zúzott pépet kell váltani egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és tegye a tüzet;
- Főzés lekvár körülbelül 10 percig. Fontos, hogy a szirupot, és a pépet nem égett, meg kell folyamatosan keverjük, és erős tűz nem tartalmazza;
- Amikor a lekvár főtt, csak bontsa ki a bankok és parafa fedő.
Birs ellenanyákon
Birs jam egzotikus íze, és ha ezt hangsúlyozni egzotikus dió, akkor kap egy fantasztikus ételt. Készítsünk egy jam nem fog egy hatalmas munka, és nem tartott sokáig, de akkor add a dió és merész kísérlet, például, akkor dió, pisztácia, mogyoró, mogyoró és még tökmagot.
Szükséges összetevők:
- Birs - 1 kg;
- Cukor - 1000 gr.,
- Víz - 1 csésze;
- Dió bármely - 1 csésze.
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Készül gyümölcs mosó, negyedekre vágják, távolítsa el a magját. Birs kell őrölni, hogy meg lehet csinálni több különböző módon: egy húsdaráló őrölni egy reszelő, grind egy turmixgépben,
- Most meg kell főzni a szirupot, erre mix cukor és víz, adhatunk ugyanazt a kezelést a birs szirup enyhén forrjon. Vagy amit tehetünk másként: töltse ki a pépet cukorral, és hagyjuk egy ideig, hogy kibontsa a levet. Ebben az esetben, a cukrot fog állni a legtöbb levet a pépet, és a víz nem adunk hozzá;
- Most pépet kell keverni a szirupot, tedd a tűz, és puhára főzzük gyümölcs, ez körülbelül 10 perc alatt;
- Itt az ideje, hogy előkészítse a dió: tudnak sütni egy száraz serpenyőben és száraz a sütőben, majd hűtsük le és vágjuk. Grind eltérő lehet, akkor lehet őrölni lisztté, de akkor hagyja apró darabokra, ez ízlés dolga;
- Miután a cellulóz keveréket, és a szirupot összekeverjük, az idő, hogy hozzá főtt dió, meg kell forralni jam körülbelül 10 percig;
- Sterilizálja a kannák, kupakok és öntsük a forró elegyet. Eltömítheti a lekvárt lehet bármilyen kiterjed.
Birs lekvár, méz és fahéj
Birs egy szép keveréke a szín, de hozzá a fahéj és a több, akkor kap a csodálatos színű. És így a méz édessége és egyedi ízét.
Szükséges összetevők:
Lépésről lépésre főzés utasításokat:
- Először is fel kell készíteni a gyümölcs megfelelően. Meg kell hámozni, és alapvető a durva. Vágjuk a szelet gyümölcs szükség, de úgy, hogy a vastagsága a szeletek nem haladhatja meg a 1,5 cm-es, vagy jam lesz kemény gyümölcsök;
- Most meg kell forralni a darabokat forró vízben, akkor körülbelül 10 percet vesz;
- A víz, amelyben a hús főtt nem öntjük, ez hasznos a szirup. Ez a vízben meg kell adni a mézet és a fahéjat. Tedd a lemezt, és várjon teljes feloldódás keverés közben méz folyamatosan meg kell beavatkozni;
- Amikor a méz oldjuk, hogy befut a szirupot forraljuk szeleteket, és forraljuk egy kicsit több, az szükséges, hogy a szirup besűrűsödik;
- Amikor a szirup besűrűsödik öntjük üvegekbe, és zárja a fedelet. Fontos, hogy tartsa ezt a hűtőszekrényben kell lekvárt.
Receptek birs lekvár sokat, akkor főzni minden, hanem azért, mert a gyümölcs, mint a birs, minden esetben, akkor kap egy csodálatos lekvár. Frissítők birsalma nagyon finom a saját, de ha kombinálni más összetevők, az íze ennek a csodálatos gyümölcs hangsúlyozta, kiegészítve szokatlan jegyzeteket.
Mert, mi is készített más érdekes receptek ízletes felkészülés a téli, mint például egres befőtt vagy gyümölcsleveket.