Saláta árpa téli - hogyan kell főzni
Saláta árpagyöngy nemcsak, hogy emlékeztesse a hideg idő, a meleg nyár íze és aromája, hanem legyen egy áldás után egy kemény napi munka, ha nincs erő főzni egyáltalán, és azt szeretnék enni. Saláta árpagyöngy lehet egy külön edénybe stolelibo kiegészítője húsételeket. Továbbá, árpa saláta betakarított a téli, lehet használni az előállítására levesek, például, rasszolnyik.
Saláta árpagyöngy és paradicsom csavart
- paradicsom - 2 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- bors - 1 kg;
- árpagyöngy - 1,5 v.;
- ecet - 3 evőkanál.;
- cukor - 2 evőkanál.;
- só - 2 evőkanál.;
- növényi olaj - 0,5 l;
- babér;
- fekete bors.
Árpagyöngy mosás több vizeken. Ezután forraljuk, amíg majdnem főtt egy külön serpenyőben.
Hagyma héja és vágjuk vékony chetvertkoltsami. Sárgarépa és héja és vágjuk vékony csíkokra. Édes paprika kell távolítani a száron magokat. Vágjuk a paprikát vékony csíkokra.
Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy nagy bankot. Paradicsom megmossuk, finomkodik. Apróra vágott paradicsom, hozzáadjuk a többi zöldséget és keverjük.
Keverjük jól össze. Adjuk hozzá a zöldségeket a növényi olaj, cukor és só. Továbbá, öntsük az ecetet, és keverjük össze újra.
Küldj serpenyőben zöldségekkel egy tányérra. Forraljuk saláta forralás után kis lángon 40 percig.
Főtt árpa dara, öblítsük le hideg vízzel. Add a darát egy serpenyőben zöldségekkel. Is hozzá néhány babérlevelet és fekete bors borsó.
Főzzük további 15 percig, a saláta, ne felejtsük el időről időre keverjük. A forró saláta bővült sterilizált üvegekbe and roll fel. Wrap takaró bank fordult fejjel lefelé.
Saláta árpagyöngy és paprika a téli
- bors - 2 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- hagyma - 1 kg;
- árpa - 1 evőkanál.;
- Ecet 70% - 1 des.l.;
- Cukor - 0,5 v.;
- növényi olaj - 2 v.;
- Víz - 2 v.;
- só - 2 evőkanál
Árpagyöngy végighaladni, és alaposan öblítsük le több vizeken. Ezt követően, forraljuk, amíg főtt árpa.
Ebben az időben, tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát. Paprika, távolítsa el a száron és a magok. Sárgarépa lereszeljük. Pepper kell csíkokra vágjuk, és a hagymát - semirings.
Egy nagy serpenyőben, amelyben főzni egy saláta, adjunk hozzá vizet és az olajat. Küldeni az edényt a tűz. Amikor a keverék jön egy forraljuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát egy serpenyőbe.
Forraljuk sárgarépa 10-15 percig, majd adjunk hozzá borsot. Főzzük további 10-15 percig saláta. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük a saláta, úgy, hogy nem égett.
Egy idő után, küldjön egy serpenyőben a hagymát. Főzzük 5-10 percig saláta. Ezután adjuk hozzá a cukrot, sót és ecetet. Alaposan keverjük össze.
Továbbá, ha a főtt árpa. Minden mix. Főzzük további 10-15 percig saláta. Közvetlenül azután, hogy a főzés, a saláta meleg, akkor terjedt, hogy a sterilizált üvegekbe. A bankok roll up és lezárja fordult fejjel lefelé, hagyjuk, amíg hideg.
Saláta árpagyöngy és a paradicsom a téli
- paradicsom - 3 kg;
- íj - 0,5 kg;
- bors - 4 db.;
- sárgarépa - 0,5 kg;
- árpa - 1 evőkanál.;
- növényi olaj - 500 ml;
- cukor - 1 evőkanál.;
- só - 2 evőkanál
Mossuk paradicsom és apró darabokra vágjuk, vagy kockákra. A vágott paradicsomot egy nagy fazékba.
Bell bors és kockákra vágott. Hámozott hagyma kockákra vágott vagy chetvertkoltsami. Sárgarépa, tiszta, dörzsölje egy reszelő.
Adjuk hozzá az összes előkészített hozzávalókat a paradicsom. Árpagyöngy, öblítse le, és adjunk hozzá a zöldségeket. Továbbá, hozzáadjuk a cukrot, sót és növényi olaj.
Alaposan keverjük össze, és küldje serpenyőben zöldségekkel és az árpa a tüzet. Forraljuk saláta 1 óra 20 percig alacsony lángon.
Hot saláta teríteni sterilizált üvegekbe and roll up.